juravl
Forse qualcuno leggerà e penserà prima di acquistare ...
Le mie osservazioni.

Vorrei, ovviamente, il più bello e il più bello. Ma ... non abbastanza soldi. Cucina eid e così via. Non considero impastatrici di fantasia, non sono ricco. Ma! Sono pronto a scavare e comprare qualcosa di degno, più economico ma non peggiore! PIU 'CON DUE INTERESSANTI AMI !!!!!
Ho scavato e comprato - HEMLUX.
Che dico ..... Vuoi proteine ​​con "picchi duri"? Corri davanti a lui. Per molto tempo, ad alta voce e ogni altra volta, ti batterà le proteine ​​con "picchi duri" dubbiosi. Dove un frullatore da un centesimo può farcela in un paio di minuti (uno scarlatto o un'altra merda cinese con due ghirlande di proteine, lì GEMLUX sarà per DIECI MINUTI nga urlando a tutta la cucina, sbuffando alle ultime velocità e ... come una frusta. Prendi una massa semiliquida, ma anche grazie.
Vai avanti. Impasto per gnocchi e pasta. DIMENTICARE !!!!!!!!!!!! Non si mescolerà. Inseguirà su una ciotola, sbufferà, si surriscalderà e si comporterà in modo strano.
E infine - impasto per pizza! Compito più semplice per qualsiasi planetaria in quanto non è troppo freddo.
Sto creando un segnalibro secondo le istruzioni del pizzaiolo italiano. Lo accendo. Cosa fanno i nostri Gemlux MAGIC TWO HOOKS? Creano una sorta di imbuto attorno al loro asse come una gonna, che è grande in vita. Girano l'impasto attorno a uno spazio vuoto al centro della "gonna", lo girano in cerchio - E NON MESCOLARE !!!
E così l'impasto gira per 5-10-15 minuti. E non succede niente di nuovo. L'impasto risulta essere disgustoso, non impastato in alcun modo, a dire il vero !!!! Anche con le mani è più facile e migliore !!!

Cosa può fare?
Pasta per frittelle. E anche per i pancake, che sono più spessi. Ma per fare una pasta lievitata per frittelle, hemlucus ha bisogno di circa 10 minuti e un mixer economico per circa tre minuti.
Batti i bianchi con alta qualità per la meringa ...... Soffrirai, te lo assicuro. Ci vorrà molto tempo e nervi.
L'impasto della pasta non fa per lui. Ci sono segreti per un tale impasto in Internet: cercherò nel motore di ricerca, martello in "pasta fresca in un frullatore a immersione". L'ho fatto con il mio frullatore a immersione da un penny e sono contento del risultato. Ma il barattolo del mio frullatore a immersione è troppo piccolo e devo fare l'impasto per gli gnocchi in due o tre passaggi. Ma in ogni caso, non ci vogliono più di DUE MINUTI per ogni corsa.
L'ho provato sull'HEMLUX acquistato di recente - mi sono solo morso i gomiti che l'ho comprato.
Per le proteine, per diventare davvero cool ... un frullatore a immersione con un piede non funzionerà. Ma va bene uno sbattitore manuale con due fruste di un'azienda poco conosciuta.
Ora sono seduto e penso: FUCKED SOLDI E COMPRATO QUESTA MERDA !!!!!!!!!

