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Cestini di crema pasticcera proteica con pectina (pagina 2)

Maryka
Cosa dà la pectina?
ang-kay
Maya, puoi leggere le proprietà della pectina su Internet)))
Dasha 001
Angela, dimmelo, ti prego. Vivo nel deserto. Ho quintin e agar. Cosa può sostituire o meno la pectina nella ricetta? Ho molta paura di rovinarlo. Il forno sarà mio figlio per il 2 ° anniversario.
ang-kay
Dasha, prepara una crema pasticcera proteica. La ricetta è sul forum. Agar non è sicuramente di questa "opera", ma con un quintino non ho provato. Ho visto cosa stavano facendo con Zhelfix. Guarda il forum Flour.

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