Kulich "Royal Bummer" in una macchina per il pane

Ho davvero bisogno di aiuto, dopotutto, quanto dovrei mettere nella farina-350 o più (esclusa quella prodotta)? Inoltre, li cuocio sul lievito secco - dovrebbero anche essere diluiti nel latte o cosparsi di farina in modo che non vengano a contatto con il liquido? Grazie mille.

Qween, grazie per la ricetta - torta cotta secondo la tua ricetta.

Sembra carino, ma il gusto - posso scrivere più tardi.

[MariSergo]

MariSergo Ho messo 350g. Sono cresciuto fino al soffitto x / n. Ora l'ho impostato.

Registrato per inviare ringraziamenti all'autore della ricetta. Ho riletto molte ricette per le torte in KhP, l'anno scorso le ho sfornate, ma ancora non somigliavano al gusto dei veri dolci pasquali (che facevo al forno) Ieri ho deciso di cuocere un "pigro" .. , si è scoperto solo un bellissimo bell'uomo! Non volevo provarlo prima di Pasqua, perché le ragazze dicevano che tra pochi giorni è più buono .. Non ho resistito; -Marito convinto ... L'abbiamo provato oggi ... Gustoso! Altamente! Vero gusto pasquale! Ho fatto tutto secondo la ricetta, tranne per mettere la farina su 30 grammi. di più e non includeva un timer. Ho scaricato tutto e l'ho lasciato per 5 ore. Grazie mille per la gioia portata, così poco è necessario per la felicità

Puoi consigliare l'olio

Sono totalmente d'accordo sul fatto che questa torta sia un salvavita assolutamente veloce e senza macchia dalla categoria dei pigri con un gusto molto decente. Lo preparo già da 3 anni, sia per me che per i regali, soprattutto quando non c'è più tempo per lavorazioni lunghe.
Un altro dei più veloci e di successo (per me pigro) è il Celestinkin Winter Palace, ma non tutti lo percepiscono come un dolce pasquale.

Marito convinto ... Ci abbiamo provato oggi

L'ho sfornato mercoledì pomeriggio ... E l'ho nascosto ... La mia famiglia non lo sa Voglio davvero provare quello maturo, se ne sentono parlare il sogno potrebbe non realizzarsi ... Stasera io ' metterò di più ...

Ho anche nascosto: sì: ma oggi ho deciso di mettermi in mostra .. Ed ecco il risultato! Voglio cuocere anche domani!

Un altro dei più veloci e di successo (per me pigro) è il Celestinkin Winter Palace, ma non tutti lo percepiscono come un dolce pasquale.

E anch'io cuocio SEMPRE un palazzo d'inverno, ma in piccoli stampini e in ammollo, stanno aspettando, non aspetteranno i dolci pasquali "marchiati" di mia madre! E ora lo farò E ripeterò quello pigro, aggiungerò solo farina, altrimenti ho sofferto di raffreddarsi e applicarla. Ragazze, una domanda sulla conservazione: se cuocete in anticipo, come conservarla in modo che non si umidi e si asciughi prima di Pasqua?

[Qween]

Qween,
Ragazze, devo scrivere come ho fatto per il forno?

Molto, molto necessario!

Ragazze, una domanda sulla conservazione: se cuocete in anticipo, come conservarla in modo che non si umidi e si asciughi prima di Pasqua?

Era il Pigro che ho raffreddato bene, non ho imbrattato con nulla, l'ho avvolto in un sacchetto di plastica e l'ho lasciato nella stanza in un angolo fresco. Decorerò sabato sera, quello che vedrò domenica, perché lo faccio per la prima volta.
Conservo il resto così: dopo averle decorate, le metto su un canovaccio o carta da forno in padelle grandi, i contenitori di plastica per alimenti sono grandi e chiudo il coperchio e li metto in un luogo fresco della casa. Apro il coperchio un paio di volte al giorno e pulisco la condensa. Le glasse sugli scoiattoli mi inumidiscono sempre, ma le mie adoro quelle bagnate, la glassatura su latte / acqua / succo rimane morbida come al solito. Da diversi anni preparo tante torte multicucina per gli amici. Per queste torte compro scatole di plastica, come per una torta, invece di un substrato che uso usa e getta bellissimo piatti di carta con un motivo, sono delle giuste dimensioni. Economico e allegro. In condite. Nei negozi, queste scatole sono leggermente più costose delle teglie usa e getta, quindi i costi non sono elevati, ma è conveniente conservare e regalare.
Bene, in qualche modo così Bene, ho scritto

