Cosce di pollo ripiene alle erbe

[Cosce di pollo ripiene alle erbe]

Cosce di pollo ripiene alle erbe

Prepara una miscela verde.
Tritate finemente il prezzemolo, le cipolle verdi, l'aglio. Questo è il fondamento. Quindi aggiungere le verdure a piacere. Uso anche il sedano e il coriandolo.
Tirare indietro la pelle delle cosce, condire con sale e pepe e riempire lo spazio tra la carne e la pelle con le erbe il più strettamente possibile.
Completare con ketchup, panna acida o maionese, se lo si desidera, e cuocere fino a cottura in una manica o in una teglia di vetro nel forno.
Grazie alle verdure, la carne acquisisce un aroma e una succosità unici.

Puoi cucinare qualcosa di simile sul fornello.
Condire le cosce con pepe, sale, metterle in un calderone unto e coprire con un composto verde fino alla sommità del paiolo. Cuocere a fuoco lento finché sono teneri a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.

Dal forno aromaaata!

E il gusto?

E il gusto?

Non posso descriverlo senza provarci! Il gusto è fantastico!