Pasta da cucina "Menta prezzemolo" in olio di oliva

[PRINCIPIO DI COTTURA]

Pasta da cucina "Menta prezzemolo" in olio di oliva

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Prezzemolo fresco, foglie	70 grammi
Menta fresca, foglie	70 grammi
Aglio fresco	10 grandi denti
Peperoncino fresco	2 pz. grande rosso
Scorza di limone	2 pz. grande
Olio d'oliva	1 bicchiere / 250 ml.
sale	NON

Metodo di cottura

• Questa ricetta di pasta è nata completamente per caso, sulla base di ricette prefabbricate

• Gremolata di prezzemolo e menta (Amministratore)

• Non posso dire cosa mi abbia spinto in quel momento, una miscela di verdure ed erbe aromatiche inzuppate di olio, sbattere in un robot da cucina fino a che liscio. Ma quello che è fatto è fatto))
• All'inizio non mi piaceva questa pasta di massa. E l'ho spinto nel frigorifero nella camera zero secondo il principio "Non mangio, è un peccato buttarlo via, ne vale la pena"))
• E poi, poco a poco, quando la pasta è maturata dopo pochi mesi, tutti gli ingredienti sono diventati amici ... si è scoperto che questo era un prodotto molto gustoso!))
• Ora "questo prodotto" è rimasto sul fondo del barattolo)) È ora di cuocere una nuova porzione di pasta, fatela maturare lentamente in frigorifero))
• PRINCIPIO DI COTTURA
• Separare il prezzemolo e la menta, strapparli dai rami, sciacquarli nella "giostra", asciugarli. Lavo tutte le verdure nella "giostra", risulta pulita e asciutta, ed è subito pronta per un'ulteriore lavorazione. Trasferisci le erbe in una ciotola.
• Pelate l'aglio. Pelare il peperoncino dai semi, rimuovere la forte amarezza. Se ti piace la componente molto amara del condimento, puoi lasciare i semi. Grattugiare la scorza di limone.
• Non grattugiare aglio e pepe, lo lascio a fette grossolane, perché in futuro le verdure si spezzeranno con i coltelli.
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• Mettete le erbe e tutti gli altri ingredienti nella ciotola della mietitrebbiatrice con i coltelli. Versare l'olio d'oliva, schiacciare tutto fino a che liscio, fino a ottenere una pasta.
• Nessun sale viene aggiunto a questa pasta!
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• Verso la pasta finita nei barattoli
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• La pasta finita sembra fresca e allegra))
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• Chiudo i coperchi e li metto in frigorifero in modo che l'olio d'oliva afferri e si congeli: sarà un conservante.
• Si è scoperto che erano due barattoli di pasta da 650 ml. - si spera abbastanza fino alla prossima stagione))

Il piatto è progettato per

2 lattine da 650 ml.

Tempo per la preparazione:

veloce

Programma di cottura:

maniglie + frullatore

Nota

Il sapore della pasta è di menta fresca, con sentori di prezzemolo, aglio e agrumi. E non saturo di sapori diversi. C'è un gusto e un aroma gradevoli.
Tutto quello che ti serve per la marinata: menta, prezzemolo, limone, aglio, peperoncino, olio!
Questa pasta è ottima per marinare la carne, 1-2 cucchiaini. le paste renderanno la carne un ottimo sapore!
Un'ottima aggiunta agli stufati. Adoro stufare il pollo in tagine con questa pasta
Non aggiungo sale a questa pasta.
Buon appetito a tutti!

Va notato che la conservazione delle verdure con olio d'oliva dà ottimi risultati, le verdure mantengono le loro proprietà e il loro aroma.
Altre ricette per inscatolare le erbe nell'olio d'oliva possono essere viste qui Contenuto della sezione "Preparazioni vegetali" # 11 [/ url

Ah-ah-ah-ah-ah ........... eka mi ha buttato sul materasso, Tan ....... Bomba Wat eta-ah-ah-ah-ah io sono tale " bombe "Best Junior e UVA. Grazie, Sun per un nuovo shock gustativo. Dobbiamo correre per peperoncino e menta.

Grazie, quindi grazie!
Io prendo
Tanya, perché no ...
E se con sale?

[Ragazze]

Ragazze, alla vostra salute! Spero che non rimarrai deluso

mamusi, Penso che il sale sia inappropriato qui, un condimento in olio, liquido - e il sale può essere aggiunto direttamente al cibo durante la cottura. Consumo di circa 1-2 cucchiaini. per decapare o stufare.
Il sale ha un bell'aspetto e funziona bene nei condimenti secchi dove sono necessarie piccole quantità per aggiungere sapore.

[Natasha]

Eka allora mi ha buttato sul materasso

Natasha, non rimuovere il materasso mentre c'è ancora sale (e non uno!) per strada

Ho fatto delle frecce all'aglio con sale e olio. C'è un barattolo, mi piace ...
Ma proverò questo senza sale. La zecca sta crescendo. Cosa non fare. Compro il pepe e ...
Grazie per la risposta.

Ma proverò questo senza sale

Siamo sempre guidati dal nostro gusto
Ma prova prima come il mio, senza sale. Se non ti piace, puoi sempre aggiungere sale e sbattere di nuovo con un frullatore

[Admin]

Admin, Tatyana, grazie per l'incredibile ricetta ...

[Kristina]

Kristina, alla vostra salute! Prova a cucinare, spero ti piaccia
Anche se nella tua zona ci sono così tante verdure fresche tutto l'anno ... e non servono preparativi

Tatiana, grazie. Dobbiamo farlo per un processo.

Natasha, non rimuovere ancora il materasso

Tanya, tada, ti porto il mio passaporto ... per la registrazione dei gelsi ...

[Admin]

Admin, scusa, non hai capito di quanto olio ti serve un bicchiere o 1/2, o 50 ml? ...
Voglio provare a fare

La prescrizione costa Olio d'oliva - 1 tazza / 250 ml.

Alla vostra salute!

[Admin]

Admin, Tan, tentatrice