Rotolo di collo di maiale per cuculo 1054

Categoria: Multicooker

Rotolo di collo di maiale per cuculo 1054

Ingredienti:

Maiale (collo) 1.2kg.
Cipolle a bulbo 2 pz.
Aglio 1 dente
Carota 1 PC.
Prezzemolo 1 \ 2 pacchi
Formaggio 50g.
Mostarda 2st. l.
Sale, pepe bianco gusto

Metodo di cottura

  • Preparazione:

  • Tritare cipolle, aglio, carote. Friggere in una piccola quantità di olio. Modalità Livello di doratura 3 5 minuti.


  • Lavare e asciugare la carne con un asciugamano.

  • Rotolo di collo di maiale per cuculo 1054


  • Taglia (non completamente) lungo il lato grande. Espandere con un "libro". Respingi il nastro:

  • Rotolo di collo di maiale per cuculo 1054


  • Salate e pepate la carne. Metti la massa di cipolla sopra. Completare con prezzemolo tritato e formaggio:

  • Rotolo di collo di maiale per cuculo 1054


  • Roll up roll. Legare con filo spesso. Condite con sale, pepe, passate con la senape e lasciate marinare in frigorifero (preferibilmente per tutta la notte):

  • Rotolo di collo di maiale per cuculo 1054


  • Metti il ​​rotolo nel cuoco. Modalità Multicook 110С 25-30 minuti.


  • Dopo la cottura, mettere in una casseruola con coperchio. Dopo il raffreddamento, conservare in frigorifero per 12 ore.


  • Molto saporito!!!!

  • Py. sy. Se ti piace la carne più grassa, allora è meglio prendere il collo più grasso !!!



sazalexter
Omela La carne è semplicemente incomparabile! Ho già cucinato due volte!
Omela
sazalexter , non mangiare salute! Lieto che ti sia piaciuto.

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