Cialde spesse e sabbiose sciolte

[Soneika]

Cialde spesse e sabbiose sciolte

Categoria: Confetteria

ingredienti
zucchero	150 gr
Uova (io ho c1, tu puoi avere c2)	2
Olio vegetale (ho olio di girasole inodore)	150 gr
Farina	180 gr
Amido (ho cucinato sia con patate che con mais - non ho sentito la differenza)	30 g
Vanillina	gusto
Lievito in polvere	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Sbattete lo zucchero con le uova (io lo sbatto con una frusta) per 2-3 minuti, fino a sbiancare, se lo zucchero non è sparito tutto non fa paura, sarà interessante sgranocchiare. Aggiungere la vanillina al composto sbiancato e versare l'olio a filo senza smettere di battere (proprio per analogia con la preparazione della maionese). Risultato: una sostanza molto simile alla maionese. In una ciotola a parte, mescolate bene la farina, la fecola e il lievito. Mettete da parte il frullatore, prendete un cucchiaio e unite il composto liquido alla farina. L'impasto risulta essere denso, ovviamente non tale da rotolare in una palla, ma si tiene su un cucchiaio con una palla sicura, non scorre.
• Riscaldiamo la piastra per cialde (non ho portato il pulsante pronto da cuocere alla luce, ma la superficie era già abbastanza calda). Lo stendiamo su un cucchiaio con una grande montagna, quasi una palla si ottiene sul cucchiaio. Inforniamo fino a cottura, mi ci sono voluti 5 minuti per una pastiglia nel multibaker Da questa quantità di impasto in un multibaker grande si ottengono 2 pastiglie, cioè 8 pezzi. Vorrei attirare la vostra attenzione sul fatto che i waffle sono fritti in modo molto uniforme. Il colore è uniforme, senza "macchie"
• P.S. L'ho tolto con uno spiedino di legno per kebab, forandolo lungo e subito sulla griglia a raffreddare. Mentre è caldo, l'impasto è molto tenero.

Il piatto è progettato per

8 pezzi

Tempo per la preparazione:

15-20 minuti

Nota

La mia immensa gratitudine Soneika... È sulla base della sua ricetta dei "Deliziosi biscotti friabili a cialda", con il metodo di lunghe prove e selezione dei prodotti, questa ricetta è stata "derivata". Ha cotto una piastra per waffle-cuori su uno spessore medio. Ma sul pannello per waffle spessi risulta molto decente.
Al mattino i waffle sono la stessa sabbia della sera.

Vorrei aggiungere una foto di una mini torta (17x12,5x6) dello stesso impasto. Cotto in un pannello per pizza multibaker serie 7. Dividete l'impasto in 4 parti. Ho cotto 4 torte. L'ho tolto facendo scivolare un tagliere sottile (le torte calde sono molto tenere). Spalmato di panna acida montata con zucchero a velo. E voilà! Una piccola torta per il tè fatto in casa!

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[eta-007]

eta-007, Sveta, eccellente. E poi ieri sono stato torturato per salvare il messaggio dal telefono.

Natasha, non te ne pentirai!

Oggi. Ho già promesso di cuocere il mio

Bene grazie!!!! E la ricetta per 8 pezzi è quello che ti serve, altrimenti tutto è sempre in chilogrammi, e inforchi per mezza giornata.L'ho portato ai segnalibri, altrimenti la mia piastra per cialde è rimasta ferma per molto tempo. Almeno, finalmente, per favore, tè fatto in casa per il tè.

[Svetlana]

Svetlana, beh è fantastico !! Lo porto via con gratitudine !!

[Ikra]

Ikra, Irlandese, peki, molto gustoso, Ma ora probabilmente impasterò le norme di uno e mezzo, molto rapidamente questi otto pezzi sono finiti. A proposito, l'impasto è abbastanza versatile. La mia opinione è che puoi fare biscotti e torte di pasta frolla. Qui cercherò di aggiungere alle note.

Yuliya K, Yulek, cucina con piacere!

