Gelato con avocado e banana

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti

Banana media 1,5 pz.
Avocado 1 PC.
zucchero 2 cucchiai. l.
Zest 1 lime
Il succo 3 arance
Il succo 2 lime
Crema 20% 300 ml.

Metodo di cottura

  • Non mi piacciono le banane, ma mi sono piaciute in questo gelato. La scorza di lime è stata una scoperta per me. Dà un interessante tocco esotico. Prova ad aggiungerlo ai ghiaccioli: non te ne pentirai. Ora lo aggiungo al gelato con Martini.


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