Ho visto su youtube come una signora batte le proteine ​​su di esso. Come taglia i fotogrammi per togliere il tempo inutile di fallimenti e tormenti, mentre mostra casualmente il cucchiaio da cui non cade la miscela ..... È triste e non vero. Quello che ho comprato è una cosa completamente inutile. E non consiglio a nessuno!
Natalia42
Voglio difendere questo robot da cucina. All'inizio ho scelto Moulinex, ma si è rotto dopo una settimana. Ho combattuto a lungo con l'ASC per provare il malfunzionamento, quasi la questione non è arrivata in tribunale. I soldi sono stati restituiti, ho optato per il Gemlux con una ciotola da 5 litri. Ricevuto di recente da un negozio online. Ben confezionato in due scatole. Funziona tranquillamente rispetto al precedente. Sbattere due uova con lo zucchero in uno spesso "zabaione" (non ho ancora provato le proteine ​​separatamente). Ho fatto l'impasto per manti e gnocchi in due passaggi - impasta per 5 minuti, per 10 minuti per la preparazione, per 5 minuti - impasta di nuovo (per circa 1 kg di farina). L'unica cosa è che ho aggiunto un po 'più di acqua rispetto alla miscelazione manuale (non volevo sovraccaricare immediatamente l'impastatrice). L'impasto si è rivelato meraviglioso, impastato molto bene (impastare manualmente le mani mi fa male). In effetti, quando si impasta la pasta, gira come un imbuto, ma tutto è impastato perfettamente.Il manti finito aveva un sapore migliore del solito: l'impasto era più morbido e tenero. Pastella (pastella, frittelle) - nessuna domanda. Durante il funzionamento, il mixer difficilmente si riscalda, dietro di esso funziona una ventola, non vibra. Non so come sarà con un uso a lungo termine. Ma finora sono molto felice.
lyuba-s
juravl, quanto ho letto su di lui, praticamente tutto e ha scritto che non frusta c'è una speranza ariston è più potente ma più costoso prova a passare il tuo
svet_lana
Ciao, in questo momento anch'io sono alla ricerca agonizzante di una planetaria a un prezzo ragionevole. Ho una mietitrebbia K 3000 marrone (ce l'ho nella lista delle attrezzature). Potenza 950 W, con tre ciotole di cui una in acciaio inox per sbattere e impastare. Ha lavorato regolarmente per 12 anni (funziona ancora). Ho impastato senza problemi la pasta sugli gnocchi, ho sbattuto con calma uova e albumi da uno a dieci. Ma una settimana fa la ciotola è guasta. L'allegato per gli allegati è crollato. Una tale ciotola costa quasi diecimila. E ho deciso che sarebbe stato meglio acquistare una nuova planetaria per impastare e montare. La mia scelta era quasi tendente a questa vettura. Ma i dubbi rimanevano: recensioni sul sito ufficiale sulla rottura della frusta e del gancio. Video di YouTube che non mostra il processo in tempo reale con il risultato finale. e il marchio stesso è saltato fuori come un diavolo da una tabacchiera ed eccolo qui. juravlGrazie per il tuo feedback onesto. Ci penserò oltre.
lyuba-s
svet_lana, l'elettrolux non è peggio delle cucine, tutte le emozioni positive sono tutte positive ed è tutto fatto di ferro, anche gli ingranaggi in ferro ho già guardato sul sito ricambi
svet_lana
lyuba-s, questo è solo il punto, non ho bisogno di un robot da cucina. Non voglio pagare per potenziali opportunità che non saranno richieste. Sto cercando un dispositivo per impastare e montare. Tutto il resto è disponibile in varie versioni. Abbiamo bisogno di una planetaria impastatrice. Nonostante l'elettrolux sia una buona compagnia, il mio forno funziona da 10 anni.
lyuba-s
svet_lana, e ti ho scritto sull'impastatrice e ho scritto, chiama l'assistente di electrolux, ce ne sono molte marche o colori, ho solo ordinato in attesa e poi l'ho trovato più economico ora nel pensiero


Postato venerdì 10 febbraio 2017 alle 14:57

Anch'io non ho bisogno di tutte le grattugie, e così via, per così dire, tutti lo lodano anche in Europa
svet_lana
Potrei non capire qualcosa. Ma tutte queste opzioni per gli assistenti (rosso, nero, blu) hanno il potenziale per acquistare accessori aggiuntivi, quindi il costo è molto alto. In linea di principio non ho bisogno di questo potenziale. Pertanto, questo marchio non è adatto a me.
lyuba-s
svet_lana, Ariston per altri 20 rubli e le impastatrici più economiche sono piuttosto deboli, ho già rovistato in tutta Internet ci sono kenwoods sono buoni ma costosi ed economici kenwood non sono così caldi
juravl
Citazione: Natalia42

