Cialde di Liegi

Sasha, che mi dici di Mulinex? L'ho appena comprato

Il teflon si è cancellato dallo sfruttamento spietato, ha già più di 2 anni, quindi è normale, il cavo si è rotto alla base 5 volte probabilmente. Questa è la mia seconda macchina per sandwich "affumicata"

wow, come ti piace mangiare i panini

wow, come ti piace mangiare i panini

Non sono io, ma il bambino va a scuola

e mi piacciono (i panini) solo d'estate con i pomodori (in cima al contenuto)

Ho anche comprato dello zucchero, come questo

Scolpirò waffle nel fine settimana, solo la mia piastra per waffle è con cuori normali

Ho solo una piastra per waffle con cuori normali

comunque cialde spesse, non sottili ...

Bene, rispetto a sottili, ovviamente, sono spessi E rispetto a spessi in un bar - sono sottili

Bene, rispetto a sottili, ovviamente, sono spessi E rispetto a spessi in un bar - sono sottili

Rebus etero di qualche tipo
E quei waffle che provengono da piatti rimovibili sono davvero più spessi

Ragazze, intendo i waffle belgi, sono venduti a Rostiks
🔗

I cuori sono un po 'più sottili.

Lena l'ho fatta con lo stesso zucchero, delizioso, ma non abbastanza - prepara 2 porzioni contemporaneamente.

[14anna08]

14anna08,
Comunque, a quanto pare, dovrà triplicare

e ho ordinato su consiglio di Susley !!! adesso ti faccio un mucchio di baci anche io !!!!!!!!!!!!!!

Ieri ho preso dello zucchero perlato (grazie ancora a Lisss) e ho preparato i waffle. Si è rivelato leggermente croccante all'esterno, ma morbido all'interno.

I granelli di zucchero sono visibili a destra. Ho pensato, come posso masticarli? E loro, i waffle, per qualche motivo vengono spinti dentro senza alcuna esitazione e si fermano
È molto conveniente inviare l'impasto al frigorifero. A colazione, per il caffè

[Rina]

Rina fare un reportage fotografico:


Grazie a Lisss's e Rine siamo riusciti ad assaggiare le cialde che sognavamo
Mi è piaciuto molto l'impasto secondo questa ricetta: durante la notte è cresciuto in frigorifero in modo da sostenere il coperchio e tutto si è allungato con tali fili
Sfortunatamente, sono a dieta, quindi posso giudicare il gusto solo indirettamente. Ma non ho dubbi che fosse delizioso. L'unica cosa che manca è la foto di un piatto vuoto, che abbiamo ritrovato al rientro da una passeggiata con gli ospiti un'ora dopo.
E il reportage fotografico non finisce qui, ci sarà sicuramente un seguito. E cosa sarà esattamente nella prossima serie, invito tutti a indovinare con l'aiuto di questa foto:

Nataly_rz, che cialde. Lo voglio anch'io, ma non c'è niente su cui infornare

Meraviglioso, gustoso, tutto è moderato in questi waffle. Questa è stata la prima (e ancora la più amata e riuscita) ricetta per i waffle nella mia nuova piastra per waffle !!!

Ragazze, come vorrei vedere le vostre foto qui e ora! Ahimè, ho Internet tramite una connessione mobile.

Nataly_rz, che cialde. Lo voglio anch'io, ma non c'è niente su cui infornare

Oggi stavo già cercando una piastra per waffle, voglio questa, sia per sottili, che per noci ... Oggi ho visto noci - una semplice forma per il gas, ma in qualche modo si è bloccata nelle mie mani in un "osceno" ide, ho cambiato idea sul prendere ... Se lei fredda - è guarita, quindi con la pasta e calda .... BRAND compra o qualcosa del genere .... Presto usciranno tutti di casa presto ... quindi almeno vado con l'attrezzatura ...

Kitty perché non ne vuoi tre in uno?

[Rina]

Ahimè, ho Internet tramite una connessione mobile.

Rina, e guarda Rusanovka normale (cablato o Wi-Fi) Internet in difcite ???

che Rina è assente, temporaneamente

Lenok, Natashik - quali sono i tuoi bellissimi waffle !!!

