Il miscuglio di Mosca si appoggia in una pentola

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
crauti	250 gr
Storione bollito (ho rettili marini in salamoia)	100 grammi
Cipolle a bulbo	1 PC.
Carota	1 PC.
Olive denocciolate	opzionale
Fette biscottate nere di segale	1 cucchiaio. l.
Spezia	gusto

Metodo di cottura

Tre cipolle e carote su una grattugia, cuocere a fuoco lento in olio vegetale,
mescolare con i crauti strizzati, aggiungere le spezie,

Mettiamo metà in una pentola unta con olio vegetale, sopra - secondo la ricetta originale - storione bollito, ma non l'ho trovato fresco, e in qualche modo non volevo comprare una seconda freschezza, quindi sono riuscito abbastanza bene con le creature marine .

Metti sopra la seconda metà del cavolo cappuccio,
cospargere con pangrattato di segale nero schiacciato - i cracker di segale conferiscono al miscuglio un sapore molto gradevole, quindi puoi metterne altro, mettere le olive snocciolate, chiudere il coperchio e mettere in forno a T 180 gradi per 30 minuti. Il processo di lavorazione a caldo del miscuglio nella pentola continuerà per 20-25 minuti dopo aver spento il forno. Questo deve essere preso in considerazione quando si cucina in una pentola di ceramica.