[Rinami]

Rinami,
Calcolo per 600 g di farina. Il programma per Panasonic. La ricetta per 400 g di farina è presa come base.
Farina di grano tenero -75g
Acqua bollente -90ml.
Farina di frumento - 550 g
Burro (a pezzi) - 105 g
Sale, curcuma in polvere - pizzico
vanillina
Pasta choux raffreddata - tutto
Latte -165ml
Uova di 1a categoria - 3pz (uno da circa 50g)
Zucchero semolato - 230 g
Lievito Lux (fresco) - 28g
Uvetta - 150 g. (sciacquare, asciugare, infarinare)
Inoltre, tutto è come quello di Anya.
Cito letteralmente: "Facciamo l'impasto alla crema pasticcera. Per fare questo versate la farina in una terrina e, mescolando energicamente, fatela bollire con acqua bollente. Dovreste ottenere una massa liscia e senza grumi.
Mettere la farina, il burro (tagliato a pezzi), un pizzico di sale, la vanillina e la pasta choux raffreddata in un secchio.
Versare sopra una miscela di latte, uova, zucchero, lievito fresco (più è possibile, quindi la torta sarà più magnifica)
Metti l'uvetta nel distributore
Modalità base uva passa "
La crosta e le dimensioni non hanno importanza, perché interromperemo il programma tra 1 ora e 10 minuti. Dopodiché impostiamo il timer per 11 ore 10 minuti (qui ho deviato dalla ricetta) Contemporaneamente impostiamo la sveglia in modo da non dimenticare che dopo 10 ore l'HP deve essere spento. Tutto nel mio HP è stato caricato alle 22, ho impostato il timer a 11 ore e 10 minuti, cioè saranno 9 ore e 10 minuti il ​​giorno successivo. Sveglia alle 8 del mattino. Alle 8 ho spento l'HP. Ho acceso il programma Pizza (o gli gnocchi, o qualsiasi altro, dove si sta procedendo subito a impastare. L'impasto è stato leggermente impastato, beh, un bel po. Ho spento la HP. Ho cosparso la tavola di farina, ho messo il sulla tavola, è piuttosto appiccicoso, ma non si stende come una frittella sulla tavola l'importante è non esagerare con l'aggiunta di farina Mettere le mani in un po 'd'acqua, in modo che l'impasto si attacchi a meno mani, e pizzicare pezzo per pezzo. Adagiarlo in uno stampo per 1/3 dell'altezza. Accendere il forno per 30-35 *. Mettere dentro i dolci di Pasqua. fino in cima (aumenterà di tre volte), mettere una padella con acqua bollente sul fondo, accendi 160 * e la modalità convezione. lì crescono ancora durante la cottura, appare una cupola. Stendo le torte tenere sul cuscino di lato, le copro con un canovaccio e le giro in un'altra botte un paio di volte.
Ragazze che fanno la pastella, fate attenzione al loro peso. È anche liquido
Qween
Anechka, va bene che facessi la domestica qui? La tua ricetta mi è piaciuta tanto per la sua semplicità e bontà !!!!!

[Andreevna]

Andreevnae che tipo di farina hai?

Natasha, ho cucinato a Sokolnicheskaya, il grado più alto.

Fsyoyoyo. Mi sembra di aver trovato il motivo, e non penso né a me. Gli affari sono nel tormento di Makfa. Oggi ho realizzato 2 dolci pasquali secondo diverse ricette. Ed entrambi si sono rivelati come mattoni. BENE QUESTO È TROPPO. Se potete, RUSSI, chi non ha ricevuto le torte e non avete usato farina Makfa ??

[Natalishka]

Natalishka, poiché la farina Makfa è di grano duro, il liquido nella ricetta va aumentato del 20%, altrimenti si otterrà un impasto molto denso, un mattone

Natasha, non mi piace MacFoo, non è prevedibile, a volte devi bere così tanto liquido in lei, è semplicemente terribile. Ho fatto una prova in HP su Ryazanochka, anche la torta è stata un successo.

E adoro MacFoo, ma non mi piace il prezzo

[Irisha]

Irisha, quindi uso questa farina solo da circa 10 anni e tutto è andato bene. E ieri ho fatto gli gnocchi alle h. anche la stufa non è nemmeno. Ma lì, per lo meno, ha affrontato la cosa. Ho anche pensato di essere distratto e ho aggiunto qualcosa di sbagliato. Non ho pensato alla farina. Dopotutto, lo uso solo da tanti anni. Mi è piaciuto molto.

Ebbene, vedi, il produttore di farina Makfa sta scherzando

Ho messo la torta a girovagare durante la notte e mi sembra di aver esagerato con il lievito secco, ho messo circa 15 grammi, non ho finito di leggere da te, le ragazze scrivono 2-2,5 cucchiai e da qualche parte sono usciti tutti e 4 misurazione per la macchina per il pane (((
L'anno scorso ho preparato questa torta, è stata fantastica, non ho registrato quanto lievito ho messo.
Ad esempio, è possibile aumentare la porzione di 1/4?

Calcolo per 600 g di farina. Il programma per Panasonic.

Dimmi, voglio anche un sacco di un impasto del genere, e nel forno, ma l'HP di Nenya è di 1 kg, se lo verso al ritmo di 600 g di farina, mi andrà bene o no ...

[Volteggiare]

Volteggiare,
Vita, hai un carico massimo di 400 g di farina? Se è così, si adatterà, ma andrà bene, ma l'impasto non avrà un posto dove arrampicarsi, può scappare dal secchio.

[Alexandra]

Alexandra, grazie per la risposta, nessun miracolo accadrà
Sono andato a mettere su 400 grammi, la torta è molto gustosa. Ci sono molti che lo desiderano, ma c'è solo un HP

Insomma, l'impasto non è mai liquido, l'ho messo alle 23h. Al mattino è iniziato il lotto e sono entrato. Mentre tutto è nel processo.

Ho aumentato la porzione di 1/4 e l'ho messa, l'impasto è nella media, non c'è kolobok forte, ma non è nemmeno liquido.
l'impasto è così dolce, dolce

Ultimamente non ho nemmeno usato McFoy, quindi hanno iniziato a falciare qualcosa. Compro farina "Makarna" in Attack, sembra finora niente, e costa circa 35 rubli. per 2kg. Forse qualcuno tornerà utile con la mia infa, quest'anno da essa e sfornata "Royal".

Uuraa! : yahoo: Si è scoperto!

È vero, è rimasto solo per 3 ore .., ma sono così felice che finalmente si sia scoperto! : girl_romashka: Anche con la tacca, la canna è leggermente rugosa (un segno di morbidezza di una persona pigra): pard: Siamo molto contenti che il ragazzo pigro sarà di nuovo sul nostro tavolo! : girl_blum: delizioso!

ma che farina abbiamo !!!!!!!!! : - \ Tentativo # 2: aggiunti 60 g !!!!!!!!!! farina, metterla su un cuscino, girarla - anche se il risultato è migliore della prima volta, è ancora sgualcito dai lati .. Era necessario aggiungere tutti i 100 g di farina .. C'è un tetto sottile e convesso, auto-adattamento, alto

E non ho avuto il tempo di fare una foto. : girl_pardon: Ora sono corsa da mia sorella e l'ho portata al santo. Il secondo è uscito esattamente lo stesso, ho aggiunto 85 grammi di farina, volevo già rotolare da un lato, e il primo era così morbido, era tutto lavato, come se ci si sedessero sopra. Qualcuno ha avuto questo?

[Qween]

Qween,
la tua ricetta è semplicemente fantastica! Grazie mille!
Ho un vecchio HP - Klatronic, 10 anni ..... non c'è il dispenser ed è necessario aggiungere additivi al segnale di più ... quindi ho preparato il tutto - unite le foglie di tè con farina e prodotti da forno in un secchio e metterli sul solito programma di cottura del pane .. aspettato che avvenisse il primo infornamento ......... si addormentò al segnale con uvetta e canditi e dopo aver aspettato un po 'che tutto fosse collegato - spento del tutto l'HP!
Quindi ho impostato di nuovo il programma "pane al burro" (ho 3 ore e 50 minuti) e ho aggiunto tempo fino a 13 ore - un avvio ritardato ...
Al mattino non riuscivamo a respirare gli aromi ... provenienti dalla HP - la torta è salita quasi verso l'alto - ho messo 2 cucchiaini di lievito secco - e bl così morbido - che proprio non potevo credere ai miei occhi ... ..... .. non ho mai ottenuto una torta del genere usando altre ricette!
L'ho avvolto in un canovaccio e l'ho messo in una grande casseruola sotto il gancio ....... ogni tanto apro il coperchio. Lo lascio respirare e chiudo di nuovo ........ dalla padella esce un profumo meraviglioso di uvetta e muffin (io metto frutta candita .. mandorle e uvetta tritate)
annulla l'iscrizione quando proviamo domani .....
ma so già che cucinerò torte in questo modo ancora e ancora ... e lo dirò alla mia famiglia e ai miei amici

GRAZIE ancora PER LA RICETTA !!!

La mia torta si è rivelata molto morbida ma sta normalmente in piedi ....... la farina non cadeva era il Mulino n ° 3 Extra ... e il lievito Saf-moment rosso

il mio bell'uomo è uscito sotto il coperchio, così morbido, giace avvolto in un asciugamano di spugna, yum

E il primo è così morbido, tutto sbiadito, come se ci si sedessero sopra. Qualcuno ha avuto questo?

La metà l'aveva.
Ecco perché non ho più osato ripetere questa ricetta. cotto giovedì, quando si è raffreddato, il pasque ha subito iniziato ad accartocciarsi e incurvarsi davanti ai nostri occhi - una volta e mezza.
A quel tempo non sapevo dei trucchi con un asciugamano, quindi è rimasta lì e si è raffreddata. Slavato, anche se l'impasto è completamente cotto e non umido all'interno.

Conclusione: la torta è gustosa, paffuta, ma a causa del processo di impasto incontrollato (se di notte) e dell'incomprensibile risultato in forma durante il processo di raffreddamento (si accartoccia, cade a pezzi, si restringe) non oso ripeterlo.
Ho messo il lotto su Myasoedovsky. Sto aspettando.

Cos'è questo trucco dell'asciugamano? So solo di ballare con un tamburello. È dalla mia parte ed è sbiadito. Quando l'ho visto sprofondare in piedi, sono corsa ai cuscini, ma ancora non ha aiutato. Dai, vai al limite per i cracker.

e ho un secondo tentativo (la prima volta che mi sono allenato un paio di settimane fa, non ha funzionato, ho scritto domande qui, ho avuto risposte, ho preso tutto in considerazione e oggi non è uscito più niente, l'ho messo su una crosta media, i lati erano già fritti, cioè non ha senso accenderla era, ma dentro non era finita, solo pasta solida, assolutamente cruda, al giusto "Non la mia ricetta"
Peso tutto sulla bilancia, non potrei sbagliarmi nelle proporzioni.

Cos'è questo trucco dell'asciugamano?

Le ragazze lo avvolgono in un asciugamano e lo mettono su un cuscino (proprio come un bambino)
Quindi si sdraia sul morbido e non è schiacciato.
Ma questo non è dalla mia esperienza (ho letto il consiglio dopo), ma dalle parole delle ragazze.

inutile ... ho fatto tutto e l'ho avvolto e messo sul cuscino - ho ancora accartocciato

Ho fatto una "persona pigra" ieri, oggi, un giorno dopo l'ho tagliato ... Ragazze, non è buono per me (((((. Poca cottura - zucchero, burro, uova ... Quindi è andato tutto bene , liscio, rubicondo, ma non dolce. Se ne faccio di più aggiungo più zucchero e burro. ”Ho letto qui che più tempo passa dalla cottura, più diventa gustoso, è così?

[Anastasia]

AnastasiaPer 400 g di farina 150 g di zucchero non bastano?

