Gelatina di fragole (frutti di bosco)

[Gelatina di fragole (frutti di bosco)]

Il calore è tale che è impossibile portare a casa il gelato: si scioglie. E vuoi qualcosa di dolce e freddo. Resta da cucinare il buon vecchio

Gelatina di fragole (frutti di bosco)

500 gr di fragole
100 gr di zucchero a velo
1 bustina (9 g) di gelatina del Dr. Otcher
2 tavolo. cucchiai di liquore al limone opzionale

Frullare le fragole con un frullatore, aggiungere lo zucchero a velo, mescolare. Prova se è abbastanza dolce (dipende dalla dolcezza delle bacche).
Preparare la gelatina secondo le istruzioni sulla busta, versare il purè di patate, mescolare bene, versare negli stampini, conservare in frigorifero fino a solidificazione. Servire con salsa alla vaniglia.



Da 1 kg di fragole (completamente preparate per la purea) si sono ottenuti 6 stampini pieni.

Grazie mille per la ricetta
Io, francamente, ho provato a fare una simile gelatina, raccogliendo gli ingredienti usando il metodo del poke, e poi ha funzionato per me liquido, poi al contrario è stato molto gelatinoso - no ...
che ho rinunciato a questa cosa con la mano, ma secondo te l'ho fatto - la bellezza è
a mio marito piaceva di più la gelatina senza tutto, e io la metà con panna montata con fissativo e zucchero
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Aaaaaaaaaaaaaaaa !!! 🔗 🔗 🔗
E io liu con la panna ........ !!!!