Tagliatelle al cetriolo con crema di cumino, lime e cocco

Tagliatelle al cetriolo con semi di cumino, lime e crema di cocco

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
cetrioli freschi	2 pz
succo di lime	1 secondo. l.
crema di cocco (o yogurt)	2-3 st. l
cumino	0,5 cucchiaini
spicchio d'aglio)	1 pc
sesamo	2 cucchiaini
cipolle verdi	2 steli
anacardi	gusto

Metodo di cottura

• Prepara degli spaghetti al cetriolo. L'ho fatto con Spiromat.
• Trita le noci. Schiaccia leggermente il cumino in un mortaio.
• Unisci gli anacardi con succo di lime, crema di cocco, aglio e semi di cumino.
• Aggiungi ai noodles.
• Aggiungere la scorza di lime, i semi di sesamo e le cipolle tritate.
• Mescolare, aggiustare di sale.
• Servite subito.
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Nota

La crema di cocco può essere sostituita con lo yogurt bianco.

Che fascino!

Come siamo con te allo stesso tempo! Io ci metto la carne, sei un contorno! Mmmm ...

[Gala]

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[Olya, Natasha]

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[Olya]

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