Torta al cioccolato nel microonde

Torta al cioccolato nel microonde

Categoria: Confetteria

ingredienti
uova	4 cose
Farina	16 cucchiai
zucchero	16 cucchiai
cacao	8 cucchiai
latte	12 cucchiai
olio vegetale	12 cucchiai
lievito in polvere	6 cucchiaini
crema
latte	1 bicchiere
zucchero	100gr
amido	1 cucchiaio
uova	2 pz
cioccolato	100gr
crema	250 gr

Metodo di cottura

• Voglio condividere con tutti la mia piccola scoperta: meravigliosi prodotti da forno nel microonde. Non mi sarei mai aspettato che potesse essere gustoso rapidamente. E deliziosamente straordinario. Per qualche motivo la cottura al microonde rivela il suo gusto al meglio, ha un'ottima struttura e colore. E la preparazione e la cottura non richiedono più di 15 minuti. Solo uno straordinario miracolo.
• Mescolare le uova con lo zucchero e sbattere per almeno 5 minuti
• 
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• aggiungere il cacao in polvere e sbattere di nuovo bene
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• aggiungere burro e latte senza smettere di montare
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• aggiungere la farina e il lievito
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• mescolare di nuovo accuratamente
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• ungere lo stampo
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• infornare nel microonde per 7 minuti a 700 potenza
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• Ecco un biscotto con una crosta superiore molto delicata. Non ero molto attento con lui e avevo fretta. ha rovinato il suo aspetto
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• Ecco un uomo così bello nel contesto.
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• La cottura richiede 7 minuti, ma non affrettarti a rimuovere il biscotto dal microonde. Lascialo riposare per altri 10 minuti e otterrai un biscotto liscio, bello e impeccabile. Tagliamolo in 3 torte. È facile da tagliare, anche se i prodotti da forno a microonde si sbriciolano molto. Ma questa è solo una questione di abilità. Sulla terza torta, tutto questo è stato fatto rapidamente e con successo, praticamente senza perdite.
• La crema deve essere cotta in anticipo. Mescolare le uova con lo zucchero e la fecola, diluire con il latte e, sempre mescolando, portare a ebollizione, ma non far bollire. Aggiungere il cioccolato grattugiato alla miscela calda. Mescolate bene e lasciate raffreddare. Incorporare la panna e incorporare la crema pasticcera. Adoro i biscotti al cioccolato. Più cioccolato è, più il mio amore per esso. E ogni volta che preparo una torta al cioccolato, cerco di affinare ancora di più il suo gusto. Ebbene, in questa torta, il gusto del cioccolato è molto brillante. Pertanto, ho affilato un po 'di crema. Su consiglio degli antichi maestri pasticceri dell'era sovietica (che non avevano mai sentito parlare di miglioratori, fissatori, stabilizzanti e altre delizie dell'attuale produzione dolciaria), aggiungo semplicemente un cucchiaio di cacao in polvere (vero italiano) a quanto sopra descritto panna e mescolare bene il composto. Sorprendentemente, un trucco così semplice acuisce il gusto cioccolatoso della crema. Ma questo è per chi, come me, ama le torte al cioccolato con un amore maniacale.
• Quando raccogli la torta, assicurati di bagnare le torte con lo sciroppo con una piccola aggiunta di alcol secondo i tuoi gusti. Top con smalto. Ho il mio tedesco pronto. Lo adoro per fare un sottile strato di cioccolato, molto croccante. Per qualche ragione, non posso farlo con il mio smalto.
• Ecco un taglio di questa torta.
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• La torta sopra i 2 kg è stata mangiata con piacere dagli ospiti in quasi una seduta, e questo quando c'erano altre due torte dello stesso peso e non meno gustose.

Nota

Provalo! non rimpiangerai il tempo speso (beh, pochissimo), ma otterrai un piacere indescrivibile. Sì, ho dimenticato la cosa più importante. Forma con un diametro di 23,5. Peso in uscita torta-1kg, panna-800 gr. Altezza 6 cm.
Ho provato anche il biscotto all'arancia e la torta al miele, condividerò sicuramente queste interessanti ricette nel prossimo futuro.

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Molto interessante e bello.Quale forma e quale diametro?

[valvery]

valvery bella torta. E puoi tradurre l'intera composizione in grammi. Con i pesi mi sembra più conveniente

[Valya]

Valya! Sono anche un'amante dei dolci al cioccolato (uno dell'entourage !!!)! E lascia che non lo mangino !!! Lo mangerò io stesso! Grazie per la deliziosa descrizione! Voglio davvero cucinare. E in grammi sarebbe davvero meglio ...

