Sottaceti all'americana per panini e altro ...

[Informazioni sulla marinata:Alla fine, ne ho 350-400 grammi, quindi puoi tranquillamente farlo da qualche parte in 400 ml. mordere, riducendo di conseguenza gli ingredienti rimanenti ...]

Sottaceti all'americana per panini e altro ...

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Cetrioli freschi	1 kg-1,2 kg.
Peperoni dolci (preferibilmente rossi, per bellezza)	2 pz.
Cipolla di rapa	3 pezzi (medio)
sale	75 grammi.
Per la marinata: ****
Aceto di mele	600 ml.
zucchero	550 grammi.
Piselli pimento	1h l.
Semi di senape	2 cucchiai. l.
Semi di finocchio	1 cucchiaino
Germogli di garofano	3 pz.

Metodo di cottura

• Mentre puoi ancora comprare i cetrioli sul mercato, cucinare questi sottaceti deliziosi e salati e aprire un barattolo in inverno, non rimpiangerai il tempo trascorso, anche se non è così difficile da preparare ...
• Quindi, iniziamo ...
• Questo è ciò che serve.
• 
• Lavare i cetrioli, metterli in una casseruola o bacinella capiente, versarvi sopra dell'acqua bollente, letteralmente per 2 minuti, scolare l'acqua.
• 
• Tagliare cetrioli, peperoni e cipolle a fettine / fette, io taglio con Berner.
• 
• Mettere in una casseruola, aggiustare di sale e mescolare bene. Metti un po 'di oppressione e metti in frigorifero per 12 ore.
• Qui ho avuto un incidente :))), quando tutto è stato preparato e posato, si è scoperto a mezzogiorno, e mi sono reso conto che non ci sarebbe stato nessuno a occuparsi dei cetrioli alle 12 :))), tutti sono già addormentato, però ...
• 
• Pertanto, non li ho messi in frigorifero, sono rimasti caldi, sul tavolo per 5-6 ore ...
• Allora tutto è semplice.
• Mescoliamo gli ingredienti per la nostra marinata in una casseruola separata, portiamo a ebollizione.
• 
• 
• Scola il sottaceto dai cetrioli, non ne abbiamo bisogno. E laviamo i cetrioli stessi in uno scolapasta, sotto l'acqua corrente.
• Trasferire in una casseruola, riempire con la marinata bollita e portare a ebollizione, cuocere per 2 minuti.
• 
• 
• Disponiamo in barattoli preparati, cioè sterilizzati, e sigilliamo con coperchi. Capovolgi le lattine, avvolgile con una coperta finché non si raffreddano completamente.
• 
• I sottaceti saranno pronti in 2 settimane e possono essere tenuti al caldo fino a 8 mesi.
• Ho scritto tutto più a lungo di quanto ho cucinato :)))!
• Aiutatevi, buon appetito a tutti !!!
• Buon inverno !!!
• Puoi mangiare questa prelibatezza solo come antipasto, puoi usarla come ripieno per hamburger e panini ... spazio alla tua fantasia ... e una marinata può essere usata per fare maionese fatta in casa e salse varie.
• 

Il piatto è progettato per

3 barattoli da 500 ml.

Tempo per la preparazione:

Veloce, senza salatura.

Programma di cottura:

Maniglie / piastra.

Nota

Grazie all'autore Mioko, di Cooking at Home!

Spero che la ricetta non sia ancora in ritardo e tu cucini questi sottaceti!

**** Informazioni sulla marinata:

Alla fine, ne ho 350-400 grammi, quindi puoi tranquillamente farlo da qualche parte in 400 ml. mordere, riducendo di conseguenza gli ingredienti rimanenti ...

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grazie, devi provare !!! sembra appetitoso

[kavmins]

kavmins, Grazie per l'attenzione !

sembra appetitoso

E questo è ancora delizioso!

Ksyusha, molto bravo buono per gli hamburger, questo è certo. Ieri l'ho fatto con quelli freschi, ma con questi giusto !!!!