Irisha, non accendere le foto, non riuscirai a dormire !!!

che Rina è assente, temporaneamente

beh, tady, certo, puoi dormire sonni tranquilli e senza foto, postare in cortile

[Cloer]

3 recensioni su 1-m sono negative, quasi sempre ...Cloer- come niente male, MarcaElena è contenta ... E hotzza nocciola .. Ho stampi separati, ma è improduttivo guidare il forno ...

[Nataly_rz]

E il reportage fotografico non finisce qui, ci sarà sicuramente un seguito. E cosa sarà esattamente nel prossimo episodio, invito tutti a indovinare

Ed ecco il seguito del banchetto .... Ebbene lei, questa dieta ... Ma Natascia ha resistito !!! Ma io non sono - follemente delizioso !!!









Trader privati ​​attivi - Nataly_rz (anche se lei è dietro le quinte) e Uccello canoro.
Partecipante passivo - ukka... L'identità dietro le quinte, dopo essersi rimpinzata di waffle, non si adattava all'obiettivo ...

rapporto meraviglioso!

[iHerb]

E per compensare - beh, come se stessimo perdendo peso - abbiamo bevuto il tè con la stevia iHerb... Ma questo è già in un altro Temko ...

[Cloer]

3 recensioni su 1-m sono negative, quasi sempre ...Cloer- come niente male, MarcaElena è contenta ... E hotzza nocciola .. Ho stampi separati, ma è improduttivo guidare il forno ...

Kitty, ne ho anche 3 nel 1 ° Klatronic, mi piace

[ukka]

e io guardo e penso - com'è ukka lo stesso servizio di Nataly-rz??

Sì, l'intrigo non ha funzionato Olya è stata mia ospite All'inizio volevo fare una torta per il suo arrivo, ma poi appena in tempo è arrivato un pacco con lo zucchero giusto da Luda, e ho deciso che i waffle sono più freschi di una torta

[ukka]

e io guardo e penso - com'è ukka lo stesso servizio di Nataly-rz??

Per così dire, un piccolo raduno di portatori di Liegi ...

Ragazze! Toccato, commosso e ribaltato!
Bene, questa è la bellezza che hanno creato! Eh, tra pochi giorni riuscirò a cucinare i waffle con lo zucchero giusto. Ma lo sarà!
Ho sempre detto che la mente collettiva è potere! : vittoria: E vinceremo tutti!

La mia piastra per cialde è arrivata ieri. su consiglio di Susley (per il quale un altro grazie). Oggi ho passato mezza giornata. e poi ha deciso di fare questa impresa. All'inizio non sono riuscito a cambiare i pannelli (ho Aurora). Eppure, ho avuto zucchero cristallino grosso in giro per 5 anni (!!!!) sullo scaffale. Ho deciso . che questa è perla. Ho fatto tutto. come scritto qui. e. ed ecco !!!! si è rivelato meraviglioso. deliziose bellezze !!!!!!!! Grazie di tutto!!!!!!! facile e gustoso. Ho un miracolo in corso per 6 minuti. probabilmente il potere è diverso.

Circa due anni fa, ho raccolto ricette per i waffle. E poiché qui stiamo parlando di waffle di Liegi, le ricette per loro sono dalla mia collezione.

L'orgoglio di Bruxelles sono le cialde, le cialde di Bruxelles. Ma non confonderli con Liegi, poiché in Belgio esistono due tipi principali di waffle: i waffle di Bruxelles e i waffle di Liegi.
Le cialde di Liegi (gaufre de Liège) sono sode, con "perle" di zucchero, che vengono vendute principalmente nelle bancarelle di caramelle o gelati. Sono di forma ovale e molto più soddisfacenti dei Brussels Waffle.
Le cialde di Bruxelles (gaufre de Bruxelles) sono di forma rettangolare, molto più ariose, vengono solitamente servite spolverate con zucchero a velo, panna montata o fragole, oppure con una pallina di gelato alla vaniglia, o con burro, o con sciroppo di cioccolato. E, soprattutto, caldo!
La parola "cialda" deriva originariamente dall'antica lingua dei Franchi, appartenente al gruppo germanico, e significava "favo". Beh, certo, ora capiamo perché le forme dei waffle, ci ricordano così tanto i "favi"

1. Ricetta per le ondulazioni di Liegi di Cher. Usano questo zucchero in pezzi - zucchero perlato (tradotto)
Dover prendere:
750 gr. farina per la cottura
270 gr. latte caldo
70 gr. lievito fresco
3 uova e 2 tuorli
15 gr. sale
zucchero vanigliato
400 gr. burro o margarina, morbido, a temperatura ambiente
500 gr. zucchero perlato
Preparazione:
Preparare l'impasto con tutti gli ingredienti, escluso burro e zucchero
Lasciare l'impasto coperto con un tovagliolo per 30 minuti in un luogo caldo
Aggiungere l'olio, mescolare e finire con lo zucchero.
Dividete l'impasto in pezzi da 100 grammi. Inizia la cottura tra 15 minuti
Riscalda la piastra per cialde
Friggere per 3 minuti.

