Adika verde

Adika verde

Categoria: Salse

Cucina: georgiano

ingredienti
Peperoni verdi piccanti 0,5 kg
Semi di coriandolo macinati 1 tazza
fieno greco-utskho suneli macinato 0,5 tazze
aglio 200 g.
Noci macinate 100g
Sale 0,5 tazze di sale

Metodo di cottura

• Togli i semi dal pepe. Indossare i guanti. Passare le noci, l'aglio e il pepe in un tritacarne. Aggiungere sale, coriandolo e fieno greco. Per mescolare tutto. Non c'è bisogno di cucinare. Piegalo in un barattolo asciutto. Da tenere in frigorifero. Delizioso condimento per carne o patate.

Il piatto è progettato per

800 gr

Tempo per la preparazione:

40 minuti

Programma di cottura:

tritacarne

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, e per quanto tempo può essere conservato tale adjika?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Nei mesi in frigorifero 8

[Gayane]

Gayane, dimmi, posso aggiungere erbe fresche qui - coriandolo, basilico verde, rovinerà la qualità del gusto o la durata di conservazione?

Gayane, grazie. Dovrò provarlo quando il pepe sarà andato.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, No, non puoi mettere verdure fresche, altrimenti si deteriorerà immediatamente

[Gayane]

Gayane, grazie per le ricette e i chiarimenti!

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Alla vostra salute.

Gayane, che aspetto ha il fieno greco? Puoi sostituirlo con qualcosa?

[Larssevsk]

Larssevsk, Simile al coriandolo macinato, ma di colore più chiaro. È anche chiamato utskho suneli.

Aggiunto Martedì 09 Agosto 2016 09:57

Come ultima risorsa, puoi sostituire il coriandolo e il fieno greco con una miscela di luppolo suneli.

gayane. e pepe verde in linea di principio.? Ho visto solo il rosso. Vado a vedere il fine settimana. molto buona ama qualsiasi adjika. Proverò le tue ricette in questa stagione. Grazie

Aggiunto martedì 09 agosto 2016 12:01

campione

[Zia Asya]

Zia Asya, È solo che i peperoni verdi sono più gustosi con le noci. Ed è usato semplicemente come condimento. E con la permanente rossa, puoi metterlo nei piatti durante la cottura. A proposito, risulta parecchio, puoi fare mezza porzione.

Grazie!! Cercherò.