Casseruola di formaggio "Smak"

[Casseruola di formaggio "Smak"]

Un paio di anni fa mia madre vide questo piatto nel programma "Smak" e me lo dettò. Poiché alcuni potrebbero semplicemente non guardare questo programma, ho deciso di pubblicare la ricetta. È preparato molto rapidamente e facilmente.

Casseruola di formaggio "Smak"

Sbattere 5 uova.500 g di formaggio a pasta dura grattugiare su una grattugia grossa. Mescolare.
Rivestire la teglia più grande con carta da forno, ungere la carta con olio vegetale (senza fanatismo) e spalmare formaggio e uova sulla carta. È molto facile farlo con un cucchiaio.
Mettiamo la teglia in forno per 5-7 minuti. Temperatura 180-200 gradi.
Appena il composto afferra, togliete la teglia dal forno e stendete la carne macinata - 500 g di carne su metà della crosta risultante (non di più, altrimenti il ​​"libro" non si chiude), condite a piacere (io mettere cipolla, aglio, sale, pepe) e mescolare con una paprika rossa tritata finemente.
Sollevare la carta da un lato e coprire metà con il cuoco e metà senza carne macinata (come chiudere un libro) lungo il lato lungo della teglia. Lasciamo il foglio in cima.
Rimettete in forno per 30 minuti. Tutti.
Si è rivelato molto gustoso.
Sono sicuro che puoi usare qualsiasi carne macinata e non necessariamente cruda. Quindi non è necessario tenerlo in forno per così tanto tempo.
Ricordo che una delle ragazze si lamentava del fatto che gli animali domestici non volevano mangiare pollo bollito. Ecco un motivo per attaccare la carne bollita. Non parlerò nemmeno di ripieni come purè di patate, grano saraceno con funghi e cipolle fritte, ecc. Ecc.

Oggi ho preparato una casseruola! Tutto è fantastico - sia l'odore in casa che il sapore ... Solo ora era mal separato dalla carta. Ho molto preso in considerazione "olio vegetale senza fanatismo". Forse ha interrotto?

No, credo che abbiano cominciato a strappare la carta presto, bisognava dare un po 'di "sudore".

Forse .... Lo strato inferiore si è allontanato meglio dalla carta, perché ha davvero vapore ... Ma ho anche capito che non avrei dovuto lasciarlo raffreddare completamente nella carta. È meglio ritirarsi tiepido
E inoltre, mi sembra, puoi tritare meno ... due volte

Secondo la stessa ricetta, puoi rotolare un bellissimo rotolo. Risulta essere un ottimo piatto per le vacanze

[nata_v]

nata_vpuò ovviamente essere migliorato! Ad esempio come lesik_l offerte.
Il mio problema è che praticamente non mi ripeto mai (a volte vengono ordinati solo i piatti preferiti di mio marito), quindi bisogna giocare a carte!

Grazie per il tuo voto!