2. Ricetta per deliziosi waffle di Liegi:
Le cialde della nonna:
Ingredienti:
- 500 grammi di farina di frumento
- 100 grammi di zucchero (preferibilmente basterdsuiker, quindi il sapore è migliore e più gustoso del waffle)
- 150 grammi di zucchero perlato
- 250 gr di burro
- 1 (tre quarti) per il latte
- 50 g di lievito di birra vivo o 25 g di lievito secco
- 7 grammi di sale
- 2 uova
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- cannella (o senza)
Preparazione:
Preriscalda il burro a temperatura ambiente.
Preparazione:
1. Preparare un impasto con farina, latte, lievito, uova, sale e zucchero vanigliato e lasciare agire per 30 minuti.
2. Aggiungere quindi burro morbido, zucchero e zucchero perlato. Dividete l'impasto in porzioni da 80 g e lasciate agire per 15 minuti.
3. Riscaldare la piastra per waffle (non ungere le piastre per waffle). Cuocere le palline di pasta per circa 3 minuti finché non diventano dorate e tenere

3. Corrugazioni di Liegi
Per 15-25 pezzi.
1 kg. Farina
75 gr. lievito
5 dl. latte e acqua (ammorbiditi)
50 g di zucchero (fine)
2 uova
500 gr. margarina o burro sl.
50 gr. miele
10 gr. sale
vaniglia o cannella
3 gr. bibita
600 gr. zucchero perlato
Fare lievito madre da 800 gr. farina, lievito, 5 dl. latte con acqua, zucchero e uova. Mescolate e lasciate agire per 15 minuti. Quindi aggiungere la margarina, il miele, 200 grammi di farina, sale, vaniglia, soda. Impastare una pasta omogenea, lasciare agire per 10 minuti. Non più, altrimenti l'impasto risulterà troppo elastico, quindi aggiungete lo zucchero perlato, formate delle palline da 90 a 140 gr, a seconda delle dimensioni del vostro stampo, lasciate riposare e infornate
Su Internet è anche possibile trovare un libro di Martin Kittler "I waffle sono facili e gustosi".

grazie per le ricette!

Ecco ... liezhki con zucchero perlato Lyudochka, grazie amico !!
Croccanti sopra, morbide dentro ... oh che posso dirti, ma ora non guarderemo nemmeno quelle acquistate!

Abbronzatura e caramello scorrevano sopra, come dovrebbe !!! la bellezza!!

Tan, ora vedo granelli indisciolti - e come masticano? non sgranocchiare?

va tutto bene, non sgranocchiano, gli zuccheri sono morbidi, anch'io avevo paura, pensavo che sarebbe caduto sul dente e basta ...

quindi la mia piastra per cialde elettrica dei tempi di papà makhna non funzionerà, giusto?

Ecco ... liezhki con zucchero perlato Lyudochka, grazie amico !!
Croccanti sopra, morbide dentro ... oh che posso dirti, ma ora non guarderemo nemmeno quelle acquistate!

Sì, sono solo belli! Acquistato zucchero perlato o fatto il caramello tu stesso?

non Svetik, la piastra per cialde Makhnovista non funzionerà, è per cialde sottili, ma qui è un calicò completamente diverso.

Fron, il mio zucchero è vero, perla, per i waffle di Liegi, ho avuto la fortuna di procurarmi un chilogrammo

kapets. hachu wahli sucheeeeeeeeeee Gopher, consegna i tuoi account e le tue password, prendi un tale vahul!

Leggeri, Duc sono - calorie solide! (anche se così bello! Sulik!)

solo membri selezionati del forum possono fare una chiamata del genere, il resto deve guardare la corrente, altrimenti non entreremo nella porta

Leggeri, Duc sono - calorie solide! (anche se così bello! Sulik!)

solo i membri selezionati del forum possono fare una chiamata del genere, il resto deve guardare la corrente, altrimenti non entreremo nella porta

e sho? La nonna ha detto che se vuoi qualcosa, devi mangiarlo, altrimenti puoi ammalarti! Perché sono magro ma malato con mio marito? E voglio obbedire a mia nonna !!!!

