Pastila di mele

Quindi penso che, se lo metti in forno con l'agar, non si seccherà, ma si scioglierà per la temperatura?

In qualche modo non ci ho pensato ... A quanto pare sì ... si scioglierà ...

E se senza di esso, allora nel forno è imperativo che si indurisca, giusto?

Lo facevo senza agar (solo secondo una ricetta diversa), l'ho sempre asciugato in forno, la consistenza era come una caramella marshmallow.

Quale altra ricetta? Ho appena trovato un'altra albicocca qui ...
Forse qui puoi pubblicare marshmallow dal forno ???

[jinar]

jinar
Lo "pubblicherò" qui e, se lo preparo in un prossimo futuro, farò delle foto e lo tirerò fuori in un argomento separato.

Pastila Di Mele Al Forno

Ingredienti:
1 kg. mele
1 tazza di zucchero
4 albumi d'uovo
1 cucchiaio. l. zucchero a velo
vanillina qb

Dopo aver sciacquato accuratamente le mele, cuocetele in forno. Quando le mele saranno morbide, senza raffreddarle, passatele al setaccio, aggiungete lo zucchero e sbattete. Montare separatamente gli albumi raffreddati in una schiuma molto forte e aggiungerli alla salsa di mele raffreddata. Continua a sbattere finché il composto non diventa spumoso e bianco. Dividere la massa nelle forme preparate, mettere su una teglia in uno strato di 2-2,5 cm e mettere a fuoco basso in forno per diverse ore. Quando la caramella sarà cotta, raffreddarla, toglierla con cura dalla carta, aiutandosi con un coltello, metterla su un piatto e spolverarla di zucchero a velo.

Ragazze, ho messo tre cucchiai di agar e non due come secondo la ricetta basata proprio sulla "debolezza" dell'agar del negozio Indian Spices. Ho capito la debolezza dell'agar "indiano)" dopo aver letto della torta al latte di uccello. Penso che se l'agar è di qualità migliore, non ha senso mettere tre cucchiai.
Per favore, annulla l'iscrizione a coloro che hanno fatto da agar acquistato altrove. Quanti cucchiai hai messo e qual è il risultato?

[Shurshun]

Shurshun
Sasha, ho comprato l'agar al Centro Espositivo All-Russian, ho messo 2 cucchiaini. Quanto a me, è normale (il marshmallow è abbastanza forte), anche se ... penso che da 3 cucchiaini. non sarebbe male (IMHO).

Non è solo economico, quindi non vuoi mettere più del necessario. Mi è piaciuta la ricetta del marshmallow senza agar, la proverò non appena avrò un altro sacchetto di mele

[Shurshun]

Shurshun ma ho appena preso dall'agar indiano delle spezie - ho messo 3 cucchiai - ora sto pensando - forse meno avrebbe potuto essere? Tuttavia, tutto è andato in modo tenero e deciso, solo la grande quantità di sciroppo rilasciato è imbarazzante. Tuttavia, posso semplicemente non portarlo a una condizione?

Uncinetto Bene grazie!!! Mele al forno per marshmallow: facile e semplice da ritrarre
A proposito, per la pastiglia con agar, ho portato le mele nel microonde alla condizione desiderata. Bene, ci metterò anche una stufa - 4 minuti e il gioco è fatto

jinar
In generale, ho avuto un'epopea: ho fatto una dose doppia perché ho dovuto affrontare con piacere un sacco di mele. Ho montato gli albumi, ho aggiunto lo zucchero e mi sono ricordato che la dose era doppia, quindi ho montato solo due proteine. Sorridendo, ho aggiunto altre due proteine ​​alle proteine ​​già battute con lo zucchero, ho aggiunto lo zucchero e ho finito. Dire che le proteine ​​si sono rivelate densamente - non lo farò. Ma il marshmallow si è scoperto. Quindi, ci sono due opzioni: o tre cucchiai di agar hanno aiutato o ho sbagliato, ma sono stato fortunato)) Gli antichi dicevano: "Non abbiate fretta e poi non farete tardi". Faccio proprio questo: con calma e sicurezza continuo ad agire, anche se in cucina ci sono stipiti, sperando che i prodotti capiscano che voglio tanto ottenere un buon risultato

[Lola]

Tornando alla questione della conservazione dei marshmallow ... Ragazze, chiunque può usare quello che ho trovato sul sito Lola, ecco cosa risponde a una domanda che le viene posta sulla conservazione dei marshmallow:

"Ad essere onesti, non abbiamo mai avuto una domanda sulla conservazione dei marshmallow: tutto è mangiato. Ma penso che rimarrà in frigorifero per un po '."

