Torta di neve

[Torta di neve]

L'idea dal sito "Le ricette di Yulichkin" di Lyudmila.

Torta di neve

500-800 grammi di ricotta
1 uovo
1 cucchiaino di amido
zucchero - a piacere
1 bustina di zucchero vanigliato

Mescolare il composto e disporlo su una teglia rivestita di carta da forno.

Versare sopra l'impasto:

Sbatti 3 uova
1 tazza di zucchero
2 cucchiai di panna acida
1 bicchiere di farina + 1 cucchiaino. lievito in polvere
2-3 tabella. cucchiai di cacao

Cuocere come al solito. Quindi capovolgere la torta, rimuovere la carta e spolverare la parte superiore con zucchero a velo. Quando si raffredda, lo zucchero si cristallizza sulla cagliata bagnata, questa è neve.

Ho messo uno strato di mele grattugiate su una grattugia grossa sulla ricotta, stufata in padella con uvetta fino a quando il succo non è evaporato.
Unse la torta con panna acida montata con zucchero e zucchero vanigliato e cosparsa di noci.

[Sternushka]

Sternushka
Sunny, e verrò da te con un report sul lavoro svolto! Questa volta-Torta di neve:

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Grazie caro ! Le tue ricette sono fantastiche!