Budino di pollo al vapore

Budino di pollo al vapore

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
carne di pollo	700 gr
riso bollito	2/3 st
uovo	1 pc
latte	3/4 st
burro	1 cucchiaio. l
olio vegetale	1 cucchiaio. l.
sale
zucchine (opzionale)	150 gr

Metodo di cottura

• Piuttosto un piatto dietetico dalla collezione di ricette Gourmet Steamer. Puoi anche cucinare in un multicooker in modalità VAPORE.
• Passare la carne di pollo bollita attraverso un tritacarne o macinarla in un frullatore.
• Macina il riso cotto in un frullatore e mescola con il pollo tritato.
• Aggiungere il latte, il burro, il tuorlo d'uovo (le zucchine facoltative tritate in un frullatore) il sale. Mescolare bene e aggiungere gli albumi montati a neve.
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• Foderare il cestello vapore con un foglio di alluminio unto con olio vegetale. Metti la massa preparata dentro. Cuocere per 20 minuti.
• Ho cucinato in porzioni in barattoli.
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• Servire con salsa o burro fuso.
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• Le ricette dei passanti sono sul sito, eccole:
• Soufflé di pollo
• Soufflé di pollo
• https://mcooker-itm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=295940.0

Il piatto è progettato per

2-4 porzioni

Tempo per la preparazione:

45 minuti

Programma di cottura:

piroscafo, multicooker

Nota

Delicato soufflé, gusto per la salute!

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[Marina]

Marina, grazie per la ricetta! Anche la foto mostra quanto sia delicata la consistenza. E come risulta una crosta marrone dorata se cotta al vapore?

[Galinka]

Anche la foto mostra quanto sia delicata la consistenza. E come risulta una crosta marrone dorata se cotta al vapore?

GalinkaGrazie per il tuo interesse per la ricetta!

La crosta sembra rosea perché sopra il budino ho messo la cipolla fritta nel burro e cosparsa di pangrattato alle erbe.

La crosta sembra rosea perché ho messo la cipolla fritta nel burro sopra il budino e cosparsa di pangrattato alle erbe.

Sì, certo, è esattamente quello che farò.

Sì, certo, è esattamente quello che farò.

Ragazza, beh, puoi, naturalmente, cuocere in forno più tardi, se hai davvero bisogno di una crosta!
La cipolla fritta mi bastava. E poi adoro le salse, e con loro, che c'è una crosta, che non c'è - tutto è uguale (insegno a mangiare tutto ciò che non è fritto).

No, beh, perché nel forno? Questi sono movimenti del corpo non necessari. Sono un sostenitore del fatto che più semplice è, meglio è. Sì, mi sembra che ci sia più beneficio dai piatti più semplici. Nooo, secondo me qui bastano le cipolle fritte. Oggi proverò a farlo. Grazie ancora per la ricetta!

Nooo, secondo me qui bastano le cipolle fritte. Oggi proverò a farlo.

Allora ti auguro buona fortuna e buon appetito!
Non vedo l'ora di sentire

[Marinka]

Marinka, una versione molto interessante del budino che devo aggiungere al mio libretto per la raccolta, sono un collezionista di ricette per un bagnomaria

Grazie per l'idea!

[Tanyush!]

Devo aggiungere al mio libro per la raccolta, sono un collezionista di ricette per un piroscafo

Grazie per l'idea!

Grazie, Tanyush!
Di recente il piroscafo non è stato meritatamente dimenticato, quindi a volte cerco di "ritrarre" qualcosa in esso, per non offendermi.