Penso di sì, si sono rivelati piccanti e fragranti!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, una ricetta allettante per la sua semplicità e bontà. Vado a controllare le lattine. Quanto sono stanco quest'anno per questi spazi vuoti !!!!

Ebbene sì, e mi ha attratto con questo, ha usato anche le ultime lattine ..
Anche dagli spazi vuoti ...

[Ksyusha]

Ksyusha, una buona opzione per i cetrioli.
Ne ho fatti di simili (l'amministratore ha una ricetta), ma non c'era il pepe e una marinata diversa, mi è piaciuto molto. Adesso proverò la tua versione.

[Gala]

Gala, Galya grazie per essere passata!
Mentre ci sono ancora cetrioli sul mercato, puoi cucinare!
Prova anche questa opzione, quindi, che ha un sapore migliore!

Tornerò sicuramente a riferire.

Aspetterò , !

Ho anche i miei cetrioli, ma non troppo zucchero?

[kil]

kil, Irlandesi per niente!
No, zucchero e baffi danno una buona combinazione, giusto!
Ed ecco un'altra cosa ...
Alla fine, ne ho 350-400 grammi, quindi puoi tranquillamente farlo da qualche parte in 400 ml. mordere, riducendo di conseguenza gli ingredienti rimanenti ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha ha capito, grazie.

Aspetterò !

[Ksyushik]

Ksyushik, simile ai miei cetrioli, solo il mio aceto non è aceto di mele, ma aceto da tavola. Voglio provare la tua ricetta, ma non ho né finocchi né senape e non posso comprare da nessuna parte. Senza di loro, il gusto sarà più semplice, secondo te?

[Teen]

TeenGrazie per l'attenzione!
E il tuo finocchio non è in vendita in farmacia, l'ho preso lì.? Ma la senape, probabilmente dà spezie ...
Per l'aceto, sai, probabilmente puoi provarne uno semplice, basta diluirlo un po ', perché la mela -6%, quindi guarda il tuo gusto!

Prova un po 'sotto processo, ma non sono responsabile per me stesso, come ha detto Dunno ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Ho la farmacia più vicina a cinque chilometri di distanza, e anche i negozi .. pigramente, ad essere onesti, vai in città
con il solito aceto ho una mia ricetta, proverò con il sidro di mele, secondo voi

Bene, provalo, aceto attuale, se al 9%, diluisci un po '...

[Ksyusha]

Ksyusha, Ho mela 6%

Ah, beh, ecco tutto.

Oggi ho aperto un barattolo di sottaceti, si è rivelato molto gustoso!
Moderatamente piccante, moderatamente dolce e piccante!
E quindi non è male mangiare e aggiungere agli hamburger!
Aiuta te stesso...


L'unica cosa dopo. se metto meno finocchi, non mi piace molto, sembra una medicina ..

[Trishulya!]

Oh, Trishulya! Che buonissimo! È un peccato averlo visto tardi. Beh, non importa! Lo portò nei bidoni. L'anno prossimo devi essere confuso.

[Irishechka]

Irishechka, la cosa principale è nei bidoni e non dimenticare ...
Ho questo tutto il tempo ...
La sclerosi, tuttavia ..
Mentre i tuoi sono andati, entra, ti tratterò!

[Ksyusha]

Ksyusha, finalmente ho aperto un barattolo di cetrioli, molto gustoso per i miei gusti, hai bisogno di un po 'meno di aceto o più zucchero, lo arrotolerò sicuramente di nuovo, grazie per la ricetta

molto saporito

Oh, che bello, Tinochka è contenta che ti sia piaciuto!
E sull'aceto, sì, qui devi guardare a tuo piacimento, mi è sembrato molto zuccherino, e sono così gustosi

e sono così gustosi

molto gustoso, mio ​​marito ha mangiato senza niente, direttamente dalla lattina, quindi perché grazie anche da lui
si, ho fatto anche i semi di senape da un barattolo senza finocchio

Grazie a te ea mio marito, anche il mio viene direttamente dalla banca!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ho ancora un grazie per i cetrioli, mi piace molto per i panini

Sono molto contento che ti sia piaciuto, grazie per!