Sveta, grazie per la ricetta. Lo proverò. Mi piacciono le frittelle friabili, ma umide in quanto non sono molto, si potrebbe dire che non mi piacciono per niente, ma mio figlio adora le frittelle ei biscotti. Come cuocere, riferirò

[Tanyulya]

Tanyulya, Tan, la mia famiglia ha detto "Solo duro!" E dalle "frittelle" sono piaciuti i tuoi protozoi, ma con le mele (hai scritto che aggiungi le mele per aumentare la quantità di pasta al lavoro). È vero, solo appena sfornato. Se al mattino era rimasto un waffle, indovina chi l'ha finito?

[eta-007, Sveta]

eta-007, Sveta, grazie per aver adattato la ricetta al multibaker! Lo proverò domani!

Oh, Svetulya, ben fatto !!!!
Facciamo cuocere! Dopo la cagliata.

[Bettina]

Bettina, Bettina, provalo! I prodotti sono convenienti, il tempo è minimo, il risultato è delizioso!

Realizzazione,

Dopo la cagliata

No, Lenok, ora proverò a cuocere solo il tuo dopo l'ultima cagliata, non credo a nessun altro! Solo tu !.

Ma prima, BELYASHI è al bar degli hamburger!

[eta-007]

eta-007, Sveta, e se le uova sono C0, allora ne basta una o una e mezza per fare? Sembrava, gli altri non sono nel frigorifero.

[Bettina]

Bettina, Bettina, ne metterei uno. O due tuorli. O uno e il tuorlo. Ma capisco che questo complicherà la ricetta.

[eta-007]

eta-007, sì, ci proverò. Ho pensato così, intero e tuorlo. Oppure batti il ​​secondo e prendine la metà.

[eta-007]

eta-007, Leggeri, sono fantastici: sabbia perfetta. Ha preso 1,5 uova c0 (per occhio).
C'è una foto, ma per qualche motivo non è inserita dal telefono.

[Nathalte]

Nathalte, Natus, mangia con piacere! Così bello che la mia ricerca non è vana!

Qui ha funzionato.

[Nathalte]

Nathalte, Natus, in realtà non proprio, ma ti credo! Arriverai mai al tuo computer e inserirai facilmente una foto. Non soffrire!

[eta-007]

eta-007, Luce, sì, vedo, ma la verità è che devi andare al computer. E ora non c'è tempo.

[Nathalte]

Nathalte, Avrai ancora tempo, Natulek, questa ricetta non andrà da nessuna parte!

[eta-007]

eta-007, Svetochka, grazie per la ricetta. È vero, ho ottenuto 12 pezzi: 3 segnalibri, adagiati su un cucchiaio con uno scivolo e non si sono allungati fino a un quadrato. Di 'a Sveta, ma con la margarina non ti è piaciuto, mi dà dell'olio vegetale, ma se ne sostituisci la metà. margarina al burro?

[Svetlana]

Svetlana, Grazie! : rose: ho cotto questi waffle. È piaciuto -
croccante, friabile. Ma mi dà anche il petrolio.
Ho dovuto lubrificare i pannelli ogni volta: si bloccavano. Forse l'olio è così, non lo so.

[Anchytka]

Anchytka, Bettina, Ragazze, con l'olio vegetale mi sbriciolo come "sabbia" quando colorando, e con la margarina ho ottenuto pezzi di briciole il giorno dopo. Difficile da spiegare. Con rast. meno bagnato, probabilmente. L'olio più semplice è "Upper Room". Probabilmente molto dipende dall'olio.

Bettin, ma nessuno di loro è rimasto bloccato - questo è certo!

[Splendere]

Splendere, Dico anche io, probabilmente l'olio ti farà diventare cattivo! Ho "Ideal", ma ultimamente è diventato tutt'altro che ideale! Oggi c'è anche una nuova bottiglia
Niente, i bambini hanno già osato! Servire uno e mezzo ...

Grazie, l'ho portato via.