Valya. Grazie mille per la ricetta !!! Sto anche imparando lentamente il micra, mi piace cucinare velocemente, soprattutto per la famiglia, quando il tempo sta per scadere. In attesa di altre ricette
Che tipo di glassa tedesca?

Ragazze! quando ho iniziato a padroneggiare le ricette per il microonde, ho attirato l'attenzione sulla ricetta del cucchiaio. Per qualche ragione, tutti hanno tutto in cucchiai. Ho già preparato tre torte e tutto è in modalità ad alta velocità. Ma lo tradurrò di nuovo in grammi. C'è una storia a parte sulla teglia nel microonde. Beh, non ho trovato nulla a casa o nei negozi che si adattasse al ruolo di una forma e per questo non ho potuto padroneggiare questo biscotto per molto tempo. E ora sono in fila al reparto lattiero-caseario sul mercato, e hanno crema di ricotta, panna acida confezionata in secchi di plastica con un diametro di 23,5 e 20 cm (5 gr e 3 gr). È chiaro che non comprerò nessuna divisa a un prezzo del genere. Ho comprato 2 secchi già vuoti e li ho tagliati ad un'altezza di 11 cm Och-h-h-chen si è rivelato comodo per la cottura. E la dimensione era comoda. La glassa tedesca è una glassa pronta importata dalla Germania. Una cosa estremamente pratica. Lo scaldi nel microonde e lavori subito. Solido di alta qualità e facilità e velocità d'uso.

Valya. Grazie mille per la ricetta !!! Sto anche imparando lentamente il micra, mi piace cucinare velocemente, soprattutto per la famiglia, quando il tempo sta per scadere. In attesa di altre ricette

Ho annunciato una nuova torta per il compleanno di mio marito e quasi a tutti è piaciuta. Questo è il terzo ordine che accetto per lui. Quindi, la mia famiglia è assaggiatore, e poi nelle persone, nelle persone, nelle persone ...

Penso che puoi cuocere in uno stampo in silicone

[Valya,]

Valya, torta meravigliosa. Io, in quanto amante dei prodotti da forno al cioccolato, ti sono veramente grato per questa ricetta.
Ho subito avuto diverse domande:
- Non ho una potenza di 700 nel microonde, ne ho 640. Secondo te quanti minuti devo aggiungere per la cottura?
- Letteralmente questa settimana ho cotto in una micro manna in una forma di vetro. Ha unto lo stampo con olio, ma la manna si è mantenuta benissimo e ho dovuto toglierla in alcune parti. Qual è il modo migliore per lubrificare la forma?
- Quando è meglio togliere la torta dallo stampo - quando si è raffreddata completamente o è ancora calda?

[valvery]

Come stavo bene qui! Ho solo bisogno di una torta per il weekend, ma il tempo manca moltissimo! Mi sono rotto tutta la testa, cosa potrei ritrarre ?! Valechka, valveryLa tua ricetta è la mia salvezza. Grazie .

Volevo anche chiarire, cucchiai con la cima o "sotto i ferri"?

[Valyusha]

Valyusha, Mi dispiace entrare nel tuo Temko, ma voglio dirlo alle ragazze.
Negli stampi in silicone, tutto è meravigliosamente cotto nel microonde, ho anche comprato pentole di plastica italiane con un coperchio speciale nel negozio. per microonde. Se si cuoce in plastica o vetro, è meglio mettere la carta da forno sul fondo dello stampo. Spesso preparo muffin nel forno a microonde, biscotti: rapidamente, i biscotti sono soffici e sempre deliziosi!
Valya, la torta è meravigliosa! Ci proverò sicuramente.

Valya, che tipo di crema, crema di mercato?

[Gioia]

Gioia Sai, tutto dipende non solo dal tempo e dalla potenza, ma anche dalla tensione fornita dalla tua rete elettrica. E qui siamo impotenti. E il calcolo si basa su condizioni ideali. L'ho fatto semplicemente. Ho selezionato empiricamente il tempo alla potenza della mia stufa. Inizia con 7 minuti e aggiungi un minuto alla volta, ma non di più. L'ho ricevuto dopo 8 minuti, l'ho controllato, se non è sufficiente, continua per un altro minuto. Questo è il modo in cui determini le capacità del tuo microonde. E se hai la tensione richiesta nella tua rete, forse non dovrai aggiungere molto.
Raccolgo prodotti sfusi esattamente nel mezzo delle misurazioni che hai indicato - più che sotto i ferri, ma meno che con una diapositiva completa. Diciamo solo, con una piccola diapositiva.
Ha tirato fuori la torta e così e così.Mi è piaciuto di più dopo 10 minuti di riposo nel microonde. Il biscotto è diventato più forte. È stato rimosso molto facilmente. Ungo la forma con abbondante margarina.
Io uso la crema che c'è in casa, verdura compresa. Con la crema di mercato è un po 'più grassa, più pesante, ma gustosa in qualsiasi versione.

