Ricetta Kulich per la macchina per il pane Tefal

Categoria: Prodotti da forno
Ricetta Kulich per la macchina per il pane Tefal

ingredienti

latte 150 ml
Uovo 2 pz
Burro 75 g
sale 4 g
zucchero 95 g
Zucchero vanigliato 1 cucchiaino
Cannella 1/4 cucchiaino
Farina di grano tenero di prima qualità 375 g
Lievito secco 8 g
Uvetta / frutta candita / albicocche secche 100 grammi

Metodo di cottura

  • Mettere tutti gli ingredienti in una forma tonda nel seguente ordine: latte (riscaldato), uova (leggermente sbattute), burro (sciolto e raffreddato), sale, zucchero, zucchero vanigliato, cannella, farina (setacciata) e lievito. Seleziona il programma per la cottura del dolce pasquale (per me questo è il programma 9), peso 750 ge colore della crosta "chiara" e premi avvio. Dopo il segnale, aggiungere uvetta / frutta candita / albicocche secche (prelavaggio e albicocche secche essiccate - tagliate). Tempo di cottura in una macchina per il pane - 3 ore 35 minuti:
  • 1 ° lotto - 10 minuti,
  • riposo - 5 minuti,
  • 2 ° lotto - 20 minuti, 5 minuti dopo l'inizio dell'impasto aggiungere uvetta / frutta candita / albicocche secche,
  • 1a salita - 1 ora e 10 minuti,
  • impastare - circa 3 minuti,
  • 2a salita - 1 ora,
  • cottura - circa 45 minuti.

Tempo per la preparazione:

3 ore 35 minuti

Programma di cottura:

torta

Nota

Durante il processo di cottura, la torta era molto marrone, ma non bruciata.

kavmins
torta carina), grazie per la ricetta!

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