Pane integrale

Categoria: Pane lievitato

ingredienti

acqua 300g
Olio vegetale 10 g
sale 1,5 cucchiaini
zucchero 1 cucchiaio. l
Farina di segale integrale 250 gr.
Farina di frumento 250 gr.
Lievito 1,5 cucchiaini
Caffè nero istantaneo (opzionale per il colore) 1 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Addormentati tutto secondo le istruzioni per i tuoi HP. Prepara un programma per pane integrale. Non mi piace questo pane in modalità accelerata. L'impasto potrebbe non essere esattamente ripido. Ma il pane risulta essere abbastanza arioso. In realtà prendo 310 grammi. acqua. Anche il pane è molto arioso. Non mi piace il pane integrale, si sbriciola molto. Puoi aggiungere una miscela di semi, semi di lino, ecc. A piacere. Cuocia alla tua salute.


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