Mandraik Ludmila
Constantin, Constantin, beh, non lo so, è più facile per me tagliare che tagliare, le mie mani sono generalmente deboli, ma mi piace anche tagliare la carne congelata con un buon coltello, ma abbiamo buoni coltelli (mio marito ha affilato e aggiustato) . Ecco 10 kg di braciola di cavolo alla volta, sì .. ai calli
Kapet
Citazione: Mandraik Ludmila
, anche se i nostri amici hanno confermato che puoi
Scusa ancora per offtopic, ma gli amici ti hanno ingannato. In un pchak, la maniglia si trova in basso sopra il livello del tavolo e, quando tagli, puoi abbattere le nocche.

Cotolette di lunga sofferenza



La mia casa è esattamente la stessa della foto qui sotto. Non è un camilfo da tagliare con loro, per lo stesso motivo ... non ci ho nemmeno provato, perché mi dispiace per le mie dita ... E un coltello ...

Cotolette di lunga sofferenza


Il secondo è lo stesso, ma più piccolo e con un diverso materiale dell'impugnatura.

A proposito, lascia che il marito presti attenzione che il pchak ha un angolo di affilatura di 15 gradi, come i coltelli giapponesi. Cioè, le nostre affilatrici standard, che non sono adatte per coltelli europei con un angolo di affilatura di 20 gradi. Sono in vendita affilatrici combinate, dove ci sono scanalature separate per affilare coltelli europei e giapponesi, ma di solito non sono economici ...

Ancora una volta mi dispiace!
Mandraik Ludmila
Constantin, tutto è molto interessante e informativo, grazie

L'ho letto a mio marito, si è scoperto che lo sapeva, ma non mi ha nemmeno detto dell'angolo di affilatura, ha detto che aveva tutto per l'affilatura. In effetti, non lo capisco, ma ha molti strumenti, anche per affilare tutti

Mandraik Ludmila
Facciamo il tifo per te!
Cotolette di lunga sofferenza
$ vetLana
Citazione: Mandraik Ludmila

Facciamo il tifo per te!
Cotolette di lunga sofferenza
Wlad
Ludmila, Svetlana, Grazie mille
lettohka ttt
Wlad, Con l'iniziativa tu! : ciao: la ricetta originale! E buona fortuna per la competizione!
Wlad
Natalia, Grazie molto
caramella mou
Ieri ho fatto queste cotolette per i miei uomini. L'hanno adorato!
Vlad, mi dispiace, ma non ci sono foto. Non ce l'ho fatta.
Mio marito, partendo per il garage, ha portato con sé tutte le cotolette per curare i suoi amici.
Grazie per la ricetta!
Wlad
IrinaGrazie per aver osato soffrire con la carne ()
Elena_Kamch
Citazione: Mandraik Ludmila

Facciamo il tifo per te!
Cotolette di lunga sofferenza
E ho votato per questa ricetta
Io stesso non mi muoverò mai, ma il mio grande rispetto per un uomo che sa cucinare cotolette del genere
Wlad
ElenaGrazie mille, mi fa molto piacere
OlgaGera
Citazione: Elena_Kamch
E ho votato per questa ricetta
E io)))
Mi preparerò sicuramente
Wlad
Citazione: OlgaGera
Mi preparerò sicuramente
Grazie, spero davvero che ti piaccia
Elena_Kamch
Citazione: OlgaGera
E io)))
Lelka,

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