Kulich "Royal Bummer" in una macchina per il pane

Non farà male - questa volta, e in secondo luogo, non parteciperà alla fermentazione (la farina non si bagna completamente, solo la parte superiore si bagna) e lievito, latte, zucchero e pasta choux partecipano alla fermentazione).
Forse qualcuno tornerà utile

Grazie! Prenderò in considerazione per il futuro!

Lo metto anche durante la notte, domani voglio cuocerlo in un cartone animato, secondo te?

Ira, riderai ... Ma io e mia figlia abbiamo dormito per tutto e la torta sarà senza uvetta. Mi sono svegliato - già cuocendo

Dimmi, quindi un bambino piccolo non ti permette di rileggere l'intero argomento, ho un 400 scarlatto, in quale modalità dovrei cuocerlo? non c'è il pane dolce, c'è solo quello principale, sono 2,5 ore. Non è troppo piccolo? e il peso massimo di una pagnotta è di 750g, sia che sia necessario ridurre le porzioni o secondo la ricetta tutto andrà bene, grazie!

Mentito, c'è una ricetta per il pane dolce, ma è anche solo 2,5 ore.

Probabilmente faresti meglio ad andare al Temka dedicato ai tuoi HP e lì chiedere quale programma cuociono

Ira, riderai ... Ma io e mia figlia abbiamo dormito per tutto e la torta sarà senza uvetta. Mi sono svegliato - già cuocendo

ecco perché la prossima volta mettilo sulla mia strada, e sarà sicuramente con l'uvetta

Dimmi, quindi un bambino piccolo non ti permette di rileggere l'intero argomento, ho un 400 scarlatto, in quale modalità dovrei cuocerlo? non c'è il pane dolce, c'è solo quello principale, sono 2,5 ore. Non è troppo piccolo? e il peso massimo di una pagnotta è di 750g, sia che sia necessario ridurre le porzioni o secondo la ricetta tutto andrà bene, grazie!

Ma esiste un programma con una durata di 3,5 ore, quindi infornalo e non devi ridurre il peso - è pronto e risulta pesare quasi 750 g.

Ragazze, dimmi come conservare al meglio la torta in frigorifero oa temperatura ambiente? Questa mattina il mio "Bummer" è stato cotto - così bello e alto. La prima volta che l'ho cotto, spero che sia anche buono. Tutta la famiglia cammina e si lecca le labbra, non vediamo l'ora di vedere la Pasqua!

Grazie mille per la ricetta! Oggi ho sfornato una torta secondo la tua ricetta, il profumo è indescrivibile! si è rivelato pesante, come mi piace, ha rotto un pezzo, l'ho assaggiato - delizioso! domani lo proveremo con tutta la famiglia, scriverò sicuramente come la famiglia ha apprezzato questa torta (ne ho fatti tre secondo tre ricette diverse, ma credo che la vostra superi tutti !!!) Non ho ancora scattato nessuna foto, domani Li prendo già pronti e tagliati e li mostro.

Piaceva la ricetta, ma mai fatta con lievito di birra fresco. Dimmi, sono solo mescolati con latte, un uovo ... o hai bisogno di qualcosa di speciale a una certa temperatura? Ho lievito reale giallo ..

E ieri ho impostato il timer intorno alle 12, non ho acceso il timer, al mattino, quando mi sono svegliato, verso le 9 ho acceso il programma Impasto, alla fine del programma, ho Tirò fuori l'impasto, formò un panino e lo mise in un multicucina per lievitazione, lievitò per 40 minuti, poi accese il forno. Il tetto si è attaccato al coperchio, e così buono. Eccolo.

Piaceva la ricetta, ma mai fatta con lievito di birra fresco. Dimmi, sono solo mescolati con latte, un uovo ... o hai bisogno di qualcosa di speciale a una certa temperatura? Ho lievito reale giallo ..

Riscaldare il latte a una temperatura di 30 ° C, aggiungere le uova, lo zucchero e tritare il lievito

[Anya]

Anya
si è rivelata un'ottima torta ei lati non sono stati bruciati, ma con moderazione
Quanto tempo cuocere per cuocere?

[Anya]

Anya
si è rivelata un'ottima torta ei lati non sono stati bruciati, ma con moderazione
Quanto tempo cuocere per cuocere?

Ira, 1 ora sulla macchina, poi altri 5 minuti sul riscaldamento. Il mio tetto è caduto un po ', ma è colpa mia, quando la torta è stata cotta, il tetto si è bloccato ed era impossibile aprirlo, ma ho cucinato la zuppa accanto alla pentola a pressione e ho aperto meccanicamente il fumetto, non la pentola a pressione , l'impasto si è staccato e si è sgonfio un po 'in questo punto, quindi l'ho girato. Bisognava tenere meno la cella di lievitazione, la pasta fermentava, arrivava velocemente.

Ed ecco la mia torta!

ora sto cuocendo il secondo secondo la tua ricetta, ma senza timer non c'è più tempo di aspettare 13 ore, vedrò cosa succede

[Zoya]

Zoya

Grazie, Irishka)))

Ed ecco la mia torta!

Condividi la ricetta della glassa, non l'ho mai fatta io, e non andrò a comprare quella acquistata.
Bellissima !!

: girl_curtsey: Ragazze, grazie mille per una ricetta così bella! Si è rivelata una torta incredibilmente bella e profumata !!!! Non riesco nemmeno a credere di essere stato in grado di farlo. Prima di allora, ho incasinato un sacco di prodotti ...

La ricetta della glassa è semplice, ma ancora non ci sono riuscito per non spalmare. Una proteina, mezzo bicchiere di zucchero a velo, un pizzico di sale. Sbattete le proteine ​​fredde con il sale in un mixer fino a quando non fuoriesce dalla ciotola se capovolta. Quindi, senza fermarsi, aggiungere con cura lo zucchero a velo. Sbattere tutto insieme fino ad ottenere una consistenza omogenea. Il risultato è una massa bianca spessa. Mettere sulla torta e cospargere con i coriandoli. Per me è passata un'ora, ma ancora non si è indurito, quindi sto pensando di mettere le torte nel forno in modo che la glassa si asciughi. Questa quantità di glassa è sufficiente per 3-4 torte pasquali grandi.

Ottima ricetta per la glassa - un'altra da notare! Ed ecco il mio festoso "peccato"! Tutta la famiglia è deliziata dal gusto di questa torta! Insieme alla nostra "famiglia" va "col botto!" L'importante è che non ci siano guai: la sera sdraiati e la mattina pronti per portar via-adorabili! Questa volta non ho usato il dispenser: non è incluso abbastanza! Io tutti i "dolci": uvetta, canditi, mandorle, la sera si mettono subito in un secchio. La torta è ancora più gustosa che mai! solo un po 'più denso, ma questo lo fa sembrare più un classico

Al forno il RE LENTYAEV. Non ho aggiunto farina secondo la ricetta. Ha resistito solo 4 ore, non 9. Di conseguenza, la torta è uscita a tutta altezza del secchio. Ecco una foto alla raccolta dei pigri

Torta al forno PER LA PRIMA VOLTA nella mia vita. E tutto ha funzionato la prima volta. Grazie Regina, Qween.

Deliziosi dolci pasquali !!! Sbavando già! Ragazze, condividete le vostre ricette di glassa, ne voglio una che si solidifichi e non scorra. Grazie in anticipo!

Nobile dolce pasquale! Davvero re! Consiglio vivamente a tutti i fornai: "Prova questa ricetta, anche per la prima volta nella tua vita, ci riuscirai sicuramente!"

Deliziosi dolci pasquali !!! Sbavando già! Ragazze, condividete le vostre ricette di glassa, ne voglio una che si solidifichi e non scorra. Grazie in anticipo!

Quindi la tua ricetta è normale: ho appena letto che la gente spalma una tale glassa sulle torte calde ...

[Una vita]

Ho ottenuto una tale glassa che difficilmente potrei spalmarla sulla torta (su quella raffreddata!). Ecco una ricetta da tavola 4-5. cucchiai di zucchero a velo per 1 proteina, 7 gocce di acido citrico diluito. Dalla tecnologia come Una vita di seguito. Sbattere per 5 minuti in un robot da cucina con una frusta. Provalo.

Una delle opzioni per il kulich era un pigro reale ... ho fatto l'impasto in HP, anche la lievitazione ... anche se sono passate 6 ore dal momento della raccolta dei prodotti alla cottura ... .... La parte superiore è uniforme ..il fondo è untuoso o inzuppato come ai rombi ... solo domani ci proverò ... ma il campione è stato prelevato dal "bimbo" del cupcake (io ho messo letteralmente 1 cucchiaio. un cucchiaio di pasta) .. sembra che non sia successo niente ..
Eppure ancora non ho capito qual è il "trucco" della pasta choux .... ho ottenuto una torta piatta, più simile nella consistenza alla plastilina .... questa torta è poi dura
"impastare" in HP era ...

[Anyuta]

Anyuta
la pasta per bignè aggiunge umidità alla torta
ma era necessario non gettare una torta in un secchio, ma spezzarla
e la consistenza di questa pasta choux risulta come la plastilina

[Anyuta]

Anyuta

ma era necessario non gettare una torta in un secchio, ma spezzarla

.. irlandese, grazie ... se domani danno il via libera per questa torta, la prossima volta saprò che deve essere strappata ...

Con questo impasto (choux), è necessario tagliarlo a pezzi come il burro e inviarlo al secchio del forno.

E questo è il mio pigro Vero, si è scoperto in termini di altezza del secchio - non mi sono riposato sul tetto, forse perché ho messo la pasta choux in un pezzo denso ... La prossima volta lo aggiusterò.

Meravigliosa torta di Pasqua! Molto bene! Quando mangerai, scoprirai se la pasta choux si è rotta in pezzi. Andrà tutto bene, vedrai! CRISTO È RISORTO!!

E dopo la prima volta avevo paura che l'impasto della crema pasticcera sarebbe stato impastato male e ora ho iniziato a preparare la farina non 60 grammi. acqua e 70, riducendo il latte di 10 grammi. Sembrerebbe che 10 grammi possano dare. acqua? Un pezzo di pasta choux è molto più morbido e si impasta velocemente e facilmente.

Meravigliosa torta di Pasqua! Molto bene! Quando mangi, scoprirai se la pasta choux si è rotta in pezzi. Andrà tutto bene, vedrai! CRISTO È RISORTO!!

Veramente risorto!
Penso anche che dentro sia andata bene ...
Comunque sarà delizioso

[Zoya]

Ragazze, condividete le vostre ricette di glassa, ne voglio una che si solidifichi e non scorra. Grazie in anticipo!

Zoya, vedi questa ricetta Fudge di zucchero di Tortyzhka Le ragazze lodano

Ragazze, grazie per la ricetta della glassa! Il mio non si è asciugato da ieri, a quanto pare, avrebbe dovuto essere applicato sulla torta calda, ma temevo che si sarebbe diffuso. E ora non mettere neanche la torta nella borsa. lo smalto si sporca. E abbiamo provato la torta stessa secondo questa ricetta, ci è piaciuta molto! L'unico aspetto negativo è che la parte superiore al centro è bagnata, come se non fosse cotta, ma per il resto - super! Il secondo dolce pasquale, realizzato secondo la stessa ricetta, ma non ancora tagliato senza timer, si è rivelato più alto del primo, secondo me dovrebbe avere tutto super! Questa torta ha davvero un sapore classico, mi è piaciuto molto anche il colore! Grazie per la ricetta all'autore !!!

[Cristo è risorto!]

Cristo è risorto!

Ed ecco la mia seconda vacanza Bummer, sfornata ieri alle 23.30. La famiglia ha chiesto della glassa per coprirlo.
Aiutati tutti



questa volta ho aggiunto farina 400 gr, lievito Lviv pressato 18g. - vedremo cosa è successo

Buona Pasqua !!!

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Grazie per la ricetta, lo cuocio già tre volte - mi piace molto !!!!

Oggi abbiamo provato il Lazy Man, che è stato sfornato venerdì mattina presto - il gusto è semplicemente super, aromatico, non stantio, senza retrogusto di lievito - un eccellente dolce pasquale

Confermo, il gusto del pigro sfornato del venerdì mattina è semplicemente affascinante! Molto più gustoso del giorno di cottura! Vola via proprio così! Delizioso! Grazie per la ricetta!

Sono anche con te nella compagnia "Lazyevs". Molto, molto gustoso e facile da preparare. Lo metteva a cuocere di notte. Sono andato a letto ed ero preoccupato per il fatto che improvvisamente il coperchio del distributore, quando l'impasto stava lievitando, si sarebbe trovato all'interno della torta (cosa improbabile, ovviamente, ma all'improvviso ...) o avrebbe preso un tetto. E così questo pensiero mi ha rosicchiato, è chiaro che mi sono svegliato dallo scatto del distributore, mi sono alzato e l'ho chiuso. La torta è salita sopra il bordo del secchio
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Si è rivelato così soffice che si è accartocciato un po 'quando si è raffreddato. Beh, l'ho "cotto" per sbaglio. Avrei dovuto installare una leggera crosta, ma mi sono affrettato e me ne sono ricordato quando era già troppo tardi per cambiare qualcosa.
In ogni caso ne cucinerò ancora. Qui tutto è moderato, poiché amiamo in termini di dolcezza e struttura della mollica. Sì, glassa fatta di zucchero a velo + succo di limone. Si sposa molto bene con il dolce pasquale.
Mille grazie sia all'autore della ricetta che a tutti coloro che hanno condiviso la loro esperienza nella cottura di questa torta.

Grazie, la torta si è rivelata fantastica anche senza alcun ritegno! Lo farò ogni anno.

Grazie per questa morbida tenerezza!

Grazie all'autore! Deliziosa torta pasquale!
Non lo mostrerò, perché si è accartocciato quando l'ho estratto. Ma ciò che il marito ha mangiato e lodato significa molto. Ha detto per 2 anni che non mangia la torta

Ieri ho ricevuto una richiesta insistente per sfornare questo meraviglioso dolce pasquale.
Ed eccolo qui, sfornato stamattina alle 8.00

Oggi l'ho fatto in forno. Stanno molto bene.
E ora lo metto in HP e posso confrontare il gusto

Ragazze, ci è piaciuta di più la torta di Pasqua in HP. È vero, hanno iniziato a provare il 4 ° giorno dopo la cottura.Un altro pezzo è rimasto (è passata una settimana da quando è stato cotto) e ancora non è diventato nero.

[Olga]

DI, OlgaGrazie per aver scritto il confronto - ora non proverò questa ricetta nel forno, lascerò il Bummer per HP.