Vitalinka Non ti limiti a scalare Temko, ma sali più attivamente !! Dai le tue ricette preferite nel microonde! Ero così dipendente da questa cottura veloce. E mi piace molto il gusto. Ma non c'è varietà di ricette o torte complete su Internet. È un peccato. Quanto tempo viene risparmiato. E la qualità non solo non si perde, ma anzi acquista nuove note.
E sono anche molto contento che siamo tanti di noi, amanti del gusto del cioccolato. Forse, con sforzi congiunti, svilupperemo una ricetta che soddisferà i buongustai più capricciosi. Raccoglieremo a poco a poco gli sviluppi di ciascuno e faremo una nuova ricetta in modo che sia più cioccolato cioccolato

Valya! Sono anche un'amante dei dolci al cioccolato (uno dell'entourage !!!)! E lascia che non lo mangino !!! Lo mangerò io stesso!

L'ho capito perfettamente ... E anche di "Lo divorerò" mi è molto vicino, ma tutti si sono attaccati a questa torta in particolare, anche se c'era una capanna del Monastero e anche il Pancho, torte molto gustose.

[Valya]

Valya, quindi in effetti cioccolato sull'acqua bollente, biscotto alla vaniglia, biscotto sul latte condensato, solo torte al cioccolato - tutto è stato cotto nel microonde e abbiamo discusso di questo pasticcino (il cioccolato sull'acqua bollente è esattamente nell'argomento). E abbiamo ricette per cupcakes sul forum. Ho esposto una ricetta per una torta-torta magra al cioccolato, una ricetta in generale con costi minimi per l'acqua in 7 minuti. Aggiungo quello che voglio (noci, uvetta, frutta candita, ciliegie) - sempre un risultato eccellente e soprattutto quello che piace a tutti.

https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=211599.0

Una volta, ho cucinato assolutamente tutto nel microonde, sia il primo che il secondo, e verdure e pasticcini. Poi ho preso il multicooker e mi sono allontanato un po 'dal microonde, ma se hai bisogno di cuocere qualcosa velocemente, allora il microonde è insostituibile!

Ragazze, dovrebbe esserci un microonde a convezione? Ho Panka Samsung per il re, non esiste una tale funzione, il ricettario Samsung dice che il forno deve essere in un forno a microonde a convezione. Bene, non ho mai provato in relazione a questo (((

Oh, che bella torta, giusta per me (cottura pigra). È tutto così semplice e veloce. Per la prima volta sento che è possibile cuocere torte nella micra.
Ci proverò sicuramente.

[povitrulya]

povitrulya, Ho un Samsung senza convezione, prima che fosse lo stesso LV - tutto è cotto perfettamente. Hai solo bisogno di tempo per sfruttare la potenza del tuo microonde.

[Gioia]

Gioia Sai, tutto dipende non solo dal tempo e dalla potenza, ma anche dalla tensione fornita dalla tua rete elettrica. E qui siamo impotenti. E il calcolo si basa su condizioni ideali. L'ho fatto semplicemente. Ho selezionato empiricamente il tempo alla potenza della mia stufa. Inizia con 7 minuti e aggiungi un minuto alla volta, ma non di più. L'ho ricevuto dopo 8 minuti, l'ho controllato, se non è sufficiente, continua per un altro minuto. Questo è il modo in cui determini le capacità del tuo microonde. E se hai la tensione richiesta nella tua rete, forse non dovrai aggiungere molto.
Raccolgo prodotti sfusi esattamente nel mezzo delle misurazioni che hai indicato - più che sotto i ferri, ma meno che con una diapositiva completa. Diciamo solo, con una piccola diapositiva.
Ha tirato fuori la torta e così e così. Mi è piaciuto di più dopo 10 minuti di riposo nel microonde. Il biscotto è diventato più forte. È stato rimosso molto facilmente. Ungo la forma con abbondante margarina.
Uso la panna che c'è in casa, compresa la verdura. Con la crema di mercato è un po 'più grassa, più pesante, ma gustosa in qualsiasi versione.

