Pane di segale fatto in casa

Categoria: Pane lievitato
Pane di segale fatto in casa

ingredienti

lievito secco 2 tè. cucchiai
farina di grano tenero (1 grado) 500 grammi
Farina di segale 50 grammi
sale 2 tè. cucchiai
zucchero 1 st. il cucchiaio
miele 1 st. il cucchiaio
olio d'oliva 4 cucchiai. cucchiai
latte 100 ml.
acqua 200 ml.
malto di segale 1 cucchiaio. il cucchiaio

Metodo di cottura

  • Metti tutti gli ingredienti secondo le istruzioni della macchina del pane. Consegna 01 programma, principale. Dopo 4 ore è pronto un delizioso pane aromatico


Irina Dolars
Pane fatto in casa! Cosa potrebbe esserci di meglio ?!
ksuha
Ho provato molte ricette, per tentativi ed errori, mi sono fermato qui. Ma il tetto (pane) non è amico di me.
Vinokurova
ksuhae che tipo di HP hai? È solo che anch'io, per tentativi ed errori, ho dedotto la ricetta del mio pane preferito e ho capito che molto dipende dal modello di fornello ... tempi di impasto e lievitazione diversi ... e probabilmente la temperatura è diversa .. .
grazie per la ricetta!
Irina Dolars, parole d'oro !. Il pane fatto in casa è qualcosa! In senso positivo, ovviamente ...
ksuha
Vinokurova, Panasonic 2501
Zena
e quanti grammi è una pagnotta?

e il petrolio gioca davvero un ruolo?
Vinokurova
Zena, Zhen, penso che qualsiasi olio vegetale andrà bene ... e metterei una pagnotta da 750 grammi nella HP .. nello stesso posto di farina escono 550 grammi ... sembra che anche l'argomento fosse come cosa contare ... l'ho letto, ma contare in qualche modo non dovevo ... tutto di vista ...
ksuha
Pane di segale fatto in casa Ecco un altro pane cotto.

Tutte le ricette

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane