Muffin di segale e arachidi

Categoria: Prodotti da forno
Muffin di segale e arachidi

ingredienti

Farina di segale sbucciata 1/2 cucchiaio.
Farina di frumento 1 cucchiaio.
Panna acida 20% 1 cucchiaio.
Uova CO 2 pz.
zucchero 3/4 Art.
Pasta di arachidi 3 cucchiai. l
Bibita 1 cucchiaino senza vetrino
Vetro 250 ml

Metodo di cottura

  • Sbattere le uova con lo zucchero finché non si saranno addensate. Sbattere continuamente, aggiungere la panna acida, quindi il burro di arachidi. Aggiungere gradualmente la farina di segale setacciata, poi la farina di frumento (è possibile che sia necessaria meno farina di frumento). L'impasto dovrebbe essere come una spessa panna acida. Aggiungi la soda all'ultimo momento, mescola bene. Dividere l'impasto in stampini da muffin, pieni per 3/4. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° Cdi circa 25 minuti, disponibilità a verificare con una corrispondenza
  • Muffin di segale e arachidi
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Il piatto è progettato per

19-20 pezzi

Nota

Questa ricetta è la mia improvvisazione. I cupcakes sono ariosi con un pronunciato sapore di arachidi. La farina di segale non può essere indovinata affatto. La prossima volta cercherò di aggiungerne altri

Se non c'è l'opportunità (come la mia, ad esempio) di acquistare burro di arachidi, non importa: puoi farlo facilmente da solo

Burro d'arachidi fatto in casa (Elfico)

Muffin di segale e arachidi

gala10
Helen, grazie, una ricetta molto interessante. Lo prendo nei segnalibri, spero di provarlo.
Elfico
Alla salute, Galenka!
Aspetterò impressioni, spero che ti piaccia
Helen
Porto via nei segnalibri .. prima farò la pasta .. poi i cupcakes !!!
Elfico
Elena, Aspetterò il risultato
Zoya
Elfico, Mi sono piaciute così tanto le ricette, ma per qualche motivo si aprono solo le foto finali ... Nel mezzo - no. E anche nella ricetta della pasta. Pensavo che qualcosa non andasse in me, l'ho controllato sulle ultime ricette. Tutto si apre bene lì ... Ma volevo davvero vedere tutte le foto.
Inoltre, stavo cercando una ricetta per il burro di arachidi. E i miei stampi per cupcake sono gli stessi ...
Grazie per le ricette, però. Penso che anche se non vedo la foto, userò entrambe le ricette ...
Ragazze, è solo che non vedo la foto?


Domenica 20 marzo 2016 12:58

E una domanda successiva ... Quanta pasta mettere negli stampini? Pieno? Oppure ... A quanto pare, hai questo momento nella foto. Ma non li vedo ...
Elfico
Citazione: Zoy
ma per qualche motivo si aprono solo le foto finali ...

strano ... vediamo cosa hanno da dire gli altri

Citazione: Zoy
Quanta pasta mettere negli stampini? Pieno?
Riempite gli stampini per 3/4. Ora aggiungerò nella ricetta


Aggiunto domenica 20 marzo 2016 13:06

Citazione: Zoy
A quanto pare, hai questo momento nella foto. Ma non li vedo ...
Ahhhh, intendi foto passo passo della cucina? Non sono lì, quindi non li vedi
Zoya
Citazione: Elven
Riempite gli stampini per 3/4. Ora aggiungerò nella ricetta
Lena, grazie, vedo!
Citazione: Elven
strano ... vediamo cosa hanno da dire gli altri

Sai, ho deciso di "camminare" secondo le tue ricette. E tutte le ricette hanno la stessa storia. Oppure ho qualche tipo di glitch sul mio computer, oppure .. Anche se non l'ho visto nelle ricette di altri autori.

gala10
Citazione: Elven
vedere cosa hanno da dire gli altri
Tutto si apre perfettamente per me.
Elfico
Citazione: Zoy
Sai, ho deciso di "camminare" secondo le tue ricette. E tutte le ricette hanno la stessa storia
Quindi non puoi vedere neanche il burro di arachidi nella ricetta? Vedo tutte le foto. Prova a guardare in un altro browser
Zoya
Citazione: Elven
Ahhhh, intendi foto passo passo della cucina? Non sono lì, quindi non li vedi.
Esattamente passo dopo passo ... Questa è una schermata di parte della tua ricetta.

Muffin di segale e arachidi


Citazione: gala10
Tutto si apre perfettamente per me.
gala10, Galina, grazie per aver risposto ...
È strano ... vedo tutto in tutte le ricette, ma nella tua, Lena, no ...
Citazione: Elven
Prova a guardare in un altro browser
Ho guardato attraverso tre browser. La stessa cosa .. Il figlio verrà, lo tormenterò, deve capire questi problemi.
Scusa, Lena, per aver sollevato il buch ... È solo la prima volta che finte simili, e solo da un autore ... Volevo capire cosa c'era di sbagliato in me. Ancora una volta mi dispiace ..
Elfico
Zoya, ma va bene, il più interessante ...
Non ci sono foto passo passo in questa ricetta.
Citazione: Zoy
ma per qualche motivo vengono aperte solo le foto finali.
E quali sono le foto finali? Quello in cima?
Zoya
In qualche modo, per domande tecniche, hanno lasciato l'argomento ...
Lena, la tua ricetta è super! Mi è piaciuto quanto sono saliti i cupcakes. E la composizione è accattivante. Cuocerò io! E farò anche la pasta secondo la tua ricetta. Ho comprato delle noccioline appositamente per lei una settimana fa. E stavo cercando la ricetta. Ora non hai bisogno di cercare. Lo farò secondo il tuo.


Aggiunto domenica 20 marzo 2016 13:38

Citazione: Elven
E quali sono le foto finali? Quello in cima?
Già ... Esattamente la prima foto, davanti agli ingredienti. Li vedo in tutte le tue ricette.
Elfico
Citazione: Zoy
Lena, la tua ricetta è super! Mi è piaciuto quanto sono saliti i cupcakes. E la composizione è accattivante. Cuocerò io!
Grazie mille! Aspetterò le impressioni
Citazione: Zoy
Già ... Esattamente la prima foto, prima degli ingredienti. Li vedo in tutte le tue ricette.
È chiaro, quello in alto viene caricato tramite la galleria di Bread Maker, il resto tramite lo scambiatore di foto. Non lo farò più, solo per 3 anni nessuno si è lamentato, posso inviare le foto della pasta in un messaggio personale. E in questa ricetta correggerò
Zoya
Citazione: Elven
È chiaro, quello superiore viene caricato tramite la galleria di Bread Maker, il resto tramite lo scambiatore di foto. Non lo farò più, solo per 3 anni nessuno si è lamentato, posso inviare le foto della pasta in un messaggio personale. E in questa ricetta correggerò
Oh, Lena ... Beh, ti ho chiesto di lavorare .. Scusami. Ora capisco. Dato che nessuno si è lamentato, io da solo non dovrei cambiare le tue abitudini di ricetta.



Aggiunto domenica 20 marzo 2016 14:01

Uraaaaaaaaaa! Ora vedo! Grazie Lena per il caricamento di nuovo ...

Sono molto a disagio di averti distratto dagli affari. Mi scusi, per favore.

Elfico
Citazione: Zoy
Beh, ti ho chiesto di lavorare
Non è difficile per me, questa è la mia canna, se nessuno si è lamentato non significa che tutti possano vedere le foto.
Ora invierò una foto della pasta al PM.

Zoya
Lena, Grazie mille . Ho la foto! Eccellente! Seguimi - rapporti!
Elfico
Grazie! aspetterò
Marya-83
Oh, che delizioso! Ai segnalibri! Dobbiamo cucinare!
Elfico
Marina, grazie Spero ti piaccia
Elya_lug
Elfico, grazie, dobbiamo farlo urgentemente, c'è solo un po 'di pasta in frigo.
Tumanchik
Helen cara!
Grazie per la ricetta! Ho già imparato il burro di arachidi! Adoro i biscotti con lei! Sono sicuro che adoreranno anche i cupcakes!
Elfico
Elya, sulla salute Aspettando le impressioni dei cupcakes


Aggiunto domenica 20 marzo 2016 20:46

Irishka, conoscendo il tuo amore per i biscotti al burro di arachidi, sono sicuro che ti piaceranno i cupcakes Quindi aspetto anche le tue impressioni
Elya_lug
Elfa, Lena, Dimentico di segnalare. Muffin realizzati subito, interessanti, i miei primi dolcetti di farina di segale. Il secondo giorno mi è piaciuto di più: sentivo il sapore delle noccioline. Ha cotto nel forno e per esperimenti nel microonde. La differenza sta nel gusto e nella consistenza. Una torta a pori piccoli esce dal microonde, come un biscotto di spugna, il gusto si perde, quindi ha un sapore migliore dal forno. Ma se lo tieni nel micro per un minuto in più e lo metti ad asciugare, ottieni un ottimo waffle. Anche mio figlio ha insistito per aggiungere pezzi di mela, quindi anche i fiori sono con una mela.
Muffin di segale e arachidi Muffin di segale e arachidi
E questo è con il burro di arachidi al cioccolato in aggiunta
Muffin di segale e arachidi
In micro cotto alla potenza di 750-800 3 min. se 4, allora esce più secco (a sinistra nella foto puoi vedere che la cialda è diventata più piccola). Se sono 4,5 minuti, allora l'impasto sta già bruciando all'interno
Elfico
Elya, ottimi cupcakes e waffle sono risultati E grazie per l'esperimento con il microonde
Citazione: Elya_lug
Anche mio figlio ha insistito per aggiungere pezzi di mela
così sarà ancora più gustoso!

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