Soufflé di pollo in una pentola a cottura lenta
Categoria: Piatti di carne
ingredienti
Pollo 700 g
Carote 1 pz.
Burro 30 g
Uova 2 pz.
Panna (latte) 150 g
(200 g)
Semolino 2 cucchiai. l.
Sale, pepe, condimenti a piacere
Metodo di cottura

Soufflé di pollo (come all'asilo)
Cuocere la carne di pollo, ho preso il petto e le cosce di pollo e le carote - cotte in un Multicooker per 2 ore. estinzione sul programma. Versare il semolino con la panna (latte) a gonfiare. Dividete le uova in albumi e tuorli. Separare la carne dalle ossa. Carica tutto tranne le proteine ​​in un frullatore e "mormora" fino a che liscio e liscio. Condire con sale e condire la massa risultante. Sbattere le proteine ​​fino a renderle morbide, quindi unire alla massa di carne, mescolando delicatamente con un cucchiaio. La messa si rivelerà molto ariosa.
Mettere tutto in un cartone animato - cuocere sul programma "Cottura" per 60 min. Quando è pronto, tira fuori e lascia raffreddare per 5-10 minuti. Diventa marrone dorato. Purtroppo non ho fatto in tempo a fotografare questo delizioso cibo - la bambina e suo marito si sono divertiti - l'hanno tagliato a metà in un attimo, staccando la crosta fritta
Risulta molto gustoso, tenero e, soprattutto, molto semplice

Tempo di cottura: 60
Programma di cottura: cottura al forno

Tutte le ricette

Nuovi argomenti

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane