Lavato in modo speciale

Categoria: Piatti di pesce
Lavato in modo speciale

ingredienti

capelin 600 gr.
cipolle a bulbo 1 PC.
ketchup 2 cucchiai. l.
olio vegetale
sale, pepe in grani, alloro

Metodo di cottura

  • La ricetta è tratta dal sito del forum. L'autore della ricetta è Nelchik.

  • Pelare il capelin (tagliare la testa e pulire gli intestini), salare (aggiungo altro condimento per il pesce). Versare il burro in una padella, mettere sopra il pesce, le cipolle, il pepe, la foglia di alloro, la salsa e aggiungere un paio di cucchiai d'acqua. Chiudere il coperchio e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti. Quindi capovolgere il pesce e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti, se alla fine c'è molta acqua potete aprire il coperchio per un paio di minuti in modo che l'acqua evapori.

Il piatto è progettato per

500 gr.

Tempo per la preparazione:

30 minuti.

irza
Rispettiamo il capelin! Grazie per il modo divertente di prepararlo. Ha il sapore del pesce nel pomodoro in scatola?

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