Vitalinka Non ti limiti a scalare Temko, ma sali più attivamente !! Dai le tue ricette preferite nel microonde! Ero così dipendente da questa cottura veloce. E mi piace molto il gusto. Ma non c'è varietà di ricette o torte complete su Internet. È un peccato. Quanto tempo viene risparmiato. E la qualità non solo non si perde, ma anzi acquista nuove note.
E sono anche molto contento che siamo tanti di noi, amanti del gusto del cioccolato. Forse, con sforzi congiunti, svilupperemo una ricetta che soddisferà i buongustai più capricciosi. Raccoglieremo a poco a poco gli sviluppi di ciascuno e faremo una nuova ricetta per renderlo più cioccolato che cioccolato (pensavo di essere l'unico a dirlo, e improvvisamente ho visto una frase simile in l'ho capito perfettamente ... E di "Lo mangerò io stesso" mi è molto vicino, ma questo è attaccato a questa torta particolare, anche se c'era una capanna di Monastyrskaya e Pancho anche delle torte molto gustose.

Valya! Tutti! Risolto! Mi faccio uno dei preferiti! Proprio così! Voglio solo trovare del buon cacao !!!!!!!!!!!!

[povitrulya]

povitrulya, Ho un Samsung senza convezione, prima che fosse lo stesso LV - tutto è cotto perfettamente. Hai solo bisogno di tempo per sfruttare la potenza del tuo microonde.

Ora ho un LV. Ho ricevuto le istruzioni, si dice che per la cottura viene utilizzata la potenza 480.
Proverò a 640. C'è anche una potenza di 800, che probabilmente non ne vale la pena.
Prima di allora, non ho letto affatto le istruzioni, tranne come "riscaldare" e "scongelare" il forno a microonde in nessun modo utilizzato.
Valechka e Vitalinka, ragazze. Grazie mille per aver aperto gli occhi sulle possibilità dei forni a microonde.

[albina1966]

albina1966, sfornate a 800. Meglio impostare il tempo per un paio di minuti in meno, se non al forno aggiungetelo di minuto in minuto. Inforno a 850, solitamente 7-8 minuti.

Grazie, proveremo) Ho una potenza massima di 750.

[albina1966]

albina1966, sfornate a 800. Meglio impostare il tempo per un paio di minuti in meno, se non al forno aggiungetelo di minuto in minuto. Inforno a 850, solitamente 7-8 minuti.

Vitalinka!
Ragazze, è necessaria la ciliegina? Non mi faccio coinvolgere, è difficile per me. : girl_red: se spalmi la parte superiore con la crema? Va bene?

[Vitalinka]

La glassa è facoltativa. È solo che in questa torta il calcolo era per un ospite che ama la glassa, ma le due successive le ho fatte solo con la panna.
Vitalinka Ho cavalcato al trotto veloce secondo le tue ricette. Sei solo un tesoro !!!! Ero molto interessato alla torta magra. No, mi interessava, forse tutto. Oggi inizierò a studiare.
Faccio questa torta a una potenza di 800. A una potenza inferiore, temo che non ci sarà un aumento simile.

[Valyusha]

Valyushagrazie per la lode! Sono molto soddisfatto!
Sarei felice se qualche ricetta ti fosse utile.

Valyusha! Posso avere ancora un paio di domande? Battere con un mixer?
E per la tundra piena, spiegatemi questo momento "immergete le torte con lo sciroppo con un po 'di alcol". E che tipo di sciroppo?

Albina, non sono l'autore del post, ma forse risponderò solo un po 'più velocemente, e poi mi correggeranno, semmai.
Lo sciroppo è solitamente inteso come una miscela di acqua e zucchero, circa 1: 3, o anche di più ... si porta a ebollizione un po ', si toglie dal fuoco, quindi si aggiunge un po' di alcol a piacere e le torte sono imbevuto PRIMA di impregnare di crema.
La linea di fondo è idratare leggermente le torte e aggiungere spezie a causa dell'alcol.
Qualcosa come questo.

Lenochka, grazie! Adesso lo so.

