Costine di maiale, fritte (Panasonic multicooker)

Categoria: Piatti di carne
Costine di maiale, fritte (Panasonic multicooker)

ingredienti

Costine di maiale 1,5 kg
Olio d'oliva
Sale, pepe, spezie

Metodo di cottura

  • Mettiamo le costine in una pentola a cottura lenta, spolveriamo con spezie, sale, pepe e mettiamo in modalità "cottura" per 65 minuti.

Nota

Si è rivelato tremendamente gustoso.

GruSha
Lola
Larissa, super !!!
Costolette così appetitose ... Non dubito nemmeno che sia delizioso!
Tornante
Lo abbiamo fatto, ma 65 minuti di cottura non sono stati sufficienti (ho una piccola pentola a cottura lenta). Lo mettiamo per altre 2 ore. È stato fantastico!
Gatto
Fatto delle costolette - veramente delizioso !!!!! per un contorno - patate novelle al vapore h-mm-mm-mm-mm-yum!
Le costine sono state pre-marinate nella miscela:
olio d'oliva + senape + sale + pepe + salsa marrone tabasco (una miscela di tabasco con soia).
Oggi imparerò a padroneggiare i cupcakes
Mercurio rosso
Ho capito bene che non è necessario girare le costine durante la cottura?
Admin

Modalità cottura, puoi aprire il coperchio e capovolgerlo, altrimenti potrebbe bruciare su un lato per 40 minuti :)
Mercurio rosso
Grazie!
un kg e mezzo di costolette giacciono e aspettano che ci sia posto per loro in una casseruola .... solo un cartone animato non si graffierebbe!
SchuMakher
È quello che è uscito sottaceto in un marinatore, finalmente risucchiato
Costine di maiale, fritte (Panasonic multicooker)
misslinnankivi
Ciao!
Questo è ciò che mi interessa. Hai bisogno di marinare le costine prima di infornarle?
SchuMakher
Ho un marinaio, l'ho fatto lì. E puoi apprezzare uno shish kebab per un paio d'ore in acqua minerale con limone e spezie, è così delizioso che friggere ... e sarà anche più morbido
misslinnankivi
LI HO MARINATI IN MAYONESE. C'E 'TALE PROBABILITA' CHE BRUCIANO NEL MULTA?
SchuMakher
Chissà? Guardi lì e interferisci se iniziano a saldare
Tornante
Citazione: ShuMakher

Chissà? Guardi lì e interferirese iniziano a saldare

Hmm ... non tocco affatto le ossa nel multicooker ... posso graffiare il rivestimento ...
ombra
La pace sia con voi fornai!
sul sito qualcuno ha scritto di ali di pollo cotte al vapore nel tè, quindi ieri ho cotto le costine allo stesso modo e le ho cotte in un cartone animato --- peso
Lika
Citazione: ombra

La pace sia con voi fornai!
sul sito qualcuno ha scritto di ali di pollo cotte al vapore nel tè, quindi ieri ho cotto le costine allo stesso modo e le ho cotte in un cartone animato --- peso
Ecco le ali del "tè" https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40518.0
ZAZA
Scusa per la domanda stupida: le costolette sono crude o leggermente affumicate?
Admin
Citazione: ZAZA

Scusa per la domanda stupida: le costolette sono crude o leggermente affumicate?

Come concepito dall'autore della ricetta, le costole sono crude - dopo averle fritte le costine assumono un colore così bello
ZAZA
Ok grazie. Ne ho comprate alcune bollite affumicate, ora le cuocerò, vedrò cosa succede
Uhvatka
Costine preparate secondo la ricetta.Per loro sono bastati 60 minuti. La carne stessa si è staccata dalle ossa. Una volta l'ho girato e basta, anche se avevo paura di graffiare la pentola. Il marito era molto contento, io friggevo sempre in un'anatra, tu stai in piedi e interferisci in modo che non brucino e non ci sia succosità come in Mult e mio marito non le mangiava molto. E ora ha detto che li avrebbe ordinati più spesso.
Grazie per la ricetta.

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