Torta "Kissel banks"

Torta "Kissel banks"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Kissel (secco)	250 gr
Uova	3 pz
Farina	2 cucchiai. cucchiai
Bibita	1 cucchiaino
Per la crema:
Latte condensato bollito	1 barattolo
Burro	200 g
Cognac	2 cucchiai. cucchiai

Metodo di cottura

• Impastare bene la mattonella di gelatina. Aggiungere le uova, la farina e l'aceto di soda schiacciato.
• Batti tutto.
• Rivesti il ​​modulo con la carta. Ungere con olio e cospargere di farina.
• Prepara tre torte. La torta viene cotta per 7-10 minuti.
• Raffredda le torte finite.
• Per la crema, sbattere il burro, aggiungendo in parte latte condensato. Aggiungere il cognac alla panna montata se lo si desidera.
• Spalmare le torte con la panna, decorare. Lascialo in ammollo.
• La crema può essere panna acida o crema pasticcera.
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Tempo per la preparazione:

1,5 ora

[Svetlana]

Svetlana, torta meravigliosa 🔗

[Albina]

Albina,
Grazie mille.

[Svetlana]

Svetlana, non rifiuterei un pezzo di una simile torta per il tè)))

[celfh]

celfh,
si puoi e più di un pezzo.

Oh, e abbiamo già una ricetta del genere sul forum, differisce solo per la crema, anche se ci sono già state diverse creme ... e l'hanno fatta in una pentola a cottura lenta .. l'esperienza è già stata raccolta decente.

Torta "Light" (Ciglia)


È un peccato che molte ricette duplichino e non utilizzino la ricerca

[Ksyusha]

Ksyusha, Mi sono subito ricordato di lui, ma lì sembra che la cottura sia in una padella

[Ksyusha]

Ksyusha, devi essere d'accordo, è quasi impossibile trovare questa ricetta cercando. I nomi sono completamente diversi. La discrepanza nella quantità di gelatina, a proposito, è una discrepanza piuttosto significativa, forse il gusto è diverso. Penso che non ci sia niente di sbagliato in questa "duplicazione". Ho un libro "Cooking for Professionals" di G. Kraknel e R. Kaufman, quindi in questo libro, sulla base di un test, vengono realizzati diversi tipi di torte o pasticcini, ma ogni torta o pasticceria viene presentata con ricette separate con riferimento alla ricetta base))
Ho aperto un libro a caso: Bat Buns e Chelsea Buns. E l'impasto è uno - sotto il numero 1750)))
Quindi va bene)

Ksyusha, devi ammettere che è quasi impossibile trovare questa ricetta cercando.

Sono totalmente d'accordo. Ma è ben cercato dalla query "torta di gelatina", e Irishkin Tumanchik è anche lì per una torta simile. E penso che sarà utile sapere che esiste una ricetta simile e ci sono risposte a molte domande ...
E no, Albin, non c'è in una padella, c'è qualcuno che sta cuocendo in una padella nel forno

[Volgas]

Volgas, una ricetta interessante! Quando torno a casa, ci proverò sicuramente.

Torte di gelatina di mirtilli e mirtilli rossi secchi tra le torte.