Poppa
Insalata "Papacheoz"

papàZaka dolce 600 gr
Feuno o bryndza 250 gr
Chesnok 2 grandi denti
DIuna manciata di leoni (l'ho fatto sia con il nero che con il verde)
Zabete rosso (prezzemolo, coriandolo) a piacere

Tagliare la paprika a cubetti grandi e cuocere a fuoco lento in un calderone sotto il coperchio in olio d'oliva (2-3 cucchiai).
Asciugare la feta o il formaggio feta su un tovagliolo di carta e grattugiare su una grattugia grossa.
Grattugiare l'aglio su una grattugia fine, tagliare a rondelle le olive, aggiungere le erbe tritate e la paprika raffreddata insieme all'olio.
Mescola e buon appetito!


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Insalata "Papacheoz"
Tornante
E infine - patetico. È andata molto bene, ma ... grattugiare il formaggio su una grattugia ... Insomma, dall'altra parte della grattugia si è trasformato nella stessa massa. L'ho appena mescolato con un cucchiaio.

Insalata di paphecheose
Poppa
Citazione: tornante

E infine - patetico. È andata molto bene, ma ... grattugiare il formaggio su una grattugia ... Insomma, dall'altra parte della grattugia si è trasformato nella stessa massa. L'ho appena mescolato con un cucchiaio.
Di nuovo "ingannare tuo fratello". La feta tedesca, se essiccata, viene strofinata senza problemi.

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