Red Velvet Cupcakes con uovo di lino (magro)

Categoria: Prodotti da forno
Cupcakes di velluto rosso all'uovo di semi di lino (magro)

ingredienti

biancheria 15 g
acqua bollente 90 ml.
farina di frumento premium 315 a.C.
zucchero 300 a.C.
bibita 1 cucchiaino
polvere di cacao 15 g
aceto 1/2 cucchiaino
olio vegetale b / s 120 ml.
latte vegetale (io ho le mandorle) 235 ml.
vaniglia gusto
colorante alimentare rosso (ho un gel) 1-2 cucchiaini
sale 1/2 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Cupcakes di velluto rosso all'uovo di semi di lino (magro)Macina il lino in un macinino da caffè.
    Cupcakes di velluto rosso all'uovo di semi di lino (magro)Versare sopra l'acqua bollente. Mescolare. Lasciar raffreddare.
    Cupcakes di velluto rosso all'uovo di semi di lino (magro)Mescolare la farina con la soda, il cacao, la vaniglia e il sale.
    Cupcakes di velluto rosso all'uovo di semi di lino (magro)Versare il latte vegetale, l'olio, l'aceto nella ciotola. Aggiungere lo zucchero e l '"uovo" di semi di lino. Mescolare.
    Cupcakes di velluto rosso all'uovo di semi di lino (magro)Aggiungi il colorante.
    Cupcakes di velluto rosso all'uovo di semi di lino (magro)Setaccia gli ingredienti secchi.
    Cupcakes di velluto rosso all'uovo di semi di lino (magro)Mescolare fino a quando combinato. Impasto di medio spessore.
    Cupcakes di velluto rosso all'uovo di semi di lino (magro)Dividere l'impasto in capsule, riempiendole per 2/3.
    Cupcakes di velluto rosso all'uovo di semi di lino (magro)Cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi per i primi 10 minuti. Ridurre la temperatura a 170 gradi e infornare per altri 12-15 minuti. Disponibilità a controllare con uno spiedino di legno. Prendilo. Lasciar raffreddare su una gratella.
    Cupcakes di velluto rosso all'uovo di semi di lino (magro)
  • Cucinare non è difficile. Il digiuno è delizioso. L'importante è farlo con amore e non mangiarci a vicenda!

Nota

La ricetta è stata spiata su un blog straniero.
I muffin sono umidi e deliziosi. Chi non ama una quantità così grande di colorante nei prodotti da forno - escludilo del tutto. Sono solo cupcakes. Consiglia!

Pianoforte
Bellissimo!
Irina
Angela, come sempre, è tutto super e foto ed esecuzione. Ho farina di semi di lino invece di lino macinato?
ang-kay
Ragazze, grazie)
Citazione: Irinusya
Ho farina di semi di lino invece di lino macinato?
Irina, dovere. In effetti, stiamo facendo farina.
Irishk @
Che bello.
ang-kay
Irina, Grazie mille)

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