Zuppa di funghi con semola d'orzo in una pentola a cottura lenta

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Carote, grandi	1 PC.
Fiocco, grande	1 PC.
Olio vegetale	3 cucchiai
Patate, medie	9 pz.
Funghi congelati (puoi prendere i funghi)	300-350 g
Granella d'orzo	1,5 MCH
foglia d'alloro	2-3 pz.
sale	1 cucchiaino con uno scivolo
Formaggio stagionato	100 grammi
acqua	2,3 l

Metodo di cottura

1. Friggere le carote grattugiate e le cipolle tritate in olio vegetale fino a renderle morbide.
2. Aggiungere le patate tritate e le semole d'orzo lì (immergere le semole durante la notte, dopo aver risciacquato 5 volte con acqua fredda)
3. Riempire d'acqua e impostare la modalità bollente.
4. Dopo che il multicooker si è spento, aggiungere i funghi e attivare la modalità stufare per 2 - 2 ore e 30 minuti.
5. Aggiungere sale, pepe e lavrushka 30-20 minuti prima di spegnere.
6. 10 minuti prima della fine del programma, puoi aggiungere le verdure.
7. Il formaggio a pasta dura veniva grattugiato su una grattugia fine e dopo essere stato spento, versato nella zuppa e mescolato.
Fatto.

Il piatto è progettato per

6 porzioni

Tempo per la preparazione:

3 ore

Programma di cottura:

frittura, bollitura, stufatura

Nota

La zuppa si ottiene con un sapore ricco di funghi, denso (per chi ama il magro mettere 1 MCh di cereali e 6-7 patate). Non devi aggiungere il formaggio, ma a me piace di più con il formaggio.
buon appetito