Luca

Pane con origano e pomodori (macchina per il pane)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti

acqua 1 tazza
Pomodori secchi sott'olio tritati finemente [br] (si vendono in super [br] sugli scaffali accanto ai capperi [br] lì con tutti i tipi di spezie, [br] in barattoli di diverse dimensioni) 1/2 tazza
Olio di pomodoro essiccato al sole 2 cucchiai. cucchiai
Origano secco 1 cucchiaio. il cucchiaio
sale 1 cucchiaino
Farina di frumento 3 tazze
Lievito 1 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Posizionare tutti i prodotti nella teglia nell'ordine consigliato dal produttore. Il forno è in modalità principale. Pomodori a pezzetti nel distributore (o aggiungere manualmente dopo il segnale del fornello). Cospargo leggermente i pomodori con la farina, poi cadono tutti al 100% dal distributore e si distribuiscono in modo più uniforme.
  • Raffreddare il pane finito su una gratella.

Programma di cottura:

Modalità di base

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Liantina
Qual è la tua taglia di coppa?
portare2007
Grazie per la ricetta! Pane delizioso e profumato! Al forno in modalità "francese", aggiunto solo 1 cucchiaio. l. zucchero (per qualche motivo è assente nella tua ricetta).
Admin
Citazione: carry2007

Grazie per la ricetta! Pane delizioso e profumato! Al forno in modalità "francese", aggiunto solo 1 cucchiaio. l. zucchero (per qualche motivo è assente nella tua ricetta).

Il pane di grano è perfettamente cotto senza zucchero e risulta anche molto bello, succulento e gustoso
Questo non è un ingrediente obbligatorio nell'impasto - non allarmarti, lo vedrai spesso.
portare2007
Grazie Admin! Non ho ancora provato a cuocere (temo che il lievito non funzioni). Forse rischierò in qualche modo ...
Gael
Grazie! Questo è esattamente quello che stavo cercando per una cena a tema provenzale.
Oksana Sh.
Citazione: Liantina

Qual è la taglia della tua tazza?
Infatti, è possibile indicare in grammi quanta farina è inclusa in una tazza?
Dopotutto, le tazze di tutti sono diverse, ma nelle ricette per i fornelli. indicare grammi ..
Admin
Citazione: Oksana Sh.

Anzi, è possibile indicare in grammi quanta farina è inclusa in una tazza?
Dopotutto, le tazze di tutti sono diverse, ma nelle ricette per i fornelli. indicare grammi ..

Non siamo indignati, ma stiamo imparando a lavorare noi stessi con la quantità di ingredienti .... e se guardi la data in cui è stata pubblicata la ricetta, questo è il 2007, quando noi stessi stavamo ancora imparando a fare il pane, e ora ti stiamo insegnando come affrontare la ricetta, e l'autore della ricetta è stato l'ultimo Forum nell'ottobre 2010
Quindi, oltre a noi stessi, nessuno ci aiuterà

Leggiamo e confrontiamo:
La quantità di farina e altri ingredienti per fare il pane di varie dimensioni https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0


Quantità di ingredienti principali in un misurino e un cucchiaio https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Sulla base dei dati della prima e della seconda tabella, troviamo che per la quantità di 450 grammi di farina o 3 misurini (in un misurino 150 grammi di farina circa), è adatto 1-1,5 cucchiaini. lievito secco

E conoscendo la regola del kolobok MANUALE PER COTTURA IL PANE NEL PANE DI CASA # e soprattutto qual è il rapporto, l'equilibrio tra farina / liquido: puoi misurare liberamente i prodotti con lattine di qualsiasi dimensione. Soprattutto quando non ci sono bilance a portata di mano, ma vuoi il pane

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