Marshmallow piccante alla prugna e caramelle da esso

Marshmallow piccante alla prugna e caramelle da esso

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
prugna	500 a.C.
zucchero	50 g
Zucchero vanigliato	1 bustina
Cannella in polvere	1/2 cucchiaino
Frutta secca

Metodo di cottura

• La prugna è matura, è ora di farcela con il marshmallow! Questa volta, ho anche deciso di fare delle caramelle con dentro le noci.
• Quindi iniziamo! La mia prugna, togliete le lische, tagliatele a pezzetti (opzionale) e inviate al frullatore. Aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato e la cannella lì. Sbatti tutto bene e mettilo su un pallet, che pre-ungiamo con olio vegetale, in modo che il marshmallow si stacchi bene dopo l'essiccazione. Impostare ad asciugare a 50 gradi. L'ho asciugato per 9 ore (lasciato durante la notte). Di conseguenza, abbiamo un marshmallow di plastica, dal quale puoi facilmente modellare i dolci. Per fare questo, ho tagliato un quadratino con le forbici, ho messo al centro le noccioline e l'ho avvolto in una busta, l'ho premuto un po 'e l'ho arrotolato tra i miei palmi. Poiché la caramella è morbida e di plastica, si è attaccata bene in una palla, che ho poi arrotolato nello zucchero a velo (puoi usare il cocco) e avvolto in una carta da zucchero. Ho tagliato in porzioni il marshmallow rimasto, lo avvolgo nella pellicola e lo conservo in frigorifero.
• Ti auguro il meglio!

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Grazie per la ricetta! Si è formata solo la scatola di scarico, vado a provarla.

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Provalo per la tua salute!

Sto segnalando del mio marshmallow alle prugne, forse tornerà utile per qualcuno.
Le prugne erano le più comuni, circa 7 kg, snocciolate. Trasformato in purea con un frullatore. Dato che erano acide, ho aggiunto il miele a metà a piacere e la cannella, mentre l'altra metà solo con lo zucchero, anche a piacere.
Tutto è stato asciugato per me sia nell'asciugatrice elettrica Belomo che nel forno. Più a lungo nell'asciugatrice, più veloce nel forno. Come si è scoperto all'improvviso, nel mio forno puoi impostare la temperatura a 60 gradi e accendere la ventola, cioè ottieni la stessa asciugatrice, solo più grande. Anche in questo caso, la temperatura può essere aumentata se necessario. La porta è stata lasciata leggermente socchiusa. Nell'essiccatoio Belomo il produttore indica una temperatura massima di 60 gradi, infatti (non l'ho misurata io stesso, l'ho letto qui sul sito) un massimo di 55.
Ha unto le teglie nel forno e in un'asciugatrice elettrica, tutto è stato filmato meravigliosamente. Dal forno si è incollato un po 'lungo il bordo, ma con l'aiuto di un coltello questo problema è stato facilmente risolto.
Non l'ho cronometrato, poiché era in modo intermittente, ma approssimativamente nell'asciugatrice per un totale di un giorno, nel forno, poiché la temperatura è più alta - 10 ore.
Durante l'asciugatura aveva un profumo delizioso, soprattutto quello con il miele. L'ho fatto sottile, la seconda porzione era più densa di zucchero. Non è più arrotolato in un tubo, quindi è stato tagliato a pezzi e piegato uno sopra l'altro in più strati.
Grazie ancora all'autore della ricetta per l'ispirazione!

Sto segnalando del mio marshmallow alle prugne, forse tornerà utile per qualcuno.
Le prugne erano le più comuni, circa 7 kg, snocciolate. Trasformato in purea con un frullatore. Dato che erano acide, ho aggiunto il miele a metà a piacere e la cannella, mentre l'altra metà solo con lo zucchero, anche a piacere.
Tutto è stato asciugato per me sia nell'asciugatrice elettrica Belomo che nel forno. Più a lungo nell'asciugatrice, più veloce nel forno.Come si è scoperto all'improvviso, nel mio forno puoi impostare la temperatura a 60 gradi e accendere la ventola, cioè ottieni la stessa asciugatrice, solo più grande. Anche in questo caso, la temperatura può essere aumentata se necessario. Ha lasciato la porta leggermente socchiusa. Nell'essiccatore Belomo il produttore indica una temperatura massima di 60 gradi, infatti (non l'ho misurata io stesso, l'ho letto qui sul sito) un massimo di 55.
Ha unto le teglie nel forno e l'asciugatrice elettrica, tutto è stato filmato meravigliosamente. Dal forno si è incollato un po 'lungo il bordo, ma con l'aiuto di un coltello questo problema è stato facilmente risolto.
Non l'ho cronometrato, poiché era a intermittenza, ma approssimativamente nell'asciugatrice per un totale di un giorno, nel forno, poiché la temperatura è più alta - 10 ore.
Durante l'asciugatura aveva un profumo delizioso, soprattutto quello con il miele. L'ho fatto sottile, la seconda porzione era più densa di zucchero. Non è più arrotolato in un tubo, quindi è stato tagliato a pezzi e piegato uno sopra l'altro in più strati.
Grazie ancora all'autore della ricetta per l'ispirazione!

Grande! Si è scoperto un marshmallow molto bello! Probabilmente, saprebbero che ci sono tali modalità nel forno e non compreresti un'asciugatrice?

Grazie! No, aveva comunque senso comprare un'asciugatrice. In primo luogo, alla dacia, poiché non c'è il forno, e in secondo luogo, ci sono prodotti che devono essere asciugati a una temperatura più bassa e nel forno di almeno 60 gradi, quindi tutto ha il suo uso.

Grazie! No, aveva comunque senso comprare un'asciugatrice. In primo luogo, alla dacia, poiché non c'è il forno, e in secondo luogo, ci sono prodotti che devono essere asciugati a una temperatura più bassa e nel forno di almeno 60 gradi, quindi tutto ha il suo uso.

Allora è tutto fantastico!

Oh, come sono andata bene con il marshmallow! Mille grazie all'autore per la ricetta!
Nascosto nei segnalibri prima della stagione delle prugne. Lo farò sicuramente! Adoro le prugne e l'acidità!