Torte di ricotta con marmellata

Torte di ricotta con marmellata

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Fiocchi di latte	400 gr
Farina di frumento	300g
Lievito in polvere	1/3 cucchiaino
Panna acida	1 cucchiaio. l.
Burro (margarina)	120 gr
zucchero	1 cucchiaio. l.
Riempimento:
Marmellata	200 g
Frutta a guscio (facoltativa, non le ho messe)	200 g

Metodo di cottura

• Impastare l'impasto con gli ingredienti elencati, avvolgere nella plastica e mettere in frigorifero per 1 ora.
• Per il ripieno, tagliare a pezzi la marmellata, tritare le noci, mescolare. Ho usato solo marmellata.
• Stendete la pasta e tagliate dei cerchi con un bicchiere. Mettere il ripieno su ogni cerchio, piegare a metà e pizzicare bene in modo che la marmellata non fuoriesca durante la cottura.
• 

Tempo per la preparazione:

30 minuti.

Programma di cottura:

Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C

Nota

Biscotti molto gustosi e friabili al gusto di ricotta.

Ho fatto 1/2 ricetta, si è rivelata solo su una teglia.

La ricetta è presa dalla stazione dei treni. "Dasha. Ricette per tutti i gusti "

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