Berry-Orange mix "Vitaminka"

Berry-Orange mix "Vitaminka"

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Lampone	2 cucchiai.
Ribes nero	2 cucchiai.
Ribes rosso	2 cucchiai.
Piccole arance	3 pz.
zucchero	6 cucchiai.

Metodo di cottura

• Macina tutto in un frullatore o passalo al tritacarne
• mescoliamo a lungo in modo che lo zucchero sia completamente sciolto, mettiamolo in barattoli sterili puliti e asciutti, conserviamo in un luogo fresco.
• Subito dopo la cottura, il sapore della marmellata è leggermente aspro e si avvertono delle bucce d'arancia, dopo il tempo la marmellata si scurisce e diventa densa, omogenea e molto aromatica.
• Molto gustoso con questa marmellata è una torta di pasta frolla grattugiata durante la cottura, l'aroma è incredibile, beh, basta spalmarlo su un panino
• Troppa arancia e zucchero per i miei gusti, quest'anno ho messo 1 arancia e ridotto lo zucchero di 2 tazze
• foto in corso
• 

Nota

Deliziosa marmellata aromatica vitaminica

Secondo la stessa ricetta, solo senza l'aggiunta di arancia e con meno zucchero, si può cucinare una meravigliosa marmellata densa, molto aromatica:
6 tazze di frutti di bosco 6 tazze di zucchero, tritare i frutti di bosco, mescolare con lo zucchero e cuocere a fuoco medio, mescolando per 10 minuti dopo l'ebollizione, disporre in barattoli sterilizzati puliti e chiudere
In qualche modo non abbiamo ribes e rosso e nero nella loro forma pura, questa marmellata vola via