Soufflé di carne "Caprice"

Soufflé di carne "Caprice"

Categoria: Steamer

ingredienti:
Carne macinata (maiale) un paio di cucchiai
Latte 1/2 guscio d'uovo (non ricordo dove l'ho incontrato, l'ideale rapporto latte frittata / uovo è 1: 2)
Formaggio un pezzo di formaggio (io ho un taglio, 1 quadrato)
Pizzico secco di basilico
Asciugare mezzo pizzico d'aglio
Uovo 1 pz.

Metodo di cottura

Tutto è iniziato con il fatto che mia figlia ha dato un bikot a quello di carne. Dovevo trovare una via d'uscita.
Così:

Tutto questo è stato opportunamente miscelato e disposto in uno stampo in silicone a forma di stella. E a bagnomaria per 20 minuti (in effetti, credo che 15 sarebbero bastati, ma l'ho preso con un margine). Di conseguenza, un piatto vuoto. Ho provato un pezzo io stesso - delizioso, dannazione. Forse inventerò una versione più piccante e meno dietetica per me e mio marito.

Il tempo di cottura totale è di circa
20 minuti.

celfh

ricetta meravigliosa! Bisogno di fare. Aggiunto ai segnalibri

koziv

Quindi la mia carne ha quasi rifiutato, quindi grazie per l'idea, proverò sicuramente !!!!!

prascovia

E la nostra "nuova moda" mangia carne solo sotto forma di salsicce e salsicce.Ernimel Grazie mille per l'idea. L'ho portato ai segnalibri.

Yaroslavna

Ernimel e io ci siamo interessati al soufflé. Sarebbe fantastico fare un Temko. Diamo da mangiare al tuo capriccio preferito. Grazie!
E "latte - 1 \ 2 guscio d'uovo (non ricordo dove l'ho incontrato, l'ideale rapporto latte / uova di frittata è 1: 2)" - questa è la ricetta di Pokhlebkin.

Ernimel

la figlia di carne mangia solo sotto forma di salsicce e salsicce

Taak, e questo è uno sviluppo interessante dell'idea. cosa inserire per fare le salsicce? È possibile avvitarlo nella pellicola trasparente, ma prochukhaetsya - una forma di salsiccia ideale non funzionerà ... Ha lasciato pensare. Anche le mie salsicce accettano volentieri. E così almeno saprai che c'è carne ... La forma qui può essere quella che vuoi. Ho solo una taglia adatta, è stata trovata solo una stella in silicone, l'ho appena presa per mia figlia. DI! E ho anche ricordato: ho una mini padella a forma di orso. Qualcuno ha dato. C'è solo circa 1 uovo, ma non so se si adatterà a una doppia caldaia ...

questa è la ricetta di Pokhlebkin.

La cosa divertente è che non l'ho letto. È solo che sono rimasto intrappolato da qualche parte nella vastità della rete, l'ho provato, mi è piaciuto e da allora ho fatto quasi tutto il business delle uova (omelette, toast irregolari, ecc.)