Voglio difendere questo robot da cucina. All'inizio ho scelto Moulinex, ma si è rotto dopo una settimana. Ho combattuto a lungo con l'ASC per provare il malfunzionamento, quasi la questione non è arrivata in tribunale. I soldi sono stati restituiti, ho optato per il Gemlux con una ciotola da 5 litri. Ricevuto di recente da un negozio online. Ben confezionato in due scatole. Funziona tranquillamente rispetto al precedente. Sbattere due uova con lo zucchero in uno spesso "zabaione" (non ho ancora provato le proteine ​​separatamente). Ho fatto l'impasto per manti e gnocchi in due passaggi - impasta per 5 minuti, 10 - rilancia, 5 minuti - impasta di nuovo (circa 1 kg di farina). L'unica cosa è che ho aggiunto un po 'più di acqua rispetto a quando mescolavo manualmente (non volevo sovraccaricare immediatamente l'impastatrice). L'impasto si è rivelato meraviglioso, è stato impastato molto bene (impastare manualmente le mani mi ha fatto male). In effetti, quando si impasta la pasta, gira come un imbuto, ma tutto è impastato perfettamente. Il manti finito aveva un sapore migliore del solito: l'impasto era più morbido e tenero. Pastella (pastella, frittelle) - nessuna domanda. Durante il funzionamento, il mixer difficilmente si riscalda, dietro di esso funziona una ventola, non vibra. Non so come sarà con l'uso a lungo termine. Ma finora sono molto felice.

Sì, questo è solo il punto: più acqua, più riposo, più in totale. E poi impastare anche sul tavolo, aggiungendo farina, in modo che risulti un normale impasto per gnocchi ... Per rendere più facile un simile impastatore è in qualche modo triste.

Circa un anno fa, ho cercato a lungo in un motore di ricerca i segreti per impastare velocemente un impasto duro. Mi sono imbattuto nel video di qualcuno quando una ragazza versa la farina, poi l'acqua e un uovo in una brocca di un frullatore sommerso con coltelli piatti (cutter-cutter, credo). Voilà: in 30 secondi. mollica uniformemente umida. Lo versa sul tavolo, lo fa rotolare con le maniglie così velocemente in una palla - e per un'ora lo adagia.
Ero scioccato! Ho un bamix, la brocca è molto piccola. Ma ho provato piccole porzioni in due passaggi: l'impasto si è rivelato all'istante, superbamente impastato. È solo che con la mia caraffa è un po 'un'emorroide fare diversi passaggi.
Ha detto a sua madre questo segreto, è vecchia, le è difficile impastare a mano. Ma ha una mietitrice BOSH antidiluviana con un multi-mixer (la stessa taglierina, ma con un volume maggiore). L'ha provato - felicissima! Tutti mi invidiano perché uso Internet e trovo ogni sorta di "segreti".
Ma un anno fa, in primavera, stavano guidando verso il villaggio con la loro amata mietitrebbia BOSCH e hanno avuto un incidente. Siamo caduti a testa in giù più volte. Grazie a Dio, sono vivi! Ma quel multi-mixer è in mille pezzi. Le manca.
Così ho comprato un Gemlux, prima l'ho provato io stesso durante un bel test, poi per darlo a mia madre. Bene, cosa posso dire ..... Solo soldi buttati - questo Gemlux



Pubblicato venerdì 10 febbraio 2017 20:54

Citazione: svet_lana

lyuba-s, questo è solo il punto, non ho bisogno di un robot da cucina. Non voglio pagare per potenziali opportunità che non saranno richieste. Sto cercando un dispositivo per impastare e montare. Tutto il resto è disponibile in varie versioni. Quello che serve è una impastatrice planetaria. Nonostante l'elettrolux sia una buona compagnia, il mio forno funziona da 10 anni.