[Natalishka]

Natalishka, Non mi aspettavo neanche. Beh, non dolce, solo un po '. Anche se generalmente metto 75 grammi di zucchero in un panino di ricotta e risulta normalmente dolce con moderazione. Mi aspettavo che 150 gr. sarà molto più dolce. E tu?

E il mio è molto dolce. Ma si è alzato male. Penso che la colpa sia della farina. Qui le ragazze e sul cuscino gli mettono questo e quello. E il mio: girl_cray1: mente come il pane e non si accartoccia

[Natalishka]

Natalishka, e io, uh, come mi sono alzato. Sto pensando, ma allora il lievito non potrebbe "divorare" lo zucchero? Per tante ore di lavoro? La mia canna si accartocciò leggermente sul cuscino, ma non si afflosciò.

[Sevik]

Sevik,
Anya, mi sono ricordato qualcosa qui, è stato molto tempo fa, non riuscivamo a capire perché ricevo un biscotto in un cartone animato, ma Raisin, e lei con un test per TE, non funziona. Quindi, erano le uova. Hai uova molto grandi in Ucraina e questo è extra liquido. Qui nel mio istinto sento che è qui che stai fallendo. La crosta deve solo essere leggera, in modo inequivocabile. E le uova per 400 g di farina dovrebbero essere 100 g in peso, beh, o il latte dovrebbe essere ridotto di un peso maggiore di uova. Anya, ora prova a mettere un altro dolce pasquale, ma senza timer. Certo, il gusto ne risentirà un po ', ma poi aggiusterai la farina nell'impasto e capirai qual è il problema per il futuro. Se non si dispone dell'equalizzazione della temperatura nell'HP prima di impastare, lasciarlo riposare per un'ora, quindi accendere l'HP in modalità principale con l'uvetta. Ecco una parola, lo farei proprio ora, mi chiedo lo stesso.
Eppure, se non hai un domatore in HP (sembra che tu abbia scritto su questo), allora devi accenderlo non dopo 13 ore, ma da 13 ore meno il tempo del programma, cioè se il programma è 3 ore, quindi accenderlo dopo 10 ore. Dopo 13 ore, hai già una torta pronta. Qualcosa del genere.

Ed è dolce con me. E cucino sempre sul timer.
No, beh, il lievito ovviamente mangia lo zucchero, ma non tutto, il loro sale limita la gola
Prima lo cuocevo su lievito pressato, l'ho cotto su Saf-moment secco 3 volte - non ho notato la differenza di dolcezza.
Ecco una torta che ho già preparato per le vacanze (ma non l'ho ancora decorata, non ho avuto tempo)

farina - 400 gr

[irysska]

irysska,

Ecco una torta che ha già sfornato per le vacanze

Irlandese, bello !!!!!!!

[Andreevna]

Andreevna,

Ora ho provato di nuovo un pezzetto, no-ah, non è dolce per me, lo zucchero è andato da qualche parte. Era cotto su una crosta "media" e non bruciava, il che significa che c'è poca cottura. La parte superiore sotto la griglia è dorata.

Ecco un uomo così bello, e puzza e basta ... Come per scherzo - "non felice". Ho fatto qualcosa di sbagliato.

Ho fatto qualcosa di sbagliato.

beh, perché no, è solo che ognuno ha gusti diversi, tutto qui

e la torta si è rivelata

Sono moderatamente dolce. Ma ho aggiunto altri 20 grammi, perché.So anche che mi piacciono le torte più dolci e non solo un panino con l'uvetta.

Ora ho passato in rassegna tutte le ricette, confrontato il numero di uova, zucchero, burro. C'è qualcosa di così modesto ovunque, 40-70 gr. olio, 100-150 gr. Sahara. Per molti anni ho sfornato secondo la ricetta della rivista "Contadina", lì hoo, per 500 gr. farina 5 uova, 150 gr. burro, anche se un po 'di zucchero. Volevo provare qualcosa di nuovo, ma probabilmente ti abitui a un certo gusto e poi tutto non sembra a posto. Inoltre non voglio un "rotolo di uva passa", il mio rotolo di ricotta è anche una bella torta e persino una polpa a strati. Si mangeranno tutte le torte, ma si sfornano una volta all'anno, non ho tempo per riempirmi la mano.