Insalata di semerochka

Insalata di semerochka

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Cipolla	2 teste medie
Pomodori	2 medio
Cetrioli	2 medio
Pepe bulgaro (dolce)	1
Pepe nero in grani	3-5 pz
sale	2 cucchiaini
zucchero	2 cucchiaini
Aceto 9%	2 cucchiaini
Acqua bollente

Metodo di cottura

• L'insalata si chiama "Semerochka" per memorizzare facilmente il numero degli ingredienti: 2 cipolle + 2 cetrioli + 2 pomodori + 1 peperone = 7
• Oppure: 1 l. banca + 2h. l. sale + 2 cucchiaini. zucchero + 2 cucchiaini. aceto = 7
• 1. Tagliare le verdure a 4-7 mm di spessore (non consiglio un diluente - si riduce durante la sterilizzazione).
• 2. Mettere 3-5 grani di pepe nero in un barattolo sterilizzato.
• 3. Disporre le verdure a strati: cipolle, peperoni, cetrioli, pomodori. Gli strati possono essere ripetuti e variati, ma le cipolle sono desiderabili sotto e sopra.
• 4. Versare sale e zucchero sulle verdure.
• 5. Riempire con acqua bollente e impostare per la sterilizzazione per 8-10 minuti.
• 6. Prima di rotolare, aggiungere l'aceto, arrotolare.
• 7. Capovolgere il barattolo sul coperchio e lasciar raffreddare.
• In inverno tiriamo fuori, scolare l'acqua, mangiamo l'insalata.

Il piatto è progettato per

Calcolo per lattina da 1 litro

Tempo per la preparazione:

veloce

Nota

Il cetriolo può essere sbucciato. Se non c'è pepe, puoi fare un'insalata senza di esso.

È da molto tempo che cerco una semplice ricetta per insalata, ma in qualche modo non va tutto bene! Ed ecco un miracolo, proprio come volevo, le mie verdure preferite e una ricetta semplicissima! Grazie.

L'insalata è davvero semplice e facile da preparare. Inoltre, è facile calcolare 0,5 lattine. A volte lo faccio quasi dagli scarti: o arriva un cetriolo amaro, poi un pomodoro schiacciato - lo taglio e lo metto in un barattolo.

[Brezza]

Le prime tre lattine (0,72 l ciascuna) sono state chiuse rigorosamente secondo la ricetta. Poi sono rimaste alcune delle verdure. Poi i pomodori si sono esauriti - troppo pigri per andare in giardino. E poi è corsa in cima: cosa c'è a portata di mano, quanto costa, poi in banca. Sterilizzo le lattine vuote nel microonde, le lattine piene nell'airfryer. La bellezza! In inverno proveremo anche te, Brezza, per lodare. Grazie!

TATbRHA, anch'io lo faccio spesso: ciò che è a portata di mano, quindi in un barattolo. Ma la ricetta classica deve sempre essere riprovata. Alla vostra salute.

[Brezza]

Brezzae puoi mettere una zucchina invece di un cetriolo?

Aggiunto sabato 13 agosto 2016 18:44

Ha fatto tutto secondo la ricetta. Ho trovato i cetrioli, anche se dovevo metterne non 2, ma un cetriolo ciascuno, non ce n'era più. Riferirò di nuovo in inverno.

[Camomilla 1]

Camomilla 1, zucchine - sono molto esigenti (possono strattonare)!
E, francamente, è in questa insalata che semplicemente non riesco a immaginare le zucchine.