A proposito, stavo guardando Electrorlux! Ma mi sono innamorato di TWO HOOKS a Gemlux. Ho comprato un Gemlux. L'idea dei due ganci è piuttosto buona. Ma non l'hanno progettato correttamente.
Ho coniato io stesso il termine "gonna". Qui stavo impastando la pasta per la pizza ... I ganci sono così interessanti e affascinanti! Ma guardo il processo di impastamento ... Cosa vedo? Un vuoto si è formato attorno al centro dei ganci. La mia pasta gira nel cerchio interno, toccando le pareti della tsasha. Rotazione e rotazione ..... Ho notato una certa piega sul test - e ... la guardo .... Di conseguenza: la piega delle rughe non cambia, non si sposta al centro, non vengono apportate modifiche. Quindi questi due ganci guidano questa "gonna" di pasta attorno al suo asse. In breve - UNA PROFANAZIONE DEL MIX !!!!!!!!!!!!!!!
Avevo una macchina per il pane Panasonic. Occupava metà del piano di lavoro. Impastare la pasta con la sua spatola piccola AFFRETTATI!
Ma di recente ho acquistato un forno elettrico per sostituire il mio vecchio fornello a gas. E ho pensato: che ne dici di una macchina per il pane per me? Preferisco comprare una impastatrice e cuocere il pane in un forno nuovo. Così io decisi. Ho venduto la mia meravigliosa macchina per il pane su Avita e ho comprato una Gemlux.
Di conseguenza, ho ricevuto una sostituzione completamente deplorevole. C'è un forno, non c'è la macchina per il pane, ma è impossibile impastare la pasta lievitata con alta qualità su Hemluxen, perché semplicemente guida l'impasto in un cerchio.
Ragazze!!!! Pensaci cento volte prima di acquistare questo Gemlux !!! Sono molto, bene, molto dispiaciuto di aver fatto un simile "arrocco" nella vendita e nell'acquisto dei miei elettrodomestici !!!!!!!!!!!!!
Gingi
Citazione: juravl
Ma quel multi-mixer è in mille pezzi.
Su Avito ci sono spesso buoni affari su Bosch. Si può acquistare non costoso in ottime condizioni. Sono riuscito a prenderne uno nuovo per i miei parenti a un prezzo ridicolo.
juravl
E a proposito, questa nuova bandura sul mio piano di lavoro occupa spazio non meno della macchina per il pane venduta ((((((((((((((



Aggiunto venerdì 10 febbraio 2017 21:04

Citazione: juravl

E a proposito, questa nuova bandura sul mio piano di lavoro occupa spazio non meno della macchina per il pane venduta ((((((((((((((

Ooooooooooo - sì !!!!!
Ho trovato un annuncio del genere! La signora vendeva di tutto, da Bosch a mia madre, perché il motore della mietitrebbia si era bruciato.
Ha venduto il Multi-Mixer al prezzo di NUOVO. Io bazar-bazar con lei, lei - non in nessuno! Non riduce il prezzo. Le dico che per il prezzo del suo multi-mixer antidiluviano per Bosch, puoi acquistare una COMBINAZIONE INTERA NUOVA - aziende più semplici, anche tagliando a cubetti!
Si è riposata! Do, la vendita di pezzi di ricambio dal mio Bosch durerà altri 10 anni)))))


Aggiunto venerdì 10 febbraio 2017 21:11

Una cosa è offensiva: se vuoi una buona attrezzatura, paga somme cosmiche. Se stimate questi importi, potete farlo dal prof. caffè e ristoranti ordinano impasti per esigenze diverse per molti anni a venire.
Kitchen Aid e altri come lui si limitano a barattare i prezzi.
lyuba-s
juravl,
Natalia42
Juravl, dimmi, per favore, cosa è disponibile oggi sul mercato da tali apparecchiature per 10 mila? Le impastatrici planetarie sono molto costose. Naturalmente, questo Gemlux non è "acrobazia", ​​ma ciò a cui è destinato, lo fa regolarmente. Sbatte bene le uova, impasta perfettamente la pasta di pane, anche gli gnocchi. Pasta liquida - senza fare domande. Ho scelto a lungo, ma per dare 30mila per una macchina impastatrice - poi il rospo ha sconfitto il criceto ... ho preso un Moulinex scontato, ma subito si è rotto, ho guardato Bosch e Kenwood, ma sembravano inaffidabile con ugelli economici. A seconda della modalità operativa, sono tutti progettati per una modalità continua di 5-10 minuti. Va bene, l'impasto si sta sciogliendo, quindi lo impasto ancora per qualche minuto. L'ho controllato di nuovo (già con le normali proporzioni di acqua e farina) - tutto è impastato, tolto - e in frigorifero. Gente, non lodo questo particolare mixer, non so nemmeno per quanto tempo funzionerà (pah-pah!), Ma io sono per la giustizia. In generale, visto il costo considerevole di una cucina del genere. macchine, è del tutto possibile farne a meno. Per quel tipo di soldi, le cucine. la mietitrebbia batterà e mescolerà le frittelle, e le massaie hanno imparato da tempo a fare la pasta fresca in una ciotola con i coltelli, strofinarla, tagliarla a cubetti e spremere il succo. Ma ora ho già tutto, volevo un simile "giocattolo". Mi è sembrato che in termini di rapporto qualità-prezzo questo Gemlux vinca rispetto agli altri. Ma non c'è bisogno di aspettarsi miracoli da lui. Ad esempio, un paio di proteine ​​con un frullatore ad immersione con una frusta in dotazione speciale. in un contenitore stretto sbattete in 1-2 minuti, la planetaria sbufferà per almeno 5 minuti. L'impasto - devi anche guardare, se necessario, correggerlo con una spatola (può finire sul gancio e attaccarsi alla ciotola). In generale, un assistente della padrona di casa, ma non un sostituto per le mani. E ne vale la pena - wow! Pertanto, le aspettative sono troppo alte.
Oggi ho fatto una Charlotte, ho interferito con tutto in piazza. mixer - sbattere 3 uova con lo zucchero (5 min), aggiungere 1 bicchiere. farina, cannella, lievito (mescolato per 1 minuto), mele tritate lì (è stato mescolato per un altro mezzo minuto), tutto era in un cartone animato, dopo 30 minuti - sul tavolo e dopo 40 minuti. era andata.

