Ricci di carne

Categoria: Piatti di carne
Ricci di carne

ingredienti

carne macinata (qualsiasi) 500g
riso bollito 1 bicchiere
carota 1
cipolla 1
un pomodoro 1
uovo 2
sale pepe gusto
rast. olio 50

Metodo di cottura

  • Aggiungere 2 uova, riso, pepe, sale alla carne macinata.
  • Mescola tutto e forma le polpette, che vengono fritte in olio vegetale.
  • In un'altra padella, friggere su rast. La cipolla tritata finemente sott'olio, unire le carote grattugiate, soffriggere, aggiungere il pomodoro tagliato a cubetti, salare, pepare e aggiungere un po 'd'acqua, mescolare il tutto, far bollire.
  • Ricci, versare sopra la frittura di verdure
  • E cuocere a fuoco lento per altri 20 minuti.
  • Buon appetito!


nata60
Grazie per la ricetta. Preparerò sicuramente il tempo.

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