Albina! È possibile preparare qualsiasi sciroppo di impregnazione. Il modo più semplice è far bollire lo sciroppo di zucchero con acqua e zucchero. Un bicchiere d'acqua e zucchero a piacere. Ti piace mettere più zucchero in un modo più dolce (4-5 cucchiai), ti piace che l'amaro del cioccolato appaia - meno zucchero. Aggiungo l'estratto di vaniglia all'impregnazione e il cognac, o il rum o il baileys. 1-2 cucchiai. E abbiamo un meraviglioso argomento sull'impregnazione della torta. Inserisci l'impregnazione della torta nel motore di ricerca e arriverai dove ne hai bisogno. Ci sono molte e in dettaglio varie impregnazioni e vengono discusse le loro applicazioni.
Bene, faccio tutto con un mixer. Solo perché è più veloce

Valyusha, per il programma educativo.

E mi interessava la tua torta nel microonde.
Beh, non riesco proprio a credere che non sia di gomma e non si asciughi come un biscotto ... Ho fatto dei cupcakes un paio di volte nel microonde ... ma per molto tempo.
Quindi lo proverò sicuramente. Ho una pentola a cottura lenta, spesso ci preparo tali pasticcini. Qui. avrà qualcosa da confrontare.

E non ho mai ricevuto prodotti da forno in gomma. E dalla foto delle sezioni è chiaro che la torta è sciolta, ariosa.Bene, per non seccare, prendi il tempo. In qualche modo tutto ha funzionato per me la prima volta, quindi non c'era motivo di pensare a problemi con la cottura. Provalo, forse andrai come un orologio.

valvery VALENTINE! una domanda del genere per lo smalto tedesco, qual è il nome e quale azienda? Può buttare via una foto. : girl_red: cercherò nei nostri negozi, forse presto andrò in Germania io stesso, quindi lo comprerò e quanto più imballaggi o grammi sono sufficienti?

valvery, ottima idea! Nel microonde, ma in 8 minuti, è un miracolo.
Valyusha, ho capito bene che puoi cuocere un biscotto nel micro più semplice, senza fronzoli, in modalità semplice, senza attivare funzioni aggiuntive?

[Valya]

Valya!!!!!!!!! Ce l'ho fatta !!! È impossibile scaricare una foto da un telefono a un computer ... In peso, è uscito 885 g. Soffice, non minuscolo, tagliato con uno spago - va tutto bene !!! E la crema è qualcosa !!! (ho sbattuto buona parte della base di crema pasticcera, ancora senza crema !!!)! Ho sfornato ieri sera, il tempo si è fermato e ha aggiunto, probabilmente, la tensione non era quella giusta ... All'inizio ho cominciato a salire dai lati, la metà era infossata. Quindi la rosa centrale.
E puoi cuocere in un semplice microscopio!
Sì! L'ho cotto in una forma ovale di vetro.

Ragazze, scusate, domanda fuori tema. Puoi cuocere una charlotte in un micr?

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya Molto bene!!! Sono contento che la cottura sia stata un successo !!! e, soprattutto, mi è piaciuto.
Era Mi vergogno a dirlo, ma non so quali funzioni abbia il mio microonde. Bene, quando mi sono lasciato trasportare dalla cottura, l'ho esaminato attentamente e ho capito che ho quello più ordinario
NataliZaikaEsistono smalti già pronti Ober e Haas, ma ho aziende poco conosciute per il mercato interno. È meglio portarli in Germania. La qualità è alta - il consumo è minimo. Faccio una foto e la metto su.

[albina1966]

albina1966 Guarda questo thread Ricette per microonde sembra che ci sia una Charlotte

[albina1966]

albina1966 Guarda questo thread Ricette a microonde sembra che ci sia una Charlotte

valvery, dato che hai un semplice microonde, allora ho una possibilità, perché anche il mio è semplice!

[valvery]

Anch'io l'ho fatto! Ragazze, questo è un tale risparmio di tempo, inoltre, non avevo un secchio che potessi tagliare e usare per cuocere! Ho dovuto cuocere in due passaggi in una forma di vetro. Ho preso meno zucchero, qualcosa 16 st / l era un po 'teso, quindi ho preso 11 st / l (si è scoperto solo 1 bicchiere) - 210g
Pesato arte / cucchiai dei prodotti rimanenti, ho capito:
16 cucchiai / l farina - 262 g
8 cucchiai / l di cacao - 65 g
Ho un microonde da 900 W.
Al primo passaggio ho messo 9 cucchiai / l di impasto in uno stampo, cotto per 4 minuti a 900W (100%) e dopo averlo spento, l'ho tenuto al micrometro per 5 minuti, l'ho infilzato con uno stuzzicadenti - asciutto. L'ho tolto facilmente dallo stampo (ho messo la pergamena sul fondo, unto di ruggine / burro e cosparso di farina). La seconda porzione consisteva in 12 cucchiai / l di pasta, cotta per 5 minuti. 20 sec. Dopo il raffreddamento, ho tagliato a metà ogni torta, è così tenera e perforata.
Nella crema ho sostituito la panna con il burro, inzuppato le torte con lo sciroppo di ribes nero, grattugiato di zucchero (anche se lì ho aggiunto il rum), ricoperto di glassa sopra. La torta si è rivelata gigante (1,8 kg), mooooolto cioccolato e gustosa ... valvery, grazie ancora ! Vi chiedo di non prestare attenzione al design (una torta per bere il tè a casa), non sono un esperto in affari di entom.

