Biscotti "Roses"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Per il test:
Farina di frumento	3 cucchiai.
Margarina	250 gr
Panna acida	100 grammi
Tuorli	3 pz.
b] Per la crema: [/ b]
Proteina	3 pz.
zucchero	1 cucchiaio.
Noci

Metodo di cottura

Bicchiere per ricetta = 250 ml
Grattugiare la margarina, aggiungere la farina e strofinare con le mani. Quindi aggiungere i tuorli e la panna acida e impastare la pasta. Mettete in frigo per 30 minuti.
Per la crema sbattere gli albumi con lo zucchero, come su una meringa.
Dividete l'impasto in 4 parti. Arrotolare ogni parte in un rettangolo sottile, spalmare di panna e mettere i pezzi di noci lungo il bordo. Avvolgere il rettangolo in un rotolo (non stretto) e tagliarlo a pezzi di circa 2 cm Disporre i pezzi del rotolo, verticalmente, su una teglia.

Tempo per la preparazione:

15-20 minuti

Programma di cottura:

Infornare a 200 *.

Nota

Adoro questi biscotti fin dall'infanzia!

Buon appetito !

Irina_g

Qween, se puoi ottenere maggiori dettagli sulle noci. Adagiarli lungo il perimetro dell'impasto o da un solo lato?
E le "Rose" sono molto belle e appetitose. Grazie.

Qween

Irina_g , Ho steso le noci su un lato, formano un bel centro nella rosa.
Ma penso che non puoi rovinare questi biscotti con le noci, quindi puoi persino cospargere le noci su tutta la superficie del pezzo.

In questo biscotto, a causa della meringa, c'è una deliziosa metà allungata. Prova a cucinare, non te ne pentirai.

Margot

Qween, grazie per la ricetta, i bambini hanno controllato, hanno chiesto di cuocere ancora un po ', molto gustoso, ora dobbiamo provare a fare le "orecchie"
Biscotti Rosetta

Sofim

Ho provato a fare questi biscotti, ma dopo aver arrotolato i rotoli, mi sono reso conto che erano molto vivaci e non si potevano tagliare in alcun modo. Al forno con panini. Si è rivelato gustoso, ma le proteine sono evaporate da qualche parte, non c'era meringa all'interno

LaraN

Citazione: Sofim

Ho provato a fare questi biscotti, ma dopo aver arrotolato i rotoli, mi sono reso conto che erano molto vivaci e non si potevano tagliare in alcun modo. Al forno con panini. Si è rivelato gustoso, ma le proteine sono evaporate da qualche parte, non c'era meringa all'interno

Sofim, ho dovuto mettere i panini nel congelatore per un po '. È più facile tagliare in seguito. L'ho fatto.

asweta

Adoro anche questi biscotti, mi chiamo Bear Ears

Margushka

dimmi qual è la consistenza dell'impasto

Qween

Margushka, l'impasto risulta essere più morbido rispetto agli gnocchi, non appiccicoso, si stende bene.

Duffy

Si sono rivelati biscotti molto gustosi! Anche se questa volta la meringa non poteva essere montata in una schiuma (colpa mia), non ha rovinato il risultato finale. Grazie!

Irak

Faccio anche queste rose, solo una ricetta per l'impasto 2 tuorli, 2 formaggi (cagliata per bambini o sciolta), un pacchetto di margarina o burro, farina. In ogni caso, risulta delizioso, ora proverò con panna acida ...