Cupcake con latte condensato

[Cupcake con latte condensato]

Posso suggerire un cupcake - tenero con una crosta. Odora di latte condensato. La ricetta è stata copiata dal forum gastronome di Luntik. Solo questo cupcake ama attaccarsi allo stampo - mi è piaciuto farlo soprattutto in un "mattone" con carta da forno, perché era leggermente fritto al silicone (piccoli cupcakes).

Cupcake con latte condensato

1 lattina di latte condensato,
7 cucchiai. l. Farina,
1 uovo,
1-3 st. l. panna acida,
1 cucchiaio. l. amido,
1/2 cucchiaino soda (spenta con succo di limone), vanillina, sale.
Da gustare e desiderare: uvetta, noci, scorza, frutta candita.

Mescolare l'uovo con latte condensato e panna acida con un mixer. Setacciare la farina e l'amido, aggiungere la soda spenta. Mescolate bene e versate in una teglia da muffin rivestita di carta da forno. Infornare a 180 ° C per 45-50 minuti.

Lina, grazie per la ricetta! Ho aperto un barattolo di latte condensato, ed era difettoso, con grandi cristalli di zucchero. Ho iniziato a cercare dove smaltirlo e ho trovato la tua ricetta. I cupcakes si sono rivelati molto gustosi!

Irina_hel, buona salute a te e ai tuoi cari! i tuoi cupcakes hanno una crosta così bella!
Lika è già riuscita a evidenziare in una ricetta separata, è come se un vecchio argomento fosse "dove attaccare il latte condensato"

Grazie per la ricetta. Molto semplice e delizioso! Anche la crosta è meravigliosa, risulta lucida.