Yogurt in Polaris 508 e in Binatone Rice Cooker

Non ho chiesto DOVE, ma PERCHÉ ... ma solo perché è impossibile mettere tazze o barattoli, senza acqua? Avevo dei bicchieri speciali per il multicooker ... li ho solo messi sul fondo senza acqua ...

La domanda è sicuramente interessante! Se avessi una ciotola in acciaio inossidabile aggiuntiva, metterei i barattoli senza acqua.

E non rischierei di riscaldare costantemente una ciotola con rivestimento antiaderente (anche a bassa temperatura dello yogurt).

non convinto ..... sperimenterò ...... penso che andrà tutto bene ...... grazie per le risposte ...

Ragazze! Aiutami per favore! già 5 litri di latte avariato e non succede nulla. Volevo fare lo yogurt, ho preso il lievito naturale di lattina. Ho fatto Polaris nello stesso multicooker. Non fermento affatto. Semplicemente non ho sterilizzato i barattoli, perché ho versato il latte con la pasta madre nel multicooker. Non capisco cosa sto sbagliando. E l'ho fatto così: ho bollito il latte e l'ho raffreddato a 37 gradi. mescolato la coltura starter di lattina. e lo ha versato in un multicooker. la prima volta che il multicooker è diventato molto caldo, probabilmente per questo motivo non ha funzionato. Nel ricettario c'era scritto di impostare il riscaldamento a 40 minuti. ora non lo scaldo e ancora non esce.

[Shipelena,]

Ragazze! Aiutami per favore! già 5 litri di latte avariato e non succede nulla. Volevo fare lo yogurt, ho preso il lievito naturale di lattina. Realizzato nello stesso multicooker Polaris. Non fermento affatto. Semplicemente non ho sterilizzato le lattine, perché ho versato il latte con la pasta madre in una pentola a cottura lenta. Cosa c'è di sbagliato non lo capisco. E l'ho fatto così: ho bollito il latte e l'ho raffreddato a 37 gradi. mescolato la coltura starter di lattina. e lo ha versato in un multicooker. la prima volta che il multicooker è diventato molto caldo, probabilmente per questo motivo non ha funzionato. Nel ricettario c'era scritto di impostare il riscaldamento a 40 minuti. ora non lo scaldo e ancora non esce.

Shipelena, Hai latte diverso? Forse è questo?

[Shipelena]

Shipelena
Hai fatto lo yogurt con il lievito madre secco vivo di Lactina? E, purtroppo, questa è sempre la lotteria che fermenta, non fermenta, e tutto influisce sulla moltiplicazione dei batteri nello yogurt: sia le condizioni in cui sono stati conservati in farmacia, sia dove giacciono nel congelatore, sullo scaffale del frigorifero , e la qualità del latte, se contiene molta chimica, allora è in grado di sopprimere la crescita dei batteri. Ma la cosa più importante è la temperatura del latte fermentato, se è surriscaldato oltre i 45 grammi. felice il tuo yogurt
Ma c'è un modo per evitare tutto questo: fare la cultura iniziale della madre, cioè diluire l'intera busta non in un litro di latte, ma in uno dei barattoli, o in casi estremi in un barattolo da mezzo litro. E poi se tutto va bene, già sull'antipasto di questa mamma già pronta, prepara il prossimo yogurt, prendendo qualche cucchiaio per l'antipasto.
In bocca al lupo

[Shipelena,]

Shipelena, Hai latte diverso? Forse è questo?

Il latte è stato preso da: prato verde, Prostokvashino, mucche Altai. non abbiamo altro dove vivo) rimasto per provare Allegro lattaio e una casa nel villaggio)

[Shipelena]

Shipelena
Hai fatto lo yogurt con il lievito madre secco vivo di Lactina? E, purtroppo, questa è sempre la lotteria che fermenta, non fermenta, e tutto influisce sulla moltiplicazione dei batteri nello yogurt: sia le condizioni in cui sono stati conservati in farmacia, sia dove si trovano nel congelatore, sullo scaffale del frigorifero e la qualità del latte, se contiene molta chimica, è in grado di sopprimere la crescita dei batteri. Ma la cosa più importante è la temperatura del latte fermentato, se è surriscaldato oltre i 45 grammi. felice il tuo yogurt
Ma c'è un modo per evitare tutto questo: fare il lievito materno, ad es.Sciogliere il sacchetto intero non in un litro di latte, ma in uno dei barattoli, o almeno in un barattolo da mezzo litro. E poi se tutto va bene, già sull'antipasto di questa mamma già pronta, prepara il prossimo yogurt, prendendo qualche cucchiaio per l'antipasto.
In bocca al lupo

Oh, beh, almeno mi hai chiarito che la Lactina non esce sempre dalla pasta madre secca. Probabilmente le condizioni di conservazione sono state davvero violate. Ho acquistato il lievito naturale tramite un sito di shopping comune)
Ho ancora una domanda: se esci dall'attività, l'utilità dei bifidobatteri viene preservata? per me questo è importante, perché tutti in famiglia hanno problemi al tratto gastrointestinale.

[Shipelena]

Shipelena
se ci sono problemi con il tratto gastrointestinale, allora non c'è beneficio dalla fermentazione di Activia acquistata, è semplicemente prodotta dalle ragazze, poiché fermenta rapidamente e non è particolarmente estrosa da usare.
Ecco uno speciale TEMKA sui batteri viventi e sulla loro influenza sull'organismo umano, che viene eseguita da specialisti-microbiologi.
Lì imparerai molto da te stesso, credo.
Ed ecco un altro argomento su YOGURTS CON VAPORI BATTERICI, ci sono già 32 pagine del secondo volume, ma inizia a leggere un paio di pagine dietro, se ti interessa, leggerai tutto l'argomento

[Shipelena]

Shipelena
se ci sono problemi con il tratto gastrointestinale, allora non c'è beneficio dalla fermentazione di Activia acquistata, è semplicemente prodotta da ragazze, perché fermenta rapidamente e non è particolarmente estrosa da usare.
Ecco uno speciale TEMKA sui batteri viventi e sulla loro influenza sull'organismo umano, che viene eseguita da specialisti-microbiologi.
Lì imparerai molto da te stesso, credo.
Ed ecco un altro argomento su YOGURTS CON VAPORI BATTERICI, ci sono già 32 pagine del secondo volume, ma inizia a leggere un paio di pagine dietro, se ti interessa, leggerai tutto l'argomento

Grazie! L'ho letto, dice solo della lattina.

[Lena]

Oh, beh, almeno mi hai fatto capire che la Lactina non esce sempre dal lievito naturale secco. Probabilmente le condizioni di conservazione sono state davvero violate. Ho acquistato il lievito naturale tramite un sito di shopping comune)
Ho ancora una domanda: se esci dall'attività, l'utilità dei bifidobatteri viene preservata? per me questo è importante, perché tutti in famiglia hanno problemi al tratto gastrointestinale.

LenaPuoi prendere la cultura iniziale non attraverso la joint venture, ma dai rappresentanti ufficiali, tutto andrà bene lì con i termini e le condizioni.
Dai un'occhiata al PM.