Maiale ubriaco per cuculo 1054

Categoria: Multicooker

Maiale ubriaco per cuculo 1054

Ingredienti:

Carne di maiale 600-700 g.
Cipolle a bulbo 3 pz.
Aglio 1 dente
Patate 4 cose.
Qualunque vino bianco (io ho una prugna semidolce) 250 ml.
sale gusto
Spezie di maiale (coriandolo, cumino, pepe nero, peperone rosso) gusto

Metodo di cottura

  • Lavate la carne, asciugatela con un canovaccio, cospargetela di spezie, impanate nella farina. NON SCARICARE !!!... Lo faccio: taglio la carne in una ciotola capiente, sopra le spezie, mescolo con le mani, poi verso la farina sopra, mescola di nuovo. La farina in eccesso rimane sul fondo del piatto.

  • Modalità Frittura 10 minuti Livello 3 con il coperchio aperto.


  • Tagliate le patate a cubetti. Aggiungi alla carne.


  • Mescolare il vino con la cipolla e l'aglio tritati finemente, condire con sale. Versare in una casseruola.


  • Mescola tutto accuratamente. Modalità Cottura multipla 15 minuti 110 ° C..


  • Servire con salsa!



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