Leggero, ma leggero ... dopotutto, il problema non è quello - voglio, ne ho mangiato uno - e l'ordine. Non ti ammalerai più
Il problema è che mangiava - e sudava - e beh, i suoi baffi nafik! - e finito il resto. Ecco il problema

Non ho una piastra per cialde del genere, solo per cialde morbide con cuori (come ha scritto Antonovka un paio di pagine fa) - forse è per questo che mi sto trattenendo. Li amo al punto da tremare ... questi waffle! Non li voglio esattamente - non posso fermarmi

Svetik, ho comprato una piastra per cialde in un negozio su Internet, la più semplice, Aurora, altrimenti giravo per i nostri negozi, e lì i prezzi sono alle stelle ... E riguardo al contenuto di grassi nocivi ... beh, non li mangiamo troppo di tanto in tanto, puoi concederti un paio. Ho fatto questo infornato con 200 grammi di farina, l'hanno curato con il tè, ora farò una pausa.

ecco il link dove ho acquistato 🔗

[Fronya]

Sumlik lavora come sterminatore mamo-miya !!! Ragazze! anche a me, il mio LJJ dice di chiudere tali waffle hawalnik ... Ma l'intero problema che hanno detto è che sono molto interessanti da fare. Un po 'più interessante di quello che è. in modo che ... penso, per cognizione, puoi comprare e farlo una volta al mese, che hanno anche un LJJ parlante. UN Fronya, che è Tanya, ha fatto l'ultimo in olio vegetale. Dice che è anche gustoso e commestibile.

Rinishek, irlandese, non torturarti. Non li mangerai da solo, vero? Nei fine settimana, preparare il tè in famiglia è la cosa giusta. Bene, mangia non uno, ma tre ...ma non tutti i giorni! Ma ogni giorno correre davanti al bancone e comprarne uno alla volta sarà sicuramente un crimine. Sia per me (perché tutti i giorni) che per la famiglia (perché l'acquisto è troppo costoso).

Sai come mi ha insegnato mia madre? Se vuoi davvero qualcosa, mangi una volta "dalla pancia", allora puoi guardare con calma tutto questo. Abbiamo sempre aspettato che le angurie diventassero economiche, abbiamo comprato una borsa enorme (molte decine di chilogrammi) e ci siamo rimpinzati ... dalla pancia ... E io stesso sono sempre stato un fan delle ciliegie. Fino ad allora, fino a quando sono arrivato al lavoro di raccolta a Berdyansk. Due giorni dopo, stavo guardando le ciliegie completamente con calma. E da allora non ho più provato tale eccitazione, anche se continuo ad amare.

Rinochka, mi hai ricordato un incidente con il mio disamato marito ...
Erano gli anni '90, ricorda, un periodo così affamato. Poi c'erano poche chicche ...
Bene, significa che nella mia piccola patria, una fabbrica di cibo produceva incredibili bastoncini di mais. Lì lavorava la madre della mia ragazza. Non so se non hanno rubato lo zucchero a velo o se avevano le mani d'oro. In generale, i bastoncini erano più gustosi che in qualsiasi delle città vicine come Zaporozhye, Melitopol, Berdyansk, ecc.

Quindi, mio ​​marito, a proposito, un grande conoscitore di questi bastoncini di mais, una volta ha comprato una borsa enorme mentre visitava mia suocera. È quasi come un sacco di farina da 50 kg, ok, un po 'meno. da qualche parte largo 50 cm e alto 130-150 cm.
Allora erano così pieni
Bene, ho guardato la TV e ho mangiato impercettibilmente tutta la confezione. Beh, erano deliziosi!

Certamente si è sentito male dopo. La verità non è critica - era malato e stanco ... Ma ora sono passati anni ... dodici, e ancora non li mangia - è uscito di caccia.
Nei fine settimana andiamo al mercato con lui, e una coppia è giovane da conoscere, il ragazzo porta un enorme (probabilmente come quello che ha divorato) un sacchetto di bacchette e le mangia subito.
Il marito quasi scoppiò a ridere: ricordarono immediatamente gli affari dei tempi passati con lui