Quindi, a quanto pare, devi ancora conservare il marshmallow in frigorifero ...

Ce l'ho per 2,5 giorni su un piatto sul tavolo. Ho lasciato un paio di cuccioli di leone per un esperimento sulla durata di conservazione. Finora niente, il marito ne ha terminato uno, ha detto che non era cambiato, è solo diventato più secco e gli è piaciuto di più.
Krosh, ma dopotutto, il marshmallow acquistato non è conservato in frigorifero ... Quindi penso che questo possa farlo.

[Shurshun]

Shurshun
Sasha, da ieri ho una forma sul tavolo e la seconda (quasi vuota) nel frigorifero, quindi quella sul tavolo sembra più interessante, si è asciugata un po ', ha una leggera crosta e quella dentro il frigorifero è, secondo me è diventato "più liscio" di quanto non fosse in origine ... o semplicemente mi sembra che il ragazzo la conosca ...

Krosh, ma dopotutto il marshmallow acquistato non è conservato in frigorifero ...

Acquistato, sì, bazzico sempre al tavolo della cucina, ma dopotutto, acquistato ed essiccato nei forni prima di essere messo in vendita. Quando l'ho asciugato al forno, non mi sono nemmeno preoccupato di dove conservarlo, l'ho tenuto in una scatola di caramelle, è quasi uno a uno come uno comprato in negozio, solo più buono

Sono d'accordo con te che la tavola è più interessante. Solo il mio è già dal vicino al lavoro in tavola, e forse già mangiato la mattina con il caffè dalle sue colleghe rimane 1 cucciolo di leone, tra pochi minuti lo metterò nell'airfryer ad asciugare / cuocere. Secondo la mente, poi ovviamente sarebbe necessario metterlo nel forno, ma che dire degli esperimenti con la tecnologia?
Scriverò cosa succede. Sono sicuro che scorrerà ... Ok, metà del leone nell'airfryer e metà nel forno. Mi sento come se fossi un patologo Lvoff
P.S. Tre giorni sul tavolo: è diventato ancora più gustoso, non scorre. Non l'ho asciugato nel forno - il leone è scomparso.

[Lola]

Tornando alla questione della conservazione dei marshmallow ... Ragazze, forse qualcuno può usare quello che ho trovato sul sito Lola, ecco cosa risponde a una domanda che le viene posta sulla conservazione dei marshmallow:

"Ad essere onesti, non abbiamo mai avuto una domanda sulla conservazione dei marshmallow: tutto è mangiato. Ma penso che rimarrà in frigorifero per un po '."

Quindi, probabilmente hai ancora bisogno di conservare il marshmallow in frigorifero ...

L'ho congelato: si è rivelato un dessert molto interessante

L'ho anche congelato e mi è piaciuto molto

[Lola]

Buon raccolto di mele quest'anno. Affinché non sia andata persa una sola mela, ti offro questa ricetta:

Lola, grazie per la ricetta, anche se ha già due anni, ma appena sotto l'attuale raccolta di mele. Si è rivelato essere un meraviglioso marshmallow. Ho aggiunto una manciata di ribes nero congelato alla salsa di mele, che ha reso il marshmallow rosato, molto bello. Hai bisogno di tenerlo in frigorifero? Mi è sembrato che dopo aver tagliato nella stanza, diventasse umido. Grazie mille.

[Alya]

Shurshun !!! Grazie mille per l'offerta di aiuto. Ieri ho letto questo forum fino all'una di notte, nonostante il fatto che non dormire quando c'è un'opportunità ora per me è più probabile un'anomalia completa: un bambino di sei mesi sta crescendo. e non l'ho letto perché avevo bisogno di una casseruola (purtroppo non esiste il multi, ma io lo sogno), ma perché tu, come persona, semplicemente STUPITO! No, certo, cerchiamo tutti di essere gentili e comprensivi, ma una cosa sono le parole e un'altra cosa :))). Sono solo molto contento che ci siano ancora persone così MAGICHE nel nostro mondo !!!
Per quanto riguarda gli stampi in silicone, buono nella nostra città c'è una catena di negozi Uyutterra, a volte trovo cose interessanti lì)))). Ma quello che manca è un mercato dove sarebbe possibile acquistare agar, agram, panifarin ... ma in linea di principio il pane e da quello che otteniamo è delizioso, grazie alla vicina città di Bryansk per il malto di segale))).
Sei un uomo gentile e di grande anima! salute a te e pace !!!

