Cotolette con prugne e carote (al vapore)

Cotolette con prugne e carote (al vapore)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
1 kg di cotoletta di carne (non pollame)
2 carote medie
1 manciata di prugne
1 mela
1 cipolla
5 cucchiai di farina d'avena (istantanea)
200 ml di kefir

Metodo di cottura

• Togliere la metà della mela, pelare le carote e le cipolle e tagliarle a pezzi grossi. Salta carne, verdura e frutta attraverso un tritacarne, aggiungi fiocchi, kefir, sale. Impastate bene la carne macinata e lasciate riposare in frigorifero per circa 30 minuti. Formare le polpette e cuocere a vapore senza impanare per 20 minuti.

[Lika]

Lika, ha già preparato delle cotolette al vapore. Grazie molto gustoso! E così saporito che potresti mangiare carne macinata cruda.
Cucinerò di più, ci è piaciuto molto.



Solo io ho tritato la carne tre volte e quella con le verdure. La prossima volta torcerò tutte le verdure e la frutta, tranne le prugne, insieme alla carne tre volte, poi una volta le prugne e poi aggiungerò tutto il resto.