Insalata "Tre verdure, un assaggio"

Insalata "Tre verdure, un assaggio"

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
ravanello nero
ravanello verde
cavolo rapa
Cipolla rossa
Peperone
cipolla verde
sale
olio vegetale
carote fresche

Metodo di cottura

• Tagliare la cipolla rossa a listarelle sottili, spolverare con aceto (limone), un filo di sale e schiacciare con la mano. Lasciar marinare. Spremi l'aceto in eccesso prima di metterlo nell'insalata.
• Ravanello nero, verde, cavolo rapa, carote, strofinare su una grattugia grossa.
• Tagliate il peperone a listarelle sottili.
• Unire tutti i prodotti, aggiungere sale e olio a piacere, cospargere di cipolle verdi, mescolare.
• Servire in tavola.
• Ravanello nero, ravanello verde, cavolo rapa sono di colore diverso, ma hanno quasi lo stesso sapore. Pertanto, ho deciso di unire queste verdure in un'insalata.
• Se questo gusto risulta aspro, puoi aggiungere una mela acida fresca a pezzetti all'insalata: neutralizza leggermente il gusto del ravanello piccante e aggiunge un gusto gradevole.
• Buon appetito!

C'era solo una verdura, un ravanello verde. E l'insalata è ottima!
Eppure, sì, il gusto è più morbido con una mela. Ma anche senza, è eccellente per il periodo invernale di cartone vegetale.
La maturazione in tavola non danneggia l'insalata. Quindi "fa amicizia" si ammorbidisce fisicamente.
La grattugia è stata presa da un'antica nonna. Sul trituratore "pancake" apparirebbe più esteticamente gradevole. Perché - sotto lo spoiler.
E la ricetta è apprezzata
Grazie!

[Irisha]

Insomma, l'insalata di verdure autunno-inverno sembra molto appetitosa, e quasi sempre in vendita ea casa c'è un'ottima soluzione
Irisha, alla salute