Alya
Grazie, mi perdoni per non aver risposto subito - sono corso in giro con i pacchi, e ora sto compilando un ricettario con fotografie per la nonna del mio amato marito e ho visto il tuo post Grazie per le belle parole, voglio dirtelo quando fai una cosa del genere, devi cercare di essere doppiamente gentile e reattivo, perché il fattore umano è enorme.Se qualcosa va storto nei miei sei anni di attività, pronuncio subito a me stesso il principio di vita, che è scritto nella mia firma: "Per non pensare male delle persone ... è meglio non pensarci affatto . "
Lavorerò a stretto contatto con l'agar-agar, perché grazie a Tortyzhka e alle ragazze seguaci nell'arte del soufflé, mio ​​marito è stato infiammato dall'amore per la pastiglia, il soufflé e altre cose che richiedono questo prodotto.
Sfortunatamente vivo a Mosca e la famosa compagnia malvagia 3P in una vicina stazione della metropolitana non offre l'opportunità di acquistare da lei al dettaglio. Ci proverò comunque, perché Tortyzhka lo usa ed è felice, e la sua opinione è importante per me e, credo, per gli altri! Non appena sfonderò il muro dei rifiuti, ne scriverò immediatamente nel mio argomento.

rit37
Il mio marshmallow giaceva su un piatto sul tavolo per 3 giorni sotto un coperchio del microonde e non scorreva. E questo nonostante non abbia sbattuto le uova con forza. Quanti cucchiai di agar hai aggiunto? Suppongo che quando si aggiunge anche una manciata di bacche, sia necessario aumentarne la quantità. Volevo farlo con i frutti di bosco, ma mi sono fermato fino a quando gli esperti di questo piatto non ti diranno la loro opinione

[rit37]

rit37
Il mio marshmallow giaceva su un piatto sul tavolo per 3 giorni sotto un coperchio del microonde e non scorreva. E questo nonostante non abbia sbattuto le uova con forza. Quanti cucchiai di agar hai aggiunto? Suppongo che quando si aggiunge anche una manciata di bacche, sia necessario aumentarne la quantità. Volevo farlo con i frutti di bosco, ma mi sono fermato fino a quando gli esperti di questo piatto non ti diranno la loro opinione

Shurshun, grazie per il consiglio. Ma ho messo molto agar - 2 cucchiaini con una grande cima. Qualcuno ha scritto che l'hanno congelata. Ho anche congelato un po 'di marshmallow e l'ho già provato - questo è qualcosa che consiglio vivamente. Ho lasciato alcuni pezzi sul tavolo, si seccano davvero. Ora penso che probabilmente avrei dovuto dare 3 cucchiai di agar. A proposito, dicono che sia nell'Indo. spezie. E ho comprato da Zara sul sito di Stoyanova. Se necessario, posso fornire l'indirizzo. Non ricordo nulla del prezzo. Grazie ancora

Stiamo solo condividendo chi ha preso dove e quanto qui: https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9502.new;topicseen#new
Ti sarei grato se scrivessi in quel Temko in modo più dettagliato sull'agar. Penso anche che tre cucchiaini mi abbiano dato una versione così secca. Non c'è ancora niente da congelare: sono rimaste solo mele al forno con ricotta, marmellata inglese e torte di carne con gelatina di mele.

A proposito, la caramella giaceva nel mio frigorifero (non ricordo quanto tempo), si è ammuffita ... L'ho fatto oggi, sono riuscito a malapena a versarlo negli stampini ... si è congelato subito!
Penso che forse non hai affatto bisogno di metterlo in frigorifero?
lascialo riposare nella forma fino al mattino. altrimenti si bagna in frigorifero ...

il mio amore non funziona con il marshmallow per la seconda volta e già con l'agar - e di nuovo una sorta di sciocchezze - non si congela. Ho comprato questo agar sull'Himalaya al prezzo cosmico di 8mila per 1 kg. Confezione da 10 gr. - ha preso 4 bustine (2 per me e per gli amici per un campione). L'ho fatto con 20 grammi di agar, è il 3 ° giorno - la crosta si è asciugata sopra, ho provato a capovolgerla ora e tutto è fragile sotto. Sorge la domanda se sia possibile digerirlo e quindi distruggere completamente la sua capacità di addensarsi? Se è così, allora l'ho fatto. Non voglio arrendermi, mi piace molto il gusto e voglio ottenere ciò che le ragazze dimostrano nella foto. Ho già scoperto dove questo agar può essere acquistato molto più economico, ma sembra che ci sia un imballaggio da kg, questo è un negozio di reagenti chimici "Chemist".

A proposito, la caramella giaceva nel mio frigorifero (non ricordo quanto tempo), si è ammuffita ... L'ho fatto oggi, sono riuscito a malapena a versarlo negli stampini ... si è congelato subito!
Penso che forse non hai affatto bisogno di metterlo in frigorifero?
lascialo riposare nella forma fino al mattino. altrimenti si bagna in frigorifero ...

Rezlina, non hai bisogno di mettere la pastiglia con l'agar in frigorifero, lì si bagnerà, puoi lasciarla sul tavolo senza coprirla con niente, poi si asciugherà. Ed è anche buono congelarlo - un dessert del genere

Il mio marshmallow è stato diviso a metà e, ai fini dell'esperimento, una parte è stata lasciata sul tavolo della cucina, l'altra è stata inviata al frigorifero. Dopo diversi giorni, i membri della famiglia hanno riconosciuto senza ambiguità il migliore, quello che "viveva" sul tavolo della cucina!

Eppure, proteine ​​grezze, non rischierei di conservarle a lungo da nessuna parte.
Agar davvero. non necessita di freddo - si congela a temperatura ambiente. Ma con gli scoiattoli starei attento

Tuttavia, proteine ​​grezze, non rischierei di tenerle a lungo da nessuna parte.
Agar davvero. non necessita di freddo - si congela a temperatura ambiente. Ma con gli scoiattoli starei attento

Alexandra, ho anche paura delle proteine ​​crude, ma qui, mi sembra, vengono disinfettate con il metodo di cottura: versare lo sciroppo bollente.

Ho spremuto il succo di Antonovka, un po 'acido - l'ho aggiunto al pane, ai pasticcini, c'era la torta da spremere il succo - ho aggiunto un cucchiaio di marmellata di mele fermentate e su questa base ho fatto un marshmallow. Pezzi rimanenti: pectina bollita, aggiunto un pizzico di agar, versato la torta come gelatina. Produzione senza sprechi

l'agar-agar può essere sostituito con la gelatina, solo tu devi prenderlo 2 volte di più. E se in 2 cucchiaini ci sono circa 10-12 grammi di agar-agar, quindi, di conseguenza, saranno necessari circa 20-24 grammi di gelatina.

E ho pesato l'agar su una bilancia digitale, quindi ho 2 grammi in ogni cucchiaino dosatore (da una macchina per il pane) di agar. E scrivi che in 2 cucchiaini ci sono circa 10-12 grammi di agar-agar ... Forse in qualche modo lo sopporto male? Tuttavia, questa ricetta richiede 2 cucchiaini. agar, senza diapositiva?

Ecco cosa ho

La pastila non ha funzionato, ma si è scoperto che era così ariosa e gustosa
Penso che il motivo del fallimento sia il fatto che ho messo l'agar senza piselli. La pastila è stata versata in uno stampo in silicone, e su una teglia con carta forno. Il fatto che dallo stampo sia uscito molto liquido, ma quello che era sulla teglia ha assorbito tutto il liquido sulla carta forno.
Ho deciso di provare a porre rimedio alla situazione, ho versato tutto in una ciotola e ho aggiunto l'agar caldo, la miscela è diventata più densa, ma non è ancora la stessa. L'ho messo nel congelatore, si è scoperto un delizioso gelato.
Proverò ancora.

Ragazze, aiuto !!! Ho fatto un marshmallow ... solo che l'ho preso in due strati: qualcosa di arioso e molto gustoso sopra e gelatina di mele sotto. Inoltre è uscito molto gustoso, solo che vorrei avere la stessa consistenza dei metri. Forse è perché ho usato la gelatina al posto dell'agar.

Ciao! Non ho resistito, fatto un marshmallow e delizia, che giorno non mi lascia! Grazie! Tutto si è rivelato incredibilmente semplice e incredibilmente delizioso !!! Grazie!!!
Solo ho ridotto un po 'lo zucchero.

Oh, quanto amo pastiluuuuu !!!!! Erano d'estate in fabbrica e nel museo dei marshmallow a Kolomna - mi è piaciuto molto. È imperativo preparare un marshmallow secondo la tua ricetta. Grazie!

Ho fatto un marshmallow secondo questa ricetta .... niente ha funzionato, è già costato 7 ore e non si è congelato ... vedrò cosa le succede al mattino, ma dubito che andrà meglio. Agar agar mettere 3 cucchiaini. Ho una domanda, quando devo mettere l'agar-agar in acqua con lo zucchero, devo tenerlo premuto per un po 'o fare subito uno sciroppo?

Oh, mele quest'anno, cumuli. Farò sicuramente qualcosa di gustoso, sì, anche un marshmallow.

E ho ancora qualche barattolo di ottima salsa di mele senza zucchero. L'ho fatto per mio figlio piccolo. Ma non tutto è stato mangiato. Così ho deciso di fare un delizioso dessert con prodotti naturali. La ricetta è stata dimezzata per abitudine. Comunque non mangeremo così tanto dolce. Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta: ho cucinato uno sciroppo con l'agar, ho montato i bianchi in una schiuma molto forte, ho mescolato tutti gli ingredienti nel modo scritto. Guardo, va bene. E poi mi sono reso conto: e se producessimo caramelle per il corpo ripiene di marshmallow ?! Detto fatto. Ho sciolto rapidamente il cioccolato (costoso, naturale), ho realizzato scatole di cioccolatini in barattoli: ammirerai! Li ho riempiti di marshmallow. Metti il ​​marshmallow rimasto in una piccola teglia. E ho lasciato tutto questo in frigorifero finché non si è solidificato con il pensiero che dopo avrei ricoperto i dolci con il cioccolato e ci sarebbe stato un superfood per i bambini. Tutto è stato in frigorifero per mezza giornata. La sera ho capito che non c'era nulla da aspettare: il marshmallow non si è congelato. Ho scaricato tutto il composto dalla teglia, ho raschiato il ripieno dagli stampini di cioccolato. Un'altra porzione di agar è stata sciolta come previsto secondo le istruzioni e aggiunta al marshmallow, sbattuta con un mixer. Li metto sui gusci di cioccolato e di nuovo in una teglia. Notte in frigorifero. Il risultato è lo stesso impasto liquido senza modifiche. E l'agar viene testato.Ho già preparato coolies e gelatine con lui. Ho deciso di non mollare e di ricoprire i dolci con il cioccolato. Lascia che ci siano caramelle con ripieno di frutta liquida. Non è stato così. Se, per lo meno, fossi ancora in grado di coprire il fondo con il cioccolato, allora non potrei estrarre questa struttura dallo stampo senza perdite. La maggior parte delle caramelle si sbriciolò, il ripieno si diffuse e dovette essere buttato via. Dalla teglia l'ho versato subito nelle scorie. Non ho perso tempo né nervi. Non farò più marshmallow. Abbastanza, giocato abbastanza. Mi dispiace follemente per il cibo avariato, ma ancora di più, fino alle lacrime, scusa per il tempo, che è appena sufficiente. E, soprattutto, qual è la ragione del fallimento?

Molto probabilmente, lo sciroppo non è stato bollito alla temperatura desiderata ... anche io una volta ho riscontrato un problema del genere .. Si è scoperto essere un "Birdie", anche se prima si sono rivelati ottimi marshmallow .. Non era l'agar , ma lo sciroppo mezzo bollito, non portato alla temperatura richiesta e non bollito nel tempo prescritto ...

: vittoria: ho preparato le caramelle alle mele secondo la ricetta, anche se lo chiamerei marshmallow. Gustoso, tenero, sano, non molto difficile se fai tutto secondo le raccomandazioni!

[jinar]

jinar
Lo "pubblicherò" qui e, se lo preparo in un prossimo futuro, farò delle foto e lo tirerò fuori in un argomento separato.

Pastila Di Mele Al Forno

Ingredienti:
1 kg. mele
1 tazza di zucchero
4 albumi d'uovo
1 cucchiaio. l. zucchero a velo
vanillina qb

Dopo aver sciacquato accuratamente le mele, cuocetele in forno. Quando le mele saranno morbide, senza raffreddarle, passatele al setaccio, aggiungete lo zucchero e sbattete. Montare separatamente gli albumi raffreddati in una schiuma molto forte e aggiungerli alla salsa di mele raffreddata. Continua a sbattere fino a ottenere un composto spumoso e bianco. Dividere la massa in forme preparate, mettere su una teglia in uno strato di 2-2,5 cm e mettere a fuoco basso in forno per diverse ore. Quando la caramella sarà cotta, raffreddarla, toglierla con cura dalla carta, aiutandosi con un coltello, adagiarla su un piatto e spolverarla di zucchero a velo.