[Bettina]

Bettina, Bettin, lasciali mangiare per la salute! Crescono grandi e spessi. Anche mio figlio oggi ha fatto una smorfia "C'è solo un waffle?" I miei morbidi si annoiano rapidamente, ma in questi tre giorni consecutivi ho già cotto - finora senza avanzi, cioè le ultime briciole vengono raccolte per la mattina.

A proposito, ho notato che i bambini non reagiscono all'odore dell'olio vegetale. Forse abbiamo già un profumo e un sapore dalla cottura costante. Inoltre non mi piace il retrogusto degli oli vegetali. Un altro olio si sarebbe imbattuto e questa ricetta non esisterebbe!

SoNikaProvalo, Virineya, penso che non rimarrai deluso.

Ho dovuto lubrificare i pannelli ogni volta: si bloccavano. Forse l'olio è così, non lo so.

Non ho attaccato (espansione dell'olio), ma è stato difficile rimuoverlo dal pannello, si è semplicemente sbriciolato. Mi sono abituato a usare uno spiedino di legno per fare leva e rimuovere con attenzione. Sì, a proposito, dei bambini, sebbene siano già adulti, nessuno ha detto che non fosse gustoso, hanno mangiato le loro anime per un caro (sì, e la figlia è generalmente a dieta).

[Anchytka]

Anchytka, Anh. Anch'io ho scattato così. Beh, hai ricordato questa sfumatura. Aggiunto alla ricetta. È solo che l'ho scritto nell'argomento del multibaker e quando ho creato la ricetta mi sono dimenticato di menzionarlo.

la figlia è effettivamente a dieta

Comunque, quale sia la loro età, avranno ancora tempo per essere sia grossi che magri 100 volte!

[Splendere,]

Sì, non stavano girando bene.Ho fatto i primi grandi e poi sono diventato piccoli. : girl_pardon: Filmato meglio!



Splendere,, Ne ho nascosta una ieri. La mattina l'ho provato - più gustoso di ieri! E l'olio non si fa sentire!

[Bettina]

Bettina, Sì, Bettin, e ti ho detto se nasconditi al sicuro resistere al personaggio e non mangiare la sera, poi al mattino - questo è qualcosa

Grazie per la ricetta! Cotte in una piastra per cialde Princess, da una doppia porzione, si ottengono 13,5 waffle. Niente si è attaccato allo stampo. Non mi piaceva sparare con uno spiedino, ho tirato fuori 2 waffle contemporaneamente, ordinatamente con una semplice spatola lunga. Sento anche l'olio, ma l'olio era di Lenta, posso sostituirlo con qualcos'altro e il gusto cambierà. Mio figlio ha preso un paio di caffè e non ha detto niente sul burro, il che significa che va bene. Mi è piaciuta la struttura delle cialde, faremo cuocere!

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[Marpl]

Marpl, Marin, al mattino (se rimangono per la mattina), come mostra la pratica, l'odore dell'olio "evapora". In quale altro posto hai versato la polvere? Sono così dolci! Ma è così che brontolo. Bellezza con la cipria.

E ho lasciato una parte per la mattina, anche se non so se vivranno. Sì, c'è un po 'di polvere, metterò meno zucchero nel caffè.

Allora, Marin, sono calmo. Questo non è per amore dei dolci, ma per delizie!

Svetlana, grazie ancora per questa buona ricetta. Adoro i waffle ei biscotti friabili. Qui provo diverse ricette per waffle spessi e queste sono al primo posto.

Marish, li preparo io per il quarto giorno, mi è piaciuto molto, penso di provare anche a fare una torta di sabbia con questo impasto. Con marmellata. Domani, se possibile, aggiungerò qui.

Ho cotto 4 torte. Filmato facendo scivolare un sottile tagliere

Svetik, per non faticare, tiro fuori il pannello inferiore, ci metto sopra la tavola e lo capovolgo. Questo per quanto riguarda la tua torta alla lavagna!

