Salsiccia arrosto

Salsiccia arrosto
Categoria: Forno a convezione

Ingredienti:
Salsiccia fatta in casa o acquistata
Metodo di cottura

Nell'airfryer, cuocio solo la salsiccia. Non lo faccio da solo a casa, ma ho un punto sul mercato in cui lo prendo sempre, so che è delizioso e provato. Ne prendo molto, li metto nel congelatore con anelli puliti, in modo che in seguito sia conveniente mettere ogni anello sulla griglia AG. Se lo inforno subito, non congelato, poi lo imposto a 205 gradi, la velocità è nella media, 30-40 minuti, guardo la crosta, alla fine posso aggiungere più tempo, oppure t. Quindi lo giro con due forchette, perché il fondo risulta pallido e altri 10 minuti.

Prima di iniziare, metto un piatto fondo sul fondo del fiasco, verso lì la birra, quella che c'è in casa, vicino a un bicchiere, e poi il grasso in eccesso gocciola dalla salsiccia lì. Cuocio sempre sulla griglia centrale, non utilizzo l'anello di espansione. Fino a quando non hai dovuto cuocere più di un anello di salsiccia.

Sul mercato si possono acquistare diverse salsicce, dove ad esempio c'è molto grasso, io ho solo l'opzione che si adatta alla nostra famiglia.
Se lo prendo dal freezer, la temperatura e la velocità sono le stesse e aggiungo il tempo a 60 minuti. Se ne hai bisogno più velocemente, puoi mettere 235 gradi, ma per quanto mi riguarda, risulta piuttosto asciutto. Dall'acquisizione di AG, ci cuocio solo salsicce fatte in casa, risulta più gustoso che in una padella e nel microonde. Inizia a una temperatura più bassa, tutto può essere aggiunto mentre procedi. L'apertura del coperchio non interferisce con il programma. Pertanto, puoi sempre passare.

Il tempo di cottura totale è di circa
30-40 minuti.
Programma di cottura:
205C

Alla, grazie per i dettagli di cottura! E la mia salsiccia scoppia spesso, probabilmente ho impostato la temperatura alta.