Uncinetto, Inna! portalo fuori come argomento a parte)) altrimenti cerco costantemente la tua ricetta. Non ho l'agar, non voglio conservarlo in frigorifero, la tua ricetta è la migliore per me!
Il mio unico stipite che ho iniziato tutto questo tardi ed è diventato pigro aspettare che si asciughi fino alle 4 del mattino, ho abbassato la temperatura in forno a 85 gradi (sembra ... non ricordo esattamente, era già molto tempo fa) e lo lasciò fino al mattino, così la mia magnifica bellezza si calmò un po '. Ma era delizioso! Il 1 ° settembre l'ho portato ai miei nipoti - quasi non c'è stata una rissa)))

Inizialmente si realizza in forme di pane da circa 1 kg. Sembra una pagnotta di pane nero. Non compro nei negozi, compro da mia zia a Belev e mangio))).
https://mcooker-itm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.0

E poi qualche vanto di buonissimo, e le mie "pagnotte di mia zia" furono mangiate cento anni fa - rimasero solo i ricordi

Realizzato "basato su". Mele Antonovka. Ho ridotto lo zucchero, quasi un chilo di mele ha preso 800 grammi di zucchero. E questo è dolce per i miei gusti, voglio provare a ridurre lo zucchero.


La pastiglia si congelava di notte, al mattino era bagnata, poteva anche essere imbrattata se lo si desiderava, ma ha mantenuto la forma dei cubetti. L'ho tagliato, l'ho messo nell'asciugatrice e lì si sono asciugati per circa 5 ore, finché la superficie non ha quasi smesso di essere bagnata e appiccicosa. La foto mostra: è stata stampata la rete del vassoio dell'asciugatrice, che è stata arrotolata in polvere e disposta in scatole di cartone. Si è scoperto solo 64 pezzi. più due contenitori per campioni da 100 ml nel congelatore
La consistenza è più densa di quella del marshmallow acquistato, - purè di patate mal montato con proteine ​​(nel paese, il mixer è solo sulla gamba di un frullatore sommergibile). Il gusto è molto più pronunciato di mela. A tutti è piaciuto, dicono, come il marshmallow di mele così fresco e tremendamente. Certamente fresco - appena fatto

Voglio chiedere, quanto puoi immagazzinare? Eppure, proteine ​​crude, irrequiete.

E ha funzionato per me! Molto gustoso, congelato quasi istantaneamente. Agar ha versato l'intera busta (grammo 7)

L'autore non è sul sito da molto tempo, non so nemmeno a chi scrivere il report. Ma forse qualcuno tornerà utile.
Ho provato a fare questo marshmallow ieri, si è rivelato molto facile e veloce. Delaoa su ricetta, con leggere variazioni. Ho lessato le mele nel microonde, poi le ho trasformate in purè di patate con un frullatore. La purea era di quasi 700 grammi, ho preso tutto. Ho leggermente ridotto lo zucchero, 50-70 grammi in meno.
Non l'ho pesato rigorosamente, ma ho frullato meno con le proteine ​​e ho preparato meno sciroppo. Ma ho bevuto poco più di 2 cucchiaini di agar e ho versato tutto.
La massa si è rivelata molto, non avevo preparato abbastanza 10 stampi in silicone, ho dovuto aggiungerne altri.
La massa si è rapidamente solidificata e mentre riempivo le prime forme, queste sono rose, la massa ha cominciato a solidificarsi nella mia ciotola. Sembrava comprimerlo saldamente, ma al mattino si è scoperto che ci sono molti vuoti negli stampi per muffin


Certo, devi lavorare sull'aspetto, ma il gusto è molto gustoso! Ci ricorda il marshmallow della nostra infanzia, che veniva venduto in pasticceria. Ma questo si è rivelato più arioso, più morbido, non così denso. Non l'ho cosparso di cipria in modo speciale, non abbiamo bisogno di ulteriore dolcezza.
Ci è piaciuta la versione porzionata in stampi, ma tuttavia, consiglia correttamente l'autore, è meglio stendere la massa in uno strato e poi tagliarla. 5

Chiedo scusa, diciamo mele al forno salsa di mele, giusto? cioè, prima cuociamo, asciugiamo, poi otteniamo il purè di patate, che usiamo per fare i marshmallow. Così?

Così?

e così anche tu puoi

Ragazze e pere non funzioneranno? Non ci sono mele, ma ci sono molte pere.

e così anche tu puoi

Anche caramelle bagnate ...