Poppa
Insalata con miscela di tonno e cavolo

1 scatola di tonno nel suo stesso succo
mezzo cavolo rapa piccolo
750 g di broccoli surgelati, cavolfiore e miscela di carote
1 mela
3-4 piume di cipolle verdi
8 cetriolini sottaceto - cetriolini grandi quanto un mignolo
un pizzico di menta secca
sale, pepe qb
Maionese

Scongelare la miscela congelata in una padella con un filo di olio vegetale fino a quando il liquido evapora, raffreddare.
Grattugiare il cavolo rapa su una grattugia grossa, tagliare la mela a strisce sottili, i cetrioli e gli anelli di cipolla. Sventrate il tonno con una forchetta, non molto finemente.
Mescolare l'insalata, condire con menta, sale, pepe e maionese.

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