[San Valentino]

San Valentino Grazie mille per la ricetta La torta si è rivelata stupenda. L'ho cotto in una teglia di vetro con 10 cm di lato, quindi l'ho ottenuto 2 volte più alto. Un enorme fungo, quasi sul tetto. Avevo persino paura. Il cappello doveva essere tagliato a filo con i lati della padella. Poi ne ho fatto una veloce torta. Tagliate in 3 torte, imbevute di liquore alla ciliegia e mettete le fettine di arancia sopra la crema. C'era molta crema, quindi ce n'era abbastanza per una torta. Il pan di spagna è poroso, leggero, super. Soprattutto non ha decorato la cottura senza motivo, per la famiglia.

Volevo chiedere. La tua crema si addensa bene? Ho preso il 33% di panna, quelle meno grasse non montano fino a che non siano dense. né la crema si è addensata molto.Ovviamente non mantiene la sua forma. E cosa dovrebbe essere. Forse era necessario più amido.

Ragazze! Il fine settimana è stato caratterizzato da imprese di lavoro. Bene, dai. Descrivi le tue torte con un tale piacere che mentre le leggi ti sbavano. In primo luogo, l'odore di rum al cioccolato-wah-wah-wah è delizioso e, in secondo luogo, il liquore alla ciliegia sembra essere il gusto più compatibile. Beh, puoi solo essere orgoglioso delle foto dei risultati del tuo lavoro !!! Che torte! Che tagli !!!
Questa crema è abbastanza delicata e non si congela con un interesse. Anche dopo essere stati in frigorifero, la struttura è ancora morbida, ma non galleggia. Forse è per questo che è delizioso.

E ho una torta al forno nel micr. Cuocere in uno stampo in silicone. È vero, ce l'ho con un buco nel mezzo. La forma è alta. La torta è lievitata a filo con i bordi. La potenza della mia stufa è 800, l'ho impostata per 7 minuti. Adesso farò una crema. La panna secca è adatta per essere montata?

Andrà anche a secco.

Sono di nuovo con una domanda. Ho cucinato una crema pasticcera e l'ho liquida. È così che dovrebbe essere? Quando si raffredderà, si addenserà? O ho fatto qualcosa di sbagliato? Cotto in una pentola per il latte

Sono di nuovo con una domanda. Ho cucinato una crema pasticcera e l'ho liquida. È così che dovrebbe essere? Quando si raffredderà, si addenserà? O ho fatto qualcosa di sbagliato? Cotto in una pentola per il latte

, Avevo molto denso, ci sono 2 uova e 1 st / l di amido ...

E adesso cosa rifare?

E adesso cosa rifare?

Magari prova a cucinare, io ho cucinato fino al primo "gorgoglio"

Dopo il raffreddamento, la crema pasticcera non dovrebbe gocciolare dal cucchiaio, ma dovrebbe essere raccolta in tali grumi. Se scorre ancora verso il basso, allora non avrà senso. La consistenza sarà troppo debole. Come risolvere?? Addensare (con amido), cuocere.

Sì, l'ho cucinato in una normale casseruola, è diventato denso

[Valyusha!]

Valyusha! L'ho fatto in 7 minuti a 800 potenza!
Ho preparato per il campione (ora ci sono solo due mangiatori, mio ​​marito è in viaggio d'affari) una mezza porzione. Al forno in uno stampo di silicone rettangolare. E la crema è un bavaglio completo (latte condensato + burro + panna acida). Lo stesso - SUPER-PUPER !!!

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Questa è la mia ricetta preferita! Nel prossimo. basta fare una crema normale. Sì, ho anche fatto l'impregnazione con lo sciroppo di ciliegia acquistato.
VERDETTO - VELOCE E FANTASTICO !!!