Pollo rosso

[Pollo rosso]

Pollo rosso

Cucinare la marinata. Mescolare sale, pepe, spezie, aglio tritato, ketchup. Le gambe devono essere brutalmente pestate con un coltello, unte con marinata e refrigerate per diverse ore (è possibile dalla sera fino al giorno successivo).
Ungere leggermente il fondo di una casseruola di vetro o di un calderone, adagiare le patate, tagliarle a fettine (si possono mescolare con le verdure). Il top è il pollo. Versare la marinata in una casseruola e cuocere in forno per circa un'ora dal momento in cui il sugo bolle. Aprire il coperchio 15 minuti prima della tenerezza per dorare il pollo.
Invece di patate, puoi aggiungere asciutto pasta o riso (devi versare un po 'd'acqua).

Ricetta universale buona e veloce
Ho fatto diverse varianti: sia sulle patate, sia con miscele congelate, sia sul riso, per condire il ketchup con maionese e senape ho persino interferito
il marito, che non mangia il pollo, non ha mai detto una parola contro questo piatto
Il pollo risulta essere molto tenero, si stacca direttamente dalle ossa e il contorno viene immerso nel succo di pollo -

Questo pollo ha messo radici nella nostra famiglia da molto tempo!

Vi ringrazio molto!

Ho anche fatto questo pollo già diverse volte. Non so perché io stesso non ho mai pensato di mettere giù le patate. Risulta molto gustoso e la carne si scioglie subito in bocca.

Grazie per la ricetta !!!

[strekoza]

strekoza, alla salute e grazie per il suggerimento!