Gelato alla menta con gocce di cioccolato

[Coni di cialda di zucchero]

Gelato alla menta con gocce di cioccolato

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
latte	500 ml
Crema (10%)	250 ml
Cioccolato	125 g
zucchero	100 grammi
Sciroppo di menta	4 cucchiaini (comprato in Ornitorinco)

Metodo di cottura

• Scaldare il latte e mescolare lo zucchero fino a quando non si scioglie.
• Calmati. Versare la panna e lo sciroppo di menta.
• Mettere in una gelatiera. Impastare per 15 minuti. A questo punto il gelato dovrebbe iniziare a solidificarsi.
• A questo punto aggiungete il cioccolato finemente grattugiato.
• Raffreddare in una gelatiera fino alla consistenza desiderata.
• p / s / In Platypus, ho anche comprato lo sciroppo di mandorle oltre allo sciroppo di menta - entrambi sono francesi, molto teneri e gustosi. Non stucchevole.

Nota

Coni di cialda di zucchero
Ho trovato una ricetta per l'impasto su Internet - solo waffle perfetti e vengono fuori da soli, e per le corna - proprio la cosa!
una fonte 🔗 ce ne sono diversi (io ho fatto il secondo):
120 ml di latte
160 g di farina
140 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 uovo
70 g di burro (margarina), sciolto

sbattere burro, zucchero, uovo e vanillina (ma non duro)
aggiungendo un po 'di farina, continuate a mescolare
aggiungere l'acqua (latte) e impastare un impasto liquido omogeneo
vattene per 2 ore - QUESTA VOLTA SONO STATO RITIRATO!
cuocere nella piastra per cialde fino a doratura
La mia nota a margine: versato in una piastra per cialde usando un distributore di ciambelle. L'impasto è così buono ed equilibrato che si è steso molto bene sulla piastra per cialde e le cialde erano ariose e sottili.

[Anastasia]

Anastasiagrazie mille per le ricette! Domani prenderò la piastra per cialde dimenticata e abbandonata dai cestini e non vedo l'ora di vedere i risultati del tuo lavoro di gelatiere (mentre non ho il mio)

[Anastasia]

Anastasiagrazie mille per le ricette! Domani prenderò la piastra per cialde dimenticata e abbandonata dai cestini e non vedo l'ora di vedere i risultati del tuo lavoro di gelatiere (mentre non ho il mio)

Il piacere è tutto mio! :) È stato su un tale waffle che ho cotto i waffle, su quello sovietico, quindi dovresti riuscirci anche tu!
E ci sono molte ricette di gelato qui.
🔗 (questo è ciò che viene fornito con la gelatiera)
e qui 🔗 Ho pubblicato un'altra raccolta di ricette di gelato che puoi scaricare

Bene, quello che è successo, secondo me, è un gelato alla menta molto gustoso e carino con gocce di cioccolato. Il passo successivo è non appena aspetto il raffreddamento dell'unità-crema-ananas-mandorle.

Grande! Probabilmente tanto gustoso quanto bello

[Anastasia]

Quindi la ricetta per i waffle
una fonte 🔗 ce ne sono diversi (io ho fatto il secondo):
120 ml di latte
160 grammi di farina
140 grammi di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 uovo
70 grammi di burro (margarina), sciolto

sbattere burro, zucchero, uovo e vanillina (ma non duro)
aggiungendo un po 'di farina, continuate a mescolare
aggiungere l'acqua (latte) e impastare un impasto liquido omogeneo
vattene per 2 ore - QUESTA VOLTA SONO STATO RITIRATO!
cuocere in una piastra per cialde fino a doratura
La mia nota a margine: versato in una piastra per cialde usando un distributore di ciambelle. L'impasto è così buono ed equilibrato che si è steso molto bene sulla piastra per cialde e le cialde erano ariose e sottili.

Posso interromperti un po '

Anastasia Grazie per l'ottima ricetta. Che deliziosi tubi per waffle che ho scoperto! La prossima volta farò una doppia porzione dell'impasto. Il vantaggio principale è che il secondo giorno i waffle sono altrettanto croccanti. Non appena arriverò al mio computer, posterò immediatamente una foto di questa bellezza.

[Anastasia]

Posso interromperti un po '

Anastasia Grazie per l'ottima ricetta. Che deliziosi tubi per waffle che ho scoperto! La prossima volta farò una doppia porzione dell'impasto. Il vantaggio principale è che il secondo giorno i waffle sono altrettanto croccanti. Non appena arriverò al mio computer, posterò immediatamente una foto di questa bellezza.

Sì alla salute! Contento che ti piaccia! Io stesso li cuocio tutto il tempo, perché faccio costantemente il gelato e mio marito lo adora nei coni di cialda. Ti dirò di più, e dopo tre settimane rimangono ancora croccanti e nulla li diventa. Questo è già stato verificato da me. e li ripongo in un sacchetto, poi in un contenitore di plastica - nessuna differenza! Quindi sono molto grato anche alla ragazza tedesca che ha pubblicato questa ricetta! E l'ho appena trovato e provato.

[Anastasia]

Anastasia , ma non potresti condividere con noi questa ricetta? Ad esempio, a parte il nostro forum, a volte leggo solo l'argomento "Multicooker" sull'HC.
E per tre settimane un pasto così gustoso non durerà. Il primo lotto è andato.

[Anastasia]

Anastasia , ma non potresti condividere con noi questa ricetta? Ad esempio, a parte il nostro forum, a volte leggo solo l'argomento "Multicooker" sull'HC.

Grazie! Mi hai appena messo in imbarazzo! Cercherò di continuare a condividere qualcosa di delizioso, non mi dispiace affatto e non è difficile.

[Anastasia]

Ecco le cannucce di ieri, e oggi ne ho già sfornata una doppia porzione



Grazie ancora, Anastasia

Delizioso gelato. Solo il mio colore verde ha interrotto il cioccolato, lo ha strofinato molto finemente ed è risultato bene, molto. In buste waffle - delizioso. Grazie.

Dimmi, per favore, se non metti l'impasto sulle cialde per 2 ore in frigorifero, il gusto ne risentirà?