Estraggo il pannello inferiore

Esplosione calda! È più facile scivolarlo.

Esplosione calda! È più facile scivolarlo.

nuuuuuu .... ho messo su questo
In un secondo lo metto su una bancarella calda (la tavola di sughero di Ikeev). Copro la parte superiore con la tavola necessaria e poi la capovolgo. Non sembra caldo ... forse la mia pelle sulle dita è ippopotamo? Ma velocemente))))

Svetlana, grazie mille per la ricetta !! I waffle mi sono piaciuti molto, li ho cucinati in una piastra per cialde, la seconda porzione non è stata rimossa, si è attaccata, si è sbriciolata, anche se non ci sono mai state lamentele, ho deciso di ungerla prima di ogni pastiglia, tutto ha funzionato . Ho anche provato a fare i churros con questo impasto, ho anche lubrificato lo stampo, è risultato anche freddo, ma i waffle sono più morbidi. Grazie ancora!!!

[Totosha]

Totosha, Tan, mangia con piacere! Forse a causa del rivestimento? Ho la ceramica nel 7 ° vaso multiplo, T-T-T come se non avessi mai avuto problemi di adesione.

Bene, bliiin !!
Ho pesato la farina con l'amido e la soda, ho messo da parte la ciotola - ho deciso di impastare la pasta dopo essere tornata con il più piccolo dall'asilo.
Ho preso un'altra ciotola - con carne macinata per cotolette, salata. Ho preso il pepe e ... indovina cosa ho rovesciato il mulino ?! Praaalno! Sui tuoi futuri waffle! Oh, e sei dannoso, Svetik, fanciulla ...

[Elena]

Elena, Lino, devi inventare un'opzione per uno spuntino
Aspetteremo

Ha preso il pepe

Ascolta !!!! È divertente! E oggi sono stato nutrito con cioccolato e pepe! Non male posso dirtelo. Hai bisogno di provare. Entro limiti ragionevoli, ovviamente. Aggiungi loro il cacao, per la purezza dell'esperimento!

Mai!
Anche se, cosa interessante, mi sono ricordato anche del cioccolato con pepe. Ieri sono rimasto pensieroso davanti a lui al supermercato. È sopravvissuta!

Cosa posso dire sui cookie? Disgustosamente gustoso, anche con il pepe. E finalmente non ho tempo, sono qui con il test di Svetikovsky. Ho dovuto sviluppare un terzo modo per impostare il test per i "cookie"! Sono nel processo!

Non sento il petrolio, sento l'amido. Non dal gusto, ma dalle sensazioni sulla lingua



Il bambino più piccolo è uscito dal bagno (a causa di questo bagno, ho cotto troppo 2 lotti), l'ha provato e ha detto: "Questi non sono biscotti waffle, questi sono waffle!"

Qui! Per bocca di un bambino ... E tu, sfacciato, li hai privati ​​di tale piacere per un mese intero o più! Adesso sto per infornare! Ma dimmi, presto (se, ovviamente, non sei stato distratto da sciocchezze come bambini!)

Cialde più veloci. Quanti sono lì? 2 segnalibri? E poi mi sono perso nel conteggio ... ma i biscotti sono sooooooooo ...

I bambini l'hanno già mangiato. Il marrone intenso è una chiamata al bagno.

Sì, Lenus, 2 segnalibri. Ci sarà tempo per impastare una doppia porzione, cuocere 4 torte su una pizza, stupidamente strati di panna acida con zucchero o polvere. È delizioso! Torta da sogno! Non dimenticare che devi spalmarlo con il cucchiaio bagnato di Rita! È inseparabile dalla ricetta!

Di nuovo, venticinque, gemelli-fratelli sorelle! Quando ho iniziato a stendere l'impasto, mi sono appena ricordato della tua torta. E ho pensato: come hai fatto (impasto), poverina, a stenderlo sulla pizza ?! So di un cucchiaio, solo il processo sembra essere in qualche modo ... deprimente
Ma delizioso! Quindi cuocerò io