Tortillas messicane (tortillas) in una padella e nel Tortilla Maker di lu_estrada

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilia, grazie, proverò domani, e ricette e tecnologia, secondo i tuoi consigli!

[Irina]

Irina, in bocca al lupo!

[Irina]

Irina, qui ho mostrato. come lo faccio.

[Omela]

Omela, Grazie! E la luce non si accende nel dispositivo, lo spegni da solo o c'è un termostato lì? se ho una torta per così tanto tempo, brucerà in mille pezzi.

[Irina]

Irina, certo che c'è un termostato, si regola da solo. Non gli faccio proprio caso. Solo all'inizio, quando si riscalda, guardo la lampadina. Hai un termostato?

[Omela]

Omela, Anch'io ho fatto queste torte. Al forno in padella. Non si sono gonfiati neanche Un paio di volte ci sono stati tentativi di inflazione leggera e basta ...
Ma non ero particolarmente turbato, mi piaceva il sapore, l'unica cosa era che si è rivelato rigido nel mezzo, fino alla croccantezza. Va bene o sono troppo cotto? Anche il secondo giorno, non si sono ammorbiditi molto nella confezione.

[Elena]

Elena, significa che ha fatto qualcosa di sbagliato. Lo faccio solo secondo questa ricetta, in una chapatnitsa, però, ed esattamente come ho mostrato nel video, cioè, tengo premuto, solo alla fine della cottura. E si gonfiano sempre. Risulta morbido, molto ... anzi, a volte sovraespongo. per renderlo più secco. Ma ancora non solido. Anche Lyudmila è sempre gonfia in padella. E racconta alla tecnologia come impasti, ecc.

Ragazze, confuse, acqua calda o acqua bollente?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, acqua non calda e non bollente, ma calda, 70 gradi.