ququu
Voglio anche inserire i miei cinque centesimi, frusta perfettamente gli scoiattoli, capovolgerli - si bloccano.
Due scoiattoli - sì, batte a lungo, perché la frusta li tocca appena, dopo aver battuto due proteine ​​(per motivi di esperimento) ne ho aggiunte altre tre e hanno battuto in un paio di minuti
per il fatto che lei stava ruggendo - anche io non sono d'accordo, adesso batteva le uova a velocità 8 - un bambino dormiva nella stanza accanto - non si è svegliato.
in cinque minuti alla velocità 8, la temperatura corporea sopra la gamba è di 34 gradi (termometro elettrico)

pasta ripida - non posso farlo con i ganci - la mia testa inizia a saltare e viene fuori un suono ruggente (ho paura - spegnilo, forse ho un matrimonio?), ma ho guardato un video di impastare la pasta: il lo zio stava impastando il kenwood con una frusta, devo provare.

Penso che per meno di 11mila sia un sogno. Un buon frullatore a mano Bosch ora costa 6mila, ma non farà la pasta per il pane.
Faccio il pane a giorni alterni (modellato), impasto bene,
solo quando impasto la segale il mio impasto sale su un piccolo uncino, a volte lo tolgo.
A proposito, i ganci sono inseriti nei bicchieri, all'inizio ero preoccupato che l'impasto si insinuasse negli ingranaggi o gettasse farina lì, il marito guardava - disse - con calma, questo è impossibile, c'è un bicchiere e una molla dentro esso.
Ho visto un video una volta, ci sono diverse casalinghe che testano i loro mixer contemporaneamente, ricordo solo che c'erano un electrolux, kenwood, bosh mum e kichen, e dopo averli smontati in officina, alcuni avevano farina all'interno.
lyuba-s
ququu, e in quale ti ricordi? Impasto il pane con le mani sul tavolo come gnocchi Lascialo riposare per mezz'ora e poi impasto di nuovo bene


Aggiunto domenica 12 febbraio 2017 03:29

secondo me è meglio prendere la mummia della 4a serie per 9 punti, dicono che impastano anche la pasta
ququu
La mamma Bosch non mi si addice nel design, ho un piano del tavolo largo 75 cm e ho bisogno che il mixer sia allungato lungo il muro, e non occupi il piano del tavolo in larghezza, spero di averlo spiegato chiaramente

in quale agonia - non ricordo, cercherò di trovare questo video sulla libertà
e non ho tempo per impastare il pane con le mani e mi stanco, ma voglio davvero non mangiare il lievito. Ho tre figli, lavoro, i contadini più giovani stanno crescendo - dammi costantemente qualcosa da mangiare, così l'ho comprato, costantemente pane e biscotti o rotoli di biscotti, cioccolato sull'acqua bollente, e questo è tutto a proposito - mentre io ' Sto cucinando la cena, e se dedicare tempo a questo - allora mi sono stancato in modo che niente e nessuna gioia
E ora sono felice e il tempo libero è persino apparso
Non puoi impastare la pasta lievitata in 5 minuti con le mani, e se segale - brrr
Ha convinto suo marito a comprare un mixer fino a quando non gli ha dato un impasto di segale per impastare il suo amato pane - e questo è tutto - ha subito accettato, ma mio marito non è morto - una cintura marrone per kyokushinkai, è solo appiccicoso - solo una guardia, io personalmente basta non mescolare.


Aggiunto domenica 12 febbraio 2017 13:55

ho trovato un video, ma non riesco a caricarlo, sono nuovo
lyuba-s
dopo il lavoro e spostalo Ben fatto che stai dando alla luce bambini! Sto un po 'meglio, ho una cucina grande, puoi mettere anche una betoniera
ququu
una grande cucina è un sogno, abbiamo solo 9 metri, sembra spaziosa, ma c'è ancora poco spazio
Avevo in considerazione che il piano del tavolo è largo 75 cm - la profondità, non so, è standard di 60 cm, ma abbiamo segato 5 cm da 80 cm e il mixer è rimasto sempre sul tavolo per non farlo portarlo in giro e durante il lavoro per non interferire con le attività principali. altrimenti gli assistenti, in piedi sulle sedie, aiutano a cucinare di lato, se il piano del tavolo è impegnato con qualcosa, non si girerà

e volevamo tre figli contemporaneamente, anche prima del matrimonio, mi dispiace una cosa di non aver fatto meno differenza tra loro, ma in qualche modo il destino stesso lo ha distribuito, mio ​​marito era un militare, siamo andati, non era così facile dare alla luce bambini
E molti bambini sono così felici, sarei più giovane, ne avrei dato alla luce uno o due in più, oh, ho perso qualcosa
nila
Citazione: ququu
ho trovato un video, ma non riesco a caricarlo, sono nuovo
ququu, posto un link al video PM, lo inserirò
lyuba-s
ququuMolto bene! Mi dispiace molto ora che ho partorito piccolo! Ma niente può essere restituito!
ququu
nila, Non posso inviare, scrive che la tua casella di posta è piena
nila
Lo pulirò ora)
ququu
nila, tutto, la lettera è andata
nila
Video da ququu
Ma non ho ancora tempo per guardarli, ma mi sono reso conto che il video non è sull'argomento di questo argomento. Pertanto, lo nasconderò sotto lo sploer



ququu
sì, ti ho detto che confrontano più modelli contemporaneamente e niente è perfetto, anche per molti soldi
lyuba-s
Vedo e non capisco niente le stanze non sono chiare montate al forno mangiato e ho capito quale è peggio che è meglio Si può vedere che il bosh non ha battuto le uova e Kenwood tremava quindi probabilmente gli è stata data una buona velocità
juravl
Citazione: ququu

Voglio anche inserire i miei cinque centesimi, frustare perfettamente gli scoiattoli, capovolgerli - si bloccano.
Due scoiattoli: sì, batte a lungo, perché la frusta li tocca appena, dopo aver battuto due proteine ​​(per motivi di esperimento), ne ho aggiunte altre tre e hanno battuto in un paio di minuti.

Sì, ho provato 4 scoiattoli - per Charlotte. Ho sofferto per 10 minuti. E poi, si è scoperto che non sono stati picchi duri. Molto turbato.


Aggiunto domenica 12 febbraio 2017 19:04

In generale, la lamentela principale contro di lui è proprio che fa GIRARE la pasta attorno ai ganci in cerchio. Gira ma non si mescola come qualsiasi altro mixer o macchina per il pane. L'impasto non si impasta correttamente. Come una piccola spatola in una macchina per il pane. Muove questa palla di pasta avanti e indietro lì, tutto si capovolge, dai bordi al centro dell'imbuto. C'è un khames a tutti gli effetti.
Nell'hemlux è come una giostra, dove tutte le "sedie a cavallo" girano allo stesso modo.
lyuba-s
juravl, prenderebbe bosch per 9t
juravl
Bosch MUM ha già 10 anni. Debole, sebbene ancora vivo. Ma è stato dato a mia madre per molto tempo. Ora ho un Gemlux.
C'è Bamiks con altre cose - lì ho "tagliato" l'impasto per gli gnocchi in un cutter, batto con un piede con le zuppe di purea direttamente nella padella.
Di solito c'è una specie di compagnia incomprensibile per 5 copechi un mixer a mano con fruste - con esso ho battuto i bianchi.
C'è un costoso frullatore a caraffa Raumid Samurai - è stato acquistato di recente dal mio hobby per i cocktail verdi.
Ma è vero e di alta qualità fare la pasta lievitata .... Ahimè ..... Gemlux è stato acquistato proprio per questo. Ma la qualità del lotto è inerte.
Questo è giusto. Ho solo buttato via i soldi.
ququu
juravl, come si determina la qualità dell'impasto? Forse non capisco qualcosa ...
Gingi
juravl, e gli ugelli non sono regolati in alcun modo. Forse puoi in qualche modo stringere-avvitare l'ugello per migliorarlo? Sul kenwood, le ragazze lo correggono e poi interferiscono perfettamente: battono anche un uovo.
juravl
Oh, non lo so ... ho paura di essere introdotto nella struttura. Non c'è nulla nelle istruzioni sulla modifica della posizione degli allegati.
Gingi
juravlNon ci sono molte ragazze lì, come se stropicciate e pressate, così sarebbe meglio arrivare in fondo. Abbiamo cercato di inserire 8 fogli di carta tra gli ugelli e il fondo della ciotola. Anche nelle istruzioni c'è un'indicazione che tutti gli attacchi, ad eccezione del gancio, possono essere regolati.
ququu
onestamente, non so perché sbattere un uovo, dovrò lavare di più, più velocemente con una frusta in una stalla


Postato lunedì 13 febbraio 2017 alle 11:39

Penso che la frusta non debba essere toccata lì, è molto dura e in fondo c'è una pipka
Impastatrice planetaria Gemlux GL-SM5G

Ho provato a mettere 8 fogli di carta sotto il bordo, sono riusciti a malapena a passare e il bordo ha deviato, ma l'ho inserito.

è così che ho montato 2 scoiattoli, non ho pensato di controllare i picchi.
Impastatrice planetaria Gemlux GL-SM5G
Anna1987
Buona giornata! Voglio sostenere quello che ho scritto juravl!
Sono molto soddisfatto di questa planetaria, ce l'ho già da due mesi e ci ho già provato quasi tutto (tranne la pasta lievitata).
Ho comprato questo mixer a causa dei marshmallow, li affronta.
La prima cosa che ho fatto quando l'ho preso, ho provato la frusta. Batti le proteine ​​senza problemi, le ha battute a picchi costanti. I successivi ho provato una frusta piatta, ho impastato tutto per la torta della capitale. Affrontato senza difficoltà. E ora lo uso anche per mescolare carne macinata.
Successivamente, ho provato due ganci e ho fatto un impasto per le tagliatelle (uovo -2 pezzi, acqua -60 g, sale -0,5 cucchiaini, farina -300 g). L'ho fatto molto bene, ho impastato una pasta molto elastica. Da questo impasto ho fatto le tagliatelle e le sfoglie di lasagne. Sia la zuppa che le lasagne erano deliziose.
Poi ho provato questi due ganci per impastare la pasta degli gnocchi (farina-450g, acqua-210ml, uovo 1pz, pizzico di sale). L'impasto si è rivelato stupendo. Ho preparato pasticci e gnocchi. I pianoforti pattinavano molto facilmente.
Ripeto ancora una volta che sono molto soddisfatto di questo mixer))))
L'assistente in cucina è ormai insostituibile, perché molto spesso preparo cupcakes e torte, gnocchi e pasticcini.
Mamakotic
Ciao, come prepara i marshmallow? meringa con 4 proteine?
Anna1987
Mamakotic, Faccio molto spesso le meringhe con una proteina, per decorare la torta, frusta bene. La purea con proteine ​​sul marshmallow si frusta perfettamente. Faccio marshmallow per 125 g di purea di frutta bollita per 1 proteina.
Mamakotic
Quanto usi il tuo mixer? Ne sei soddisfatto? Grazie


Aggiunto venerdì 31 marzo 2017 10:58

Citazione: Anna1987

Mamakotic, Faccio molto spesso meringhe con una proteina, per decorare la torta, frusta bene. La purea con proteine ​​sul marshmallow si frusta perfettamente. Faccio marshmallow per 125 g di purea di frutta bollita per 1 proteina.
Grazie! Penso di comprarlo)
Anna1987
Lo uso da metà gennaio 2017. Faccio qualcosa 3 volte a settimana. Ora ci sono modelli con tritacarne e tagliatelle.
nataliafel
Buona giornata! Ho letto le vostre recensioni, ora non so comprare o non comprare ... tanto più volevo usare un tritacarne: / e come fa a impastare se carichi un gancio?
Annullare l'iscrizione se la tua opinione su questo mixer è cambiata, è passato più di un mese dall'ultima recensione
grazie se rispondi
Fumo
Solleverò l'argomento, perché è sorta la questione della scelta di un mixer con un'enfasi sull'impasto dell'impasto. Questo modello è interessante per me, perché è nella mia fascia di prezzo. Gemlux GL-SM5G ha un fratello minore (budget): GEMLUX GL-SM5.2GR. Si prega di rispondere ai proprietari di questi modelli. Non riesco a trovare un video di impastare da nessuna parte ...
koctill
Ieri hanno portato un fratello maggiore di tutta la famiglia: GL-SM10GR, oh ed era sano, ha preso l'infezione alla cieca, ma ha impastato il peso sulla ciabatta per la prima volta, si è scoperto eccezionale, sulla macchina del pane quando come, ma qui la prima volta, l'importante è vedere tutto e aggiungere tutto è conveniente, 500gr. la farina per lui non è abbastanza una porzione, dovrai contare la ricetta fino a 700, è previsto l'uso di trito di salsiccia, prosciutto, ecc., quindi ne ho preso uno grande, insomma, sono contento))
Sasha55
Mi ci è voluto molto tempo per scegliere un mixer .... Ho comprato GL-SM5.2B. Ti dirò subito un'opzione molto economica. 5500 in metropolitana.Il corpo è di plastica. Due ganci. 1000W. Adatto alle mie esigenze. Non preparo torte su ordinazione. Cucino per una famiglia di 3 persone. L'impasto del pane di segale ha impastato molto bene anche l'impasto dei muffin. Non ho ancora frustato i bianchi. Non mi piacevano gli amari sul purè di patate. grumi erano. Anche la carne macinata per prosciutto è super. Finora, mi sembra di essere felice. Lo svantaggio è che è molto rumoroso ... Soprattutto a 6 velocità. Non ho ancora capito l'impulso quando e perché è necessario.

Questi sono i ganci.
Impastatrice planetaria Gemlux GL-SM5G

Ecco un uomo così bello. solo la foto non è molto buona.

Impastatrice planetaria Gemlux GL-SM5G
pono4ka
Dimmi, chi usa questo mixer, batti e impasti la pasta per 5 minuti e la spegni?
Sasha55
Non. Mi mescolo quanto ho bisogno. min 10 esattamente interferito. È vero, ho poca esperienza nell'uso. Cinque minuti. che è troppo poco.
gawala
Citazione: Sasha55
Lo svantaggio è che è molto rumoroso ... Soprattutto a 6 velocità.
Ho una marca diversa, ma anche rumorosa e anche a 6 velocità .. Bene, la cosa principale è che affronterebbe bene i compiti impostati, e in qualche modo sopravviveremo al rumore ..
Sasha55
Quindi penso lo stesso.
la cosa principale è fare bene con i compiti assegnati,
Anche se mi sembrava che avrei battuto 6 proteine ​​per torta più velocemente con un mixer manuale.
gawala
Citazione: Sasha55
Anche se mi sembrava che avrei battuto 6 proteine ​​per torta più velocemente con un mixer manuale.
La mano si stancherà di tenerla ..
Sasha55
Quindi questa è la causa principale dell'acquisto. È molto scomodo da montare. Con una mano tenere il mixer, con l'altra una ciotola-ciotola, e versare lo zucchero con la terza o versare lo sciroppo caldo. Sto parlando del tempo. ronzava